“三位一體”優化藥用植物學教學體系

孫稚穎山東中醫藥大學藥學院，山東濟南250355

“三位一體”優化藥用植物學教學體系

孫稚穎
山東中醫藥大學藥學院，山東濟南250355

藥用植物學課程體系由三部分構成：藥用植物學理論教學、藥用植物學實驗和藥用植物學野外實訓。筆者在分析藥用植物學教學體系現狀的基礎上，提出優化的具體措施，即合理設置各部分教學內容，優化調整，揚長避短，各有側重；改變傳統教學模式，力求達到三位一體，有機結合，相互補充；靈活采用不同教學方法和手段，激發學生學習興趣。基于藥用植物學本身的特點，優化組合三部分教學形式，有效做到三位一體，可以大大節省教學資源和教學時間，提高教學質量，達到事半功倍的效果，同時對于學生綜合能力和創新型人才培養具有重要作用。

藥用植物學；三位一體；教學體系；教學方法

［Abstract］The course system of pharmaceutical botany includes three parts：theory teaching，experimental teaching and field teaching practice.Based on the status of teaching system of pharmaceutical botany，some optimum measures were put forward，as followed：setting up teaching content properly to optimization adjustment，maximizing favorable factors and minimizing unfavorable ones；changing traditional teaching model to trinity，combining organically and mutual complementation；adopting flexibly different teaching methods and arousing students interest.According to the characteristic of pharmaceutical botany，optimal combination of the three parts of teaching form to trinity effectively，can save greatly teaching resource and time，improve teaching quality and get more and better results，at the same time，it is important for college students to cultivate comprehensive ability and innovative capabilities.

［Key words］Pharmaceutical botany；Trinity；Teaching system；Teaching method

藥用植物學是利用植物學的形態、解剖、分類等知識和方法來研究和應用藥用植物的一門學科，是我國中醫藥院校中藥學、藥學等專業重要的專業基礎課，起到傳統醫藥學與現代科學聯系的紐帶和橋梁的作用，同時為學生完成中藥資源學、中藥栽培學、中藥鑒定學、中藥化學等后續課程的學習，奠定必要的基礎知識、基本理論和基本技能。藥用植物學的研究任務具體包括：研究和鑒定中藥原植物的種類，確保藥材來源準確；調查和整理藥用植物資源，為利用和保護資源奠定基礎；利用學科規律尋找及開發新的藥物資源等［1-6］。筆者在多年教學實踐中深切體會到藥用植物學教學體系仍有一些不足之處，亟需進一步探討與改進。

1　藥用植物學教學體系現狀

目前山東中醫藥大學（以下簡稱“我校”）藥用植物學課程體系由三部分構成：藥用植物學理論教學、藥用植物學實驗和藥用植物學野外實訓，由于教學環境的不同，這三部分現已各自獨立為一門課程。其中藥用植物學理論教學主要是對課程理論知識的系統掌握，教學內容以教材為中心，包括植物形態學、植物解剖學和植物分類學三大部分。植物形態解剖學部分主要講述植物的細胞、植物的組織及種子植物的器官等；植物的分類學部分主要講述植物分類的原理和方法、植物進化系統、各類群的特征及其主要藥用植物等。教學環境為課堂，方法基本采用講述法，組織關系是以教師為中心，教師講，學生聽。

藥用植物學實驗課通過實驗教學幫助學生理解理論課所學知識，并幫助學生運用所學到的理論知識準確識別、鑒定中藥原植物的種類、藥用植物顯微構造，確保藥材來源的準確性，同時培養學生具備觀察、鑒定中藥的基本實驗操作技能，內容通常包括：植物的細胞和組織、根莖葉的形態與顯微構造以及花、果實和種子的形態與植物分類［7-8］，學生通過肉眼和顯微觀察，了解和掌握植物的結構和特征，多為驗證性實驗，教學組織形式多為實驗前教師先強調實驗目的、實驗方法和步驟，然后學生動手操作，教師巡回指導，教學環境為實驗室。

