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酒店管理中人性化管理的應用

2016-12-06 19:04:54張彩虹
旅游縱覽·行業版 2016年11期
關鍵詞:管理

張彩虹

酒店作為一種為全社會服務的勞動密集性行業,其發展對社會經濟與人們的日常生活均有著重要的影響,所以必須要做好酒店管理工作。而隨著現代社會的不斷發展,以人為本的概念在眾多行業中都得到了深入的實施,酒店管理也必須要堅持以人為本的原則,不斷加強人性化管理,提高酒店顧客對酒店服務的滿意度,讓酒店員工在人性化管理下實現全面進步,從而為社會提供更加高質量的服務。本文就是關于酒店管理中人性化管理應用的分析,為如何在酒店管理應用人性化管理提出了一些建議。

進入新時代以來,隨著社會的全面發展與進步,酒店管理也出現了新的趨勢,人性化管理不斷成為酒店管理的主流理念,在整個酒店管理中有著舉足輕重的位置。所謂人性化管理,就是將人性作為基本原則,強調酒店的組織管理要堅持以人為核心,將人視為酒店管理的組織資源與主要對象,所有的酒店管理活動都要緊緊圍繞人的創造性、主動性與積極性開展,給予人充分的尊重、理解與信任,讓酒店員工能夠在工作中找到價值感與歸屬感,讓酒店顧客能夠滿意酒店服務,可見在酒店管理中應用人性化管理的重要性。本文就是關于酒店管理中應用人性化管理的分析。

一、堅持人性化管理理念在酒店管理中的引導作用,為酒店管理指明正確的方向

酒店的很多員工都是直接為顧客提供服務的,其在某種程度上就代表了酒店的形象,員工能否用最真誠熱情的態度為顧客服務會直接影響到酒店的服務質量,這就要求酒店在經營管理的過程中要加強酒店管理層人性化管理的意識,要在人性化管理理念下來進行一切酒店管理活動。在酒店管理中,酒店管理層要改變過去以管理者為中心的想法,要堅持員工在酒店管理中的中心地位,圍繞員工來考慮問題與處理問題,酒店的計劃、指揮、決策、協調等管理工作都要在對員工的需求與利益進行了充分考慮的基礎上再進行,對員工給予充分的關系與尊重,讓員工在工作中能夠感受到酒店的情感付出,這能夠大大提高酒店員工工作的積極性,有助于增強酒店員工的向心力與凝聚力,為酒店的經營運行打下了堅實的群眾基礎。

二、對酒店的各項管理制度加以規范,保證人性化管理的順利實施

酒店的管理活動離不開健全管理制度的支持,人性化管理也必須要有規范制度的支撐才能夠得到順利的進行。通過規范酒店中的各項管理制度,也能夠規范與約束酒店員工的各種行為,可以防止管理的混亂以及工作的無序。同時,各項制度里也必須要融入人性化的理念,將人性化結合制度化,在理性與人性的雙重規范下協調酒店的管理工作,不斷給予員工最大的激勵,讓其以更好的狀態投入到工作中,為顧客提供更加規范高質的服務。

三、加強對酒店員工的情感管理,不斷提高員工的綜合素質與業務技能

酒店除了要對員工的專業技能進行大力培訓之外,還要給予員工必要的情感管理,這關系到員工是否能夠主動承擔自己的職責,并將自己的利益與酒店利益協調在一起,也會直接影響到酒店的最終服務質量。酒店要為員工創造舒適輕松的工作環境,在當前市場競爭日益激烈的背景下,員工面臨著巨大的身心壓力,一旦工作環境過于艱苦,員工很容易就會帶著個人的負面情緒進行工作,對酒店的形象與聲譽產生了不利的影響。同時還要給予員工合理的勞動報酬,讓員工的物質需求得到滿足,激發員工工作的積極性。最后還要加強與員工之間的溝通交流,讓員工熟悉酒店的經營目標、運營方針等,在生活與工作中給予員工真誠的關心,讓員工感受到酒店的情感力量。

四、加大酒店文化的建設力度,增強酒店員工的精神力量

對于酒店來說,文化建設也是其管理中的一個重要組成部分,酒店要通過酒店文化建設活動來增強酒店的團結性與凝聚力,不斷激發員工的創造力。所謂酒店文化,指的就是在長期的酒店經營中形成的并且得到酒店全員工遵守與信奉的信念、價值觀、傳統風俗以及行為規范等,通過加強酒店文化的建設,讓酒店的精神文化、物質文化以及制度文化都能朝著正確健康的方向發展,為整個酒店的經營管理創設一個健康的內部環境,在此環境中,員工的潛能與士氣都能夠得到最大的激發,促進了酒店內部的溝通與團結,為酒店的管理帶來了更多的力量。

五、結語

綜上所述可知,隨著酒店行業之間競爭的加劇,如何做好酒店管理對于酒店能否實現長遠發展具有重要的意義,只有將人性化管理理念充分應用到酒店管理中,才能夠不斷提升酒店管理的效率與質量,為酒店服務質量的提升提供有利環境,促進酒店的穩定運營與發展,讓酒店獲得更好的經濟效益。

(作者單位:鄭州工程技術學院)

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