姜建
飯量過小,一方面會導致機體營養攝入不足,破壞腸道菌群平衡,引起消化系統功能紊亂;另一方面,沒有足夠的食物殘渣特別是膳食纖維來刺激腸道蠕動,容易導致便秘,大大增加了罹患腸道疾病的風險。另外,如果飲水不足,也會造成大便干燥,影響腸道健康。
健康的飲食中,燕麥、紅薯和紅豆等雜糧薯類應當占主食的1/3到1/2,飯量太小的人一定要及時調整自己的飲食,增加飯量到七成飽,保證營養供應。另外,還要保證自己飲水充足。
飲食與健康·下旬刊2016年6期
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