野外實訓是通過系統的實踐教學，來鞏固和深化學生在課堂上所學的理論知識，豐富學生認知范圍，培養學生實踐技能，激發學生專業興趣，提高學生綜合素質。內容包括讓學生認識本地區常見藥用植物，熟悉主要藥用植物的形態特征與鑒別方法，了解藥用植物的主要性能與功效，培養學生觀察能力、標本采集制作能力、鑒定能力、團隊協作能力和寫作能力。教學環境為實習基地，形式為學生以組為單位采集壓制標本，并利用工具書進行鑒別，教師加以指導。

由于藥用植物學課程內容涉及面廣，知識點龐雜，使得理論教學中課堂安排極其緊張，填鴨式的教學方式也使得課堂氣氛略顯沉悶、枯燥，學生學習積極性不高，加之需要記憶的內容多，學生對知識的掌握有一定困難，因此倍感壓力，導致教學效果不盡如人意。藥用植物學實驗安排目前也多以驗證性為主，缺乏激發學生興趣的探索性實驗；實訓是在實地環境中識別藥用植物，雖資源豐富，但無奈學時較少，技能培養不可能達到熟練程度。因此目前的藥用植物學教學體系對學生技能的培養及創新思維的培養仍很欠缺，藥用植物學三大組成形式未能達到有機結合。所以為了提高藥用植物學教學質量，培養適應國內中醫藥事業發展需要的藥用植物學后備人才，亟需對藥用植物學課程體系進行深入研究和探討。

2　藥用植物學教學體系優化及具體措施

2.1合理設置各部分教學內容，優化調整，揚長避短，各有側重

藥用植物學教學內容的三個組成部分，藥用植物解剖學、藥用植物形態學以及藥用植物分類學，彼此之間存在緊密的聯系，其中前兩者為后者奠定基礎。

在理論教學中首先給學生明確知識框架，并以研究任務為導向，具體到每一章節的教學目標。植物形態學部分形態術語的學習，是課堂講授的重點內容，因為學習藥用植物學的任務之一是調查和整理藥用植物資源，要想順利進行調查，首先必須做到先認識不同植物，必須準確掌握植物體各部位即根、莖、葉、花、果實和種子的形態特征，從而加以正確判斷，所以應具備植物形態學方面的知識，對于形態學術語的界定在課堂上就應該嚴謹清晰。

植物解剖學部分顯微構造的學習，也是藥用植物學課堂教學的重點內容，因為藥用植物學的研究任務還包括研究和鑒定中藥原植物的種類，確保藥材來源準確，其中解剖學資料可以提供重要鑒別依據。解剖學部分主要是掌握植物體的微觀構造，即學生對器官的組織構造及其各部分細胞特征的掌握，它是中藥顯微鑒定的基礎［9］，在《中國藥典》［10］中體現為橫切面鑒定和粉末鑒定，因此在藥用植物顯微部分的講解過程中，可以穿插一些常見藥材鑒定，以激發學生學習這部分內容的熱情。比如：在學習葉的構造一節時，可以通過觀察葉表皮氣孔類型的不同，將大青葉（十字花科菘藍的葉）與蓼科的蓼藍、爵床科的馬藍以及馬鞭草科的大青的葉區別開來。

分類學部分，課堂教學中仍應強調重點科屬的識別特征，加強學生對各科屬植物共性的認識，在野外實訓時重在各科屬代表植物的具體形態特征識別，特別是應該結合本地藥用植物分布情況，增加代表物種識別，以增強學生興趣。

實踐教學側重能力培養，培養學生創新意識，激發學生的主動性，增加設計性實驗、綜合性實驗比例。藥用植物學實驗內容改革的總體目標是將其劃分成不同層次內容，包括基本實驗技能，基礎驗證性實驗，以及綜合性實驗、設計性和研究性創新實驗，如設計研究性實驗：比較不同藥用植物葉表皮形態特征，比較不同植物地下莖的淀粉粒形態、草酸鈣結晶類型，比較不同藥用植物花部器官解剖等。

