厚皮甜瓜的引種與品種比較試驗

姜學新，張永平，陳幼源

（1.上海孫橋現代溫室種子種苗有限公司，201210；2.上海市農業科學院園藝研究所）

厚皮甜瓜的引種與品種比較試驗

姜學新1，張永平2，陳幼源2

（1.上海孫橋現代溫室種子種苗有限公司，201210；2.上海市農業科學院園藝研究所）

為了篩選適合上海及周邊地區設施栽培的厚皮甜瓜品種和自交系種質資源，將引進的7個甜瓜品種和1個對照品種在上海的大棚中進行種植栽培，比較了各品種的植株生長勢、生育期、果實性狀、產量和抗病性。試驗結果表明，常香玉、玉姑、雪里紅和驕子4號綜合表現較好，生育期適中，果實品質優，適合在上海地區設施栽培，為自交系選育提供重要的種質資源。

厚皮甜瓜；引種；品種比較

甜瓜（Cucumis meloL）屬葫蘆科甜瓜屬，蔓性一年生草本植物，其果實汁多而味甜，具有濃郁的香氣，并含有大量人體所需的糖、維生素、有機酸及礦物質，是我國的特色果品，栽培歷史悠久，種類繁多，品質優良，深受廣大消費者喜愛[1]。厚皮甜瓜起源于非洲，干旱炎熱的熱帶沙漠氣候決定了其生長發育要求溫度較高、日照充足、空氣干燥、晝夜溫差大，在我國新疆、甘肅、寧夏、內蒙等西北地區栽培盛行[2]。隨著設施農業的發展、新優品種的選育和栽培技術措施的改進，打破了厚皮甜瓜栽培的地域和季節限制，現全國各地均有相當大的種植面積[3，4]。目前，隨著農業產業結構的調整，厚皮甜瓜已成為上海郊區設施栽培重要的經濟作物之一，其栽培面積逐年擴大，2014年全市厚皮甜瓜設施種植面積達到2 668 hm2，產值3.2億元（平均8 000元/667 m2）。由于一些種植者片面追求經濟利益，致使種植品種單一，年年連作，病蟲害發生嚴重，亂用、濫用農藥和化肥等，給甜瓜安全生產帶來嚴重影響[5～8]。為了篩選和培育適合上海及南方地區設施栽培的品種，引進7個厚皮甜瓜品種，對其植株生長情況、生育期等綜合性狀進行了比較分析。

1 材料與方法

1.1 供試材料

引進品種7個，分別為常香玉和玉姑（農友種苗（中國）有限公司提供）、雪里紅（新疆農業科學院提供）、雪紅蜜、精選紅妃、驕子4號和紅蜜（北京驕雪種苗科技開發有限公司提供），1個對照品種為哈密紅（上海市農業科學院提供）。

1.2 試驗方法

①浸種催芽 試驗于2015年2月28日浸種催芽，每個品種選取150粒種子，用55℃熱水燙種，不停攪動，當溫度降至30℃時浸種5 h，后洗凈撈出，用干凈濕紗布包好，在30℃恒溫條件下催芽24 h。

②播種育苗 育苗營養土配比為園土∶珍珠巖∶草炭=2∶1∶1，將營養土裝入8 cm×8 cm的營養缽中，澆透水。把種芽向下放入營養缽中，再覆蓋營養土。

③定植管理 定植期為3月27日。定植前施入有機肥1000kg/667 m2、獅馬牌復合肥50 kg/667 m2。采用地膜覆蓋，整地作畦，畦高30 cm，寬80～100 cm。每畦種1行，株距40 cm，行距90 cm。試驗采用隨機區組設計，3次重復，每小區種植30株，密度為1 200株/667 m2。單蔓整枝，每株留1瓜，25片葉時主蔓摘心，田間管理同常規栽培。

1.3 試驗調查

厚皮甜瓜生育期間調查各品種植物學性狀、生育期和抗病性等[9]，果實成熟期，每個品種選10個有代表性的果實測定其單果質量、果實糖度和果肉厚度等。用SPSS統計軟件對其平均值用Duncan's新復極差法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 各品種植株性狀比較

甜瓜的植物學特性決定甜瓜品種的田間長勢，是鑒定品種優劣和適應性的重要指標[10]。4月19日、26日田間調查結果表明，對照品種哈密紅植株的生長勢最強，株型開展，葉片大，節間長；其次為常香玉和雪里紅，長勢較強；玉姑和驕子4號長勢一般；雪紅蜜、精選紅妃和紅蜜生長勢慢，株型緊湊，節間短（表1）。

表1 甜瓜各品種植株性狀比較

2.2 各品種生育期比較

各品種生育期調查結果表明（表2），8個品種的坐果時間為5月4～10日。根據各品種的果實發育期，可將8個品種分為早熟和中晚熟品種，其中雪紅蜜、驕子4號和紅蜜屬于早熟品種，果實發育期為35 d左右；其他4個品種為中晚熟品種，其中精選紅妃和玉姑的熟性相對較短，在38 d左右，雪里紅和常香玉的果實發育期與對照哈密紅接近，均在40 d以上。

