侯玉婷+王苗
青年旅舍在風靡世界數年,自1999年該品牌落戶中國,青年旅舍在青年人自助游的細分市場中逐漸占取優勢地位,其自身所擁有的特色構成了在我國發展的核心競爭力,同時在發展過程中,青年旅舍也面臨著經濟型酒店、加盟店質量參差不齊等問題。本文旨在通過探討我國青年旅舍的核心競爭力,促使人們對青年旅舍在我國的發展有進一步的了解,增長旅游相關見識。
青年旅舍以安全、經濟、衛生、隱私為特點,設備簡樸,備有高架床、硬床墊和被褥、帶鎖的個人儲藏柜、公共浴室和洗手間,以及自助餐廳和公共活動室。入住的旅游者可以在廚房做菜,用洗衣機洗衣服,和來自各地的旅游者交流旅游體驗心得,感受與普通酒店截然不同的氣氛。在中國大眾旅游特別是大學生自助游、背包游日益興起的背景下,青年旅舍的影響力需要受到各方的重視,分析其核心競爭力,判斷其未來發展趨勢,為其在中國發展創造良好的環境,促進青年人健康發展。
一、相關概念
(一)青年旅舍
青年旅舍(簡稱青旅),亦作背包客棧,是一種針對驢友和年輕人的旅館業態,強調自助互助、實惠、不浪費,以社群生活和文化交流著稱。所有青旅都會提供多人間選擇,讓旅客共享同一房間,以節省旅游開支;絕大部分青旅亦會劃出公用空間或小酒吧,便于客人交流,亦會安排集體活動,向客人介紹當地文化。也被稱作“青年之家”。青年旅舍與普通旅館最主要的區別在于大部分青年旅舍有起居室以及廚房燈公共區域,此外還有多床及上下鋪等多種房型,可以提供給團隊旅行者。
(二)核心競爭力
核心競爭力是組織以獨特和特別的方式建立和發展起來的,并通過整合和有效使用它的資源而產生的。一個現有的核心競爭力的評價標準為:
顧客關注點-——它是否能夠足夠的關注了顧客的需求?
獨特性——他能夠被競爭者模仿嗎?如果能的話,容易程度如何?
靈活性——如果市場或行業狀況發生變化,那么,他能很容易適應嗎?
對價值的貢獻——它能追加多大的價值到產品或服務上?
可持續性——它的有時可以持續多久?
與核心競爭力相對應,評價能力會形成新的核心競爭力的潛力有多大,也可以用這些標準判斷。
核心競爭力決不能被認為是永久的。核心競爭力必須適應科技和社會變化的速度,企業也應該不斷的培養新的核心競爭力。
二、大眾旅游與青年旅舍的發展
(一)大眾旅游的興起
1.旅游者構成變化
人們生活水平的普遍提高,小康生活條件下不僅物質基礎達到普遍要求,對生活質量的要求也逐漸提高,加之國定長假的制定,時至今日,旅游已不再是高消費群體的專寵,大眾化旅游消費已成為當下的主題。
2.旅游心態變化
當下國人對于旅游已不滿足于走馬觀花式的昂貴旅行,而是開始從旅游過程中獲得精神上的愉悅感受,去追求在游歷過程中用心對自然、環境、自我以及生命進行體驗。都市人久居鋼筋混凝土中,快節奏的生活使人與人之間的真誠交流越來越缺乏,人們渴望在旅途中結交朋友,分享旅行體驗與樂趣。
3.旅游方式變化
信息技術的發展也推動旅游方式的變化,自由行不斷發展。以前的旅游往往是盲目跟團與人云亦云模式的消費,隨著互聯網技術的發展和信息的全球化發展,大量旅游者通過網上搜集整理旅游資料,自己設計安排旅游線路,同時利用旅游類APP,旅游者們可以結合自身經濟情況選擇最適合自己的旅游資源與服務。
(二)國內青年旅舍發展現狀
隨著大眾旅游的興起發展,尤其是青年人熱衷于旅游,我國青年旅舍也隨之發展起來。1998年夏,廣東省旅游局率先將國際青年旅舍的概念引入中國,中國第一批國際青年旅舍,在廣州、珠海、肇慶開業。首次進入中國的青年旅舍就憑借其價格優勢占有了一定的市場份額,并得到社會大眾的廣泛認可。為青年人們所熟知的IYHF品牌標志也在中國完成注冊。“自覺、自學、自律、自助”是青年旅舍的經營理念,這一理念廣受世界各地的青年喜愛和廣泛認同。
目前我國各地巳建立了超500家青年旅舍,總計工作人員超過10000人,擁有50000張床位。此外,同時,中國國際青年旅舍聯盟發行的HI卡會員數量已達到萬人以上。