野外實訓建立在理論學習與實驗的基礎上，側重于野外技能培養及訓練，對理論知識的綜合應用能力的培養，以及對環境與藥用植物之間相互關系的理解，以提高學生綜合素質為目的。為達到好的教學效果，結合本地的植物資源情況，我校量身定制了《藥用植物學實訓教程》［11］，系統介紹了藥用植物學實訓的知識、方法與技能，方便學生使用。此外，實訓時，靈活設置小的研究專題，激發學生的研究意識。野外實訓還應培養學生團隊精神，責任意識對于高效完成任務的必要性，因此野外實訓考核成績包括小組成績和個人成績兩部分。

2.2改變傳統教學模式，力求達到三位一體，有機結合，相互補充

傳統的教學模式，三環節時常脫節，未能很好地有機聯系起來，不利于人才培養和學科建設，所以在教學中教師應靈活掌控，改變傳統教學模式，使藥用植物學三環節有機結合，達到三位一體，做到相互補充，提高教學效果。藥用植物形態學“邊講邊看”，側重形態學術語；藥用植物分類學“先看后講”，課堂教學中應精簡該部分，僅突出科的特征，而對各代表植物引向校園和藥圃，并進而拓展到實訓基地；藥用植物解剖學密切結合實驗課“先講后看”，從而加深理解記憶。教學中突出學生的主體地位，同時強調教師的調控作用。注意在教學中抓住各教學環節的契合點，使之三位一體，從而為學科建設提供新思路、新方法。

2.3靈活采用不同教學方法和手段，激發學生學習興趣

在藥用植物學教學體系建設中，注重整合資源，調整知識結構，改革教學方法，引導學生變被動為主動學習，培養創新型人才，提高藥用植物學教學質量。

課堂教學中教師除了主要采用講授法之外，還應充分發揮各種媒體的作用，如采用實物或臘葉標本、現代多媒體教學課件，利用直觀教學法，使課堂教學做到言而有物，調動起學生的學習熱情，達到較好的教學效果［12］。此外，為發揮學生的主動性，在教學中適時采用任務導向法，啟發學生去思考、去探究，比如：講到保護組織表皮，就可以啟發學生，表皮既然司職保護功能，它應該位于植物體的什么部位？它應該有什么樣的結構特點？從而推導出表皮位于植物的體表，細胞排列緊密，沒有細胞間隙，從而很好地起到保護內部組織構造的功能。有“比較才會有鑒別”，藥用植物學中有大量相似性比較強的知識點和名詞術語，如：厚角組織與厚壁組織、導管與篩管、表皮與周皮、髓射線與維管射線、早材與晚材、輻射對稱與兩側對稱、羽狀復葉與掌狀復葉等，在教學時注意應將它們多向比較，找出其共同特征和區別之處。最后，還應重視植物的形態與構造、構造與功能之間相關性的理解，采用整體聯系教學法分析解決問題，防止死板、孤立和片面的思維方式［13-16］。

在實驗教學中，應緊緊圍繞以學生為主體的教學理念，更多地采用探究實驗法，合理設計實驗項目，供學生選擇或修正，給學生更多的自我發展空間。比如學習了淀粉粒、晶體后會附一實驗項目：現有一未知粉末，可能是甘草、半夏或貝母，請根據已學的細胞后含物的知識，以及《中國藥典》中記載的甘草、半夏和貝母的粉末鑒別特征中晶體和淀粉粒的特征，判斷其到底是哪種中藥基原的粉末，并陳述判斷理由。這樣學生不但識別了晶體和淀粉粒的形態，更明白了在含有晶體和淀粉粒的不同藥材中二者在大小形態上也有很大的差別［17］。另外，學生也可根據具體研究內容，設計研究方案，教師過目后，學生即可動手操作。對于分類學部分的實驗教學，更多的是采用現場教學法，充分利用校園和藥圃，正所謂“百聞不如一見”，教師一邊講解科特征，學生一邊在現場觀察鮮活的藥用植物，在準確理解植物形態描述的各種專業術語的基礎上，對藥用植物的主要特征加以記錄，從而加深對植物分類知識的理解［18］。總之實驗課是以培養創新人才為目標，學生只有充分發揮出積極性和主動性，才能更好地實現這一目標。

