人參花寡糖抗衰老作用研究

馬林，焦麗麗，張曉瑜，劉淑瑩，2*

（1.長春中醫(yī)藥大學吉林省人參科學研究院；2.中國科學院長春應用化學研究所，吉林長春 130000）

人參花寡糖抗衰老作用研究

馬林1，焦麗麗1，張曉瑜1，劉淑瑩1，2*

（1.長春中醫(yī)藥大學吉林省人參科學研究院；2.中國科學院長春應用化學研究所，吉林長春 130000）

目的：探討人參花寡糖抗衰老作用及其機制。方法：采用D-Gal腹腔注射制備衰老小鼠模型，檢測人參花寡糖的抗衰老作用。結果：與空白組相比，人參花寡糖組小鼠血清、肝臟和腦中的SOD，GSH-Px和CAT活力與D-Gal組比顯著提高，血清中MDA含量顯著下降，10毫克/公斤作用最明顯。結論：人參花寡糖可恢復D-半乳糖誘導的氧化損傷，提高氧化酶活力，減少MDA在體內的積累。

人參花寡糖；抗衰老；抗氧化

1 材料與方法

研究表明，衰老與自由基損傷密切相關[1]。過量自由基能損傷 DNA，影響細胞膜結構和功能[2]。細胞內存抗氧化酶系統(tǒng)，能夠清除過多的自由基，維持細胞內的氧化還原水平[3]。

人參花是五加科人參屬人參 （Panax ginseng C.A.Mey.）的花蕾。目前，人參花寡糖相關的研究較少。課題組已發(fā)現(xiàn)人參花寡糖具有良好的體外抗氧化活性。基于此，本研究擬對人參花的體內抗氧化活性進行深入研究。

1.1 材料

超氧化物歧化酶 （SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶 （GSHPx)、過氧化氫酶（CAT）和丙二醛（MDA）試劑盒購于南京建成生物工程研究所。

1.2 人參花寡糖的制備

干燥的人參花粉末用乙醇，80℃提取兩次（2h/次），濾過。殘渣加10倍水，70℃提取兩次 （2小時/次），合并濾液。濾液透析（Mw<3500Da），收集透析外液，濃縮，凍干,得人參花寡糖。

1.3 動物模型的建立及分組

雄性昆明小鼠(20±2克，8周齡)，自由攝取食物、水。小鼠隨機分為 6組,按照表1分組并連續(xù)灌胃42天。

1.4 生化指標檢測

表1 實驗動物處理方式

表2 小鼠血清中抗氧化指標

表3 小鼠肝臟中抗氧化指標

每天記錄小鼠體重，末次給藥 24小時后，小鼠眼球取血，離心，收集血清。移除肝臟，用生理鹽水清洗后制成 10%（w/ v）勻漿，離心，收集上清[4]。血清和肝臟中 SOD、CAT、TAOC、GSH-Px的活力和MDA水平按試劑盒說明書操作。

2 結果與分析

2.1 人參花寡糖對衰老小鼠血清SOD、GSH-PX、CAT活性及MDA產(chǎn)量影響

由表2可知，與空白組相比，D-gal組小鼠血清中 SOD，GSH-Px和CAT活性均顯著下降 （P＜0.05），MDA含量顯著增加（P＜0.05）。人參花寡糖組小鼠的酶活力有所提高，且呈劑量依賴性。SOD、GSH-Px和CAT酶活力呈現(xiàn)上升趨勢；與D-gal組相比，均顯著增加，MDA含量顯著降低。

2.2 人參花寡糖對衰老小鼠肝臟SOD、GSH-PX、CAT活性影響

人參花寡糖組小鼠肝臟中SOD和CAT活力明顯提高，且低、中劑量組與D-gal組呈現(xiàn)顯著差異（P＜0.05）；GSH-Px活力也明顯提高。

3 討論

SOD、GSH-Px和CAT是抑制自由基最重要的抗氧化酶[5]。本實驗結果表明人參花寡糖給藥后能增強小鼠內源性抗氧化酶活性，降低MDA的水平，能夠減輕D-半乳糖誘導的脂質過氧化和氧化應激程度[6]。人參花寡糖能夠通過提高體內抗氧化酶活力和降低MDA含量，D-半乳糖誘導的氧化損傷有一定的修復作用，進而實現(xiàn)抗衰老作用。

[1]陳勤.抗衰老研究實驗方法[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,1996:32-33.

[2]徐敏.臨床和實驗醫(yī)學雜志.2006.5(3):289-290.

[3]魏來,趙春景.番茄紅素抗氧化和調節(jié)血脂作用的研究進展[J].藥學專論,2004,13(10):21-22.

[4]Hsieh,HM,Wu,WM,Hu,ML.Soy isoflavones attenuate oxidative stress and improve parameters related to aging and Alzheimer's disease in C57BL/6J mice treated with d-galactose [J].Food and Chemical Toxicology,2009,47:625-632.

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[6]Li,XM,Shi,YH,Wang,F.,et al.In vitro free radical scavenging activities and effect of synthetic oligosaccharides on antioxidant enzymes and lipid peroxidation in aged mice[J].Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis,2007,43:364-370.

吉林省科技廳重點實驗室探索項目（20160101334JC）

S351.1

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.034

馬林，碩士，長春中醫(yī)藥大學吉林省人參科學研究院，研究方向：中藥有效成分與應用開發(fā)。

劉淑瑩，博士，長春中醫(yī)藥大學吉林省人參科學研究院，中國科學院長春應用化學研究所，教授，博士生導師，研究方向：中藥化學。