表2 甜瓜各品種生育期比較

2.3 各品種果實性狀比較

果實外觀品質是果實商品性的重要指標。從表3中可以看出，在本試驗條件下種植的甜瓜品種單果質量變幅為1.1～1.8 kg，其中哈密紅單果質量最大，為1.8 kg，顯著高于其他品種，驕子4號次之，為1.6 kg，隨后依次為常香玉、玉姑和紅蜜、雪里紅和雪紅蜜、精選紅妃。果皮常香玉為綠色網紋，紅蜜為黃色光皮，玉姑為綠色光皮，哈密紅為白色，有稀疏網紋，其余果實外皮為白色光皮。根據果形指數，玉姑、雪紅蜜、精選紅妃和紅蜜為圓形，常香玉、雪里紅、驕子4號和哈密紅為橢圓形。果肉顏色除了驕子4號和玉姑為淡綠色外，其余均為橘紅色。果肉厚度在3.0～3.7 cm，從厚到薄依次為：玉姑、紅蜜紅、精選紅妃、雪紅蜜和驕子4號、常香玉和紅蜜、雪里紅。口感方面，常香玉肉質較脆、爽口，糖度較高；玉姑肉質細軟，糖度高；雪里紅和驕子4號肉質細脆，口感佳；雪紅蜜、精選紅妃和紅蜜肉質軟，口感差，其中雪紅蜜糖度最低；對照品種哈密紅肉質松脆、水分足，糖度中等。

2.4 各品種產量和產值比較

由表4可以看出，在本試驗條件下，各品種每667 m2產量介于1 322～2 434 kg，其中哈密紅品種產量最高，顯著高于其他品種，產值也最高，按市場價格5元/kg計算，667 m2產值達12 170元。其次為驕子4號，精選紅妃產量最低，其產值和其他品種（除哈密紅和驕子4號外）差異不顯著。

2.5 各品種抗病性比較

供試的8個甜瓜品種中，對照品種哈密紅的抗病性最強，尤其抗白粉病和蔓枯病。抗病性較好的還有常香玉、玉姑、雪里紅和驕子4號；雪紅蜜抗性最差，到采收期時，蔓枯病發生嚴重，已有死株。

表3 甜瓜各品種果實性狀比較

表4 甜瓜各品種產量和產值比較

3 討論與結論

本試驗中，各參試品種在上海春季設施栽培中的適應性表現不一，大部分品種的單果質量和中心糖含量相對較低，這可能與栽培時期有關。厚皮甜瓜具有喜溫、喜光等特性，在氣候溫暖、光照充足、陰雨天少的條件下生長良好，易獲高產和優質[10]。因為本試驗栽培前期是早春，遇連續低溫陰雨的天氣，所以造成植株生長緩慢，生長勢減弱，從而影響了果實產量和品質，具體原因有待進一步研究。

在生產及育種上對甜瓜的主要性狀要求有生長勢、坐果性、生育期、產量、品質和抗性等[11]。因此，從以上8個參試品種的植株生長勢和綜合抗逆性上看，哈密紅、常香玉、雪里紅較為突出，尤其是到生長后期，這3個品種植株不早衰，其次為玉姑和驕子4號；從果實發育期看，雪紅蜜、紅蜜和驕子4號屬于早熟品種（果實生育期35 d左右），玉姑果實發育期為38 d；果實外觀和中心糖含量常香玉和玉姑較好（其中玉姑的中心糖含量為16.96%）；果實口感雪里紅、驕子4號和玉姑好于其他品種。精選紅妃產量最低，口感也較差。生產上可根據當地的種植習慣和消費群體選擇適宜的品種種植。

通過比較分析，常香玉、玉姑、雪里紅和驕子4號綜合性狀表現良好，生育期適中，果實品質優，其中，玉姑是目前上海設施栽培甜瓜的主要品種之一。引進的7個甜瓜品種為上海地區育種補充了一定的種質資源，通過雜交、自交分離等可培育出多類型的自交系，為以后選育新品種提供材料[11，12]。

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[3]李國平，王岱燕，趙斌.厚皮甜瓜露地栽培技術[J].中國西瓜甜瓜，1997（3）：26-27.

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[5]唐洪妹，黃麗婷.“玉姑”類甜瓜品種比較試驗簡報[J].上海農業科技，2012（6）：69-70.

[6]衛月勇.甜瓜細菌性角斑病的發生與防治[J].上海蔬菜，2009（2）：85-86.

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[8]張維理，武淑霞，冀宏杰，等.中國農業面源污染估計及控制對策I.21世紀初期中國農業面源污染的形勢估計[J].中國農業科學,2004（34）：1 008-1 017.

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[10]林德佩，吳大康，齊三魁.中國甜瓜[M].北京：科學普及出版社，1991：28-29.

[11]于喜艷，何啟偉，孔慶國.甜瓜育種研究進展及展望[J].長江蔬菜，2002（S1）：6-8.

[12]張紅梅，金海軍，余紀柱，等.苦瓜的引種與品種比較篩選試驗[J].中國瓜菜，2011，24（3）：33-35.

Introduction and Comparison of Muskmelon Cultivars

JIANG Xuexin1,ZHANG Yongping2,CHEN Youyuan2
(1.Shanghai Sunqiao Modern Greenhouse Seeds and Seedling Co.,Ltd.,201210; 2.Horticultural Research Institute,Shanghai Academy of Agricultural Sciences)

In order to select out suitable muskmelon cultivars and inbred lines germplasm resources for Shanghai and the surrounding areas,seven introduced cultivars and one control cultivar in Shanghai were planted to compare their characteristics of plant growth,growth period,fruit characteristics,yields and disease resistance.The results showed that the comprehensive performance such as growth period and melon quality of Changixangyu,Yugu,Xuelihong and Jiaozi No.4 were better,such as proper growth period and good fruit quality,and they were suitable for cultivation in Shanghai. The 4 muskmelon cultivars were important germplasm resources for select breeding of inbred lines.

Melon;Introduction;Cultivar comparison

S652

A

1001-3547（2016）16-0050-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.16.019

上海市科委重點攻關項目（14391900900）；上海市閔行區科技項目（2015MH198）

姜學新（1976-），男，本科，主要從事蔬菜栽培技術推廣和育種工作，電話：13917286905，E-mail：13917286905@139.com

2016-06-22