藥用植物學野外實訓更是充分發揮學生主體性的舞臺，教師僅起到啟發、引導和監督作用，并適時答疑解惑。實習一般安排在暑假結束后第1周或秋季開學前1周進行。實訓前由學生自己分組，合理組建實訓團隊，教師在放假前提前布置候選研究課題，供學生們在假期查閱相關文獻和參考書做好準備，實訓時教師明確實訓目的、實訓具體要求及注意事項，學生在保證完成老師要求的基本實訓任務，即規范采集藥用植物、壓制臘葉標本、獨立使用檢索表鑒定植物、識別100種藥用植物、整理植物名錄等后，以組為單位按照所選擇課題，進行專題研究，比如嶗山沙參屬藥用植物調查、嶗山有毒藥用植物調查等，最后寫出研究報告。通過野外實訓鞏固和加深了理論知識的理解，也培養了學生的研究興趣和必要的知識技能；同時也是培養學生的環保意識和團隊精神的場所，它對每位學生來說都是一次十分必要而又終生難忘的學習機會［19］。

3　結論

中醫藥國際化的希望在教育，學生創新理念和能力的培養在教師。基于藥用植物學本身的特點，優化組合三部分教學形式，有效做到三位一體，可以大大節省教學資源和教學時間，提高教學質量，達到事半功倍的效果，同時對于學生綜合能力和創新型人才培養具有重要作用。

［1］談獻和，姚振生.藥用植物學［M］.上海：上海科學技出版社，2009.

［2］熊耀康，嚴鑄云.藥用植物學［M］.北京：人民衛生出版社，2012.

［3］嚴鑄云，郭慶梅.藥用植物學［M］.北京：中國醫藥出版社，2015.

［4］楊春澍.藥用植物學［M］.上海：上海科學技術出版社，1997.

［5］鄭漢臣.藥用植物學［M］.5版.北京：人民衛生出版社，2007.

［6］姚振生.藥用植物學［M］.2版.北京：中國中醫藥出版社，2007.

［7］談獻和，王冰.藥用植物學實驗指導［M］.北京：中國中醫藥出版社，2014.

［8］孫稚穎，郭慶梅，高德民，等.藥用植物學實驗指導［M］.濟南：山東中醫藥大學自編教材，2013.

［9］張貴君.中藥鑒定學［M］.北京：科學出版社，2009.

［10］國家藥典委員會.中國藥典［S］.一部.北京：中國醫藥科技出版社，2015.

［11］孫稚穎，郭慶梅，高德民，等.藥用植物學實習教程［M］.濟南：山東中醫藥大學自編教材，2008.

［12］紀寶玉，裴莉昕，董誠明.直觀教學法在藥用植物學教學中的應用［J］.藥學教育，2012，28（2）：36-38.

［13］白生賓，劉春燕，周世雄，等.用辯證唯物主義觀點指導《組織學》教學［J］.新疆醫科大學學報，2006，29（10）：1012-1013.

［14］田建平，胡遠艷，張俊清.思維能力訓練在藥用植物學課程教學中的實踐［J］.中醫教育，2012，31（2）：49-50.

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［18］肖若蕾，袁侶明，陳莉.校園植物資源與藥用植物學教學策略［J］.教育教學論壇，2012（33）：65-67.

［19］郭慶梅，萬鵬，趙啟韜，等.在藥用植物實踐教學中培養學生的學習創新能力［J］.中醫教育，2006，25（3）：27-29.

“Trinity”to optimize teaching system of pharmaceutical botany

SUN Zhiying
School of Pharmacy，Shandong University of Traditional Chinese Medicine，Shandong Province，Ji'nan250355，China

R642.0；R282.71

A

1673-7210（2016）09（a）-0154-03

2016-04-01本文編輯：張瑜杰）

山東省高等學校科技計劃項目（J12LM05）；山東省中醫藥科技發展計劃項目（2015-042）；山東中醫藥大學名校工程藥學院重點專業建設“藥苑培才”教學改革與建設專項研究課題（yxy201431）。

孫稚穎（1971-），女，博士，副教授，碩士生導師；研究方向：藥用植物資源與鑒定。