三、我國青年旅舍核心競爭力分析
(一)青年旅舍的競爭力分析
1.統一低價床價位。統一的配置和價位是我國青年旅舍的優勢所在,北京各青年旅舍的公共區域內要求最少配備兩臺電腦供旅游者使用。青年旅舍的床位價格雖有些許地方化差別,但平均每床60元,按占旅舍多數的四人間和六人間計,旅舍一個房間的價位在240—360元,普遍超過了北京二星級酒店標準間價格,不考慮其他因素青年旅舍是盈利且利潤豐厚的。
2.區域文化特色的房舍。我國青年旅舍多以古色古香的院落、復古做舊的工廠、重點保護的民居以及自帶厚重歷史的王府等建筑作為房舍,這符合青年學生及背包客對人文情懷的追求,對文化體驗的需求,這些略帶韻味的房舍都能喚起旅游者們對東方文化的重新審視。
3.便利的交通條件。青年旅舍選址靠近碼頭、火車站等交通點,或者隱匿于居民區當中,這利于旅游者了解當地的社區生活,體驗旅游,分享自我。麗江大理的青年旅舍各備二十多輛自行車以方便旅游者出行,加深旅游印象。
4.溫馨的交流環境。青年旅舍一般都配有公共活動區域,如棋牌室、閱覽室、酒吧等,為各地而來的旅游者提供偶遇并相互分享旅游體驗的經歷,使青年學生及背包客的精神追求得到滿足,為其創造獨一無二的旅游經歷。
(二)青年旅舍的核心競爭力是什么
在同等市場條件下,不同于其他經濟型酒店,我國青年旅舍核心競爭力在于其銷售的產品以整套旅游方案的銷售模式呈現。
國內旅游界慣用飯店經營管理模式來考察青年旅舍的盈虧點,但屢屢失敗。我國青年旅舍雖然盈利,但其盈利點所在并不能完全用飯店經營管理模式來推敲。有相關人士曾至澳大利亞新西蘭的青年旅舍做考察,發現青年旅舍銷售的產品不單是床位及配套服務,而是涉及到旅游中吃住行游購娛六大項目的一整套旅游產品,單純比較床位價格,青年旅舍在市場上以10—25元每人每天每床的低價水平占取了優勢地位,但這些價格與一些背包客旅店相比并無太大差距。不僅國外,國內如北京的情況也相同,比青年旅舍便宜的住宿設施比比皆是。這說明低價并不意味著盈利,盡管低價是青年旅舍競爭的利器,但單憑低價并不足以構成我國青年旅舍的核心競爭力。
我國青年旅舍真正的核心競爭力在于其培育了一個特殊的以青年學生、背包客為主體的消費群體,而方法是銷售這部分消費群體所需要的同時有相應支付能力的“整套旅游方案”,使他們在旅行選擇中將青年旅舍變為旅游消費中的“必需品”。考察發現,進入到北京任何一家青年旅舍,附近都會有一個旅游信息中心,為旅行者提供各種信息,這些旅游信息與在酒店里看到有所不同。這些旅游中心除了自己經營多條常規的景區及市周邊的觀光線路,同時將提供的觀光項目拆成各小項,根據旅游者的選擇,進行再次組合、拼團,將有相似需求的旅游者們組織成小包價旅游團。他們銷售的旅游產品既有北京的常規線路,也有北京站點的特價火車票和機票,既有專門為自助旅游者設計的特色旅游項目,也有的常規線路,同一線路選擇青年旅舍比經濟型酒店平均每日節省近100元。
這類以最少的花費,游最多的地方的旅游方式,十分適合青年學生和背包客的消費習慣于消費水平。在自助游中,青年學生和背包客追求性價比最高,物質享受能基本滿足即可,他們熱衷于花費最少的錢而追求旅游過程中精神滿足的最大化。這部分消費群體對品牌、名聲、環境、氛圍等形而上的東西看的較重,容易培養成為忠誠的客人。
四、我國青年旅舍發展的機遇、挑戰及策略
(一)我國青年旅舍的發展機遇
1.學生市場廣闊。青年旅舍主要目標群體為青年學生,目前,在校大學生已超3000萬人,相當于一個中等國家全國人口總數,其中所含的旅游市場價值不可忽視。大學生利用周末閑暇以及寒暑假外出旅游,這給青年旅舍的發展提供了充足的客源。同時,青年學生分布主要集中于高等院校,利用網絡信息技術多種渠道建立廣泛聯系,分享旅游信息,開展自助游活動。我國大學生數量巨大、來源穩定、分布集中、信息傳遞迅速,青年旅舍應堅持立足于獨特的文化建設來吸引更多青年學生。
2.青年旅舍理念適應時代要求。當下,低碳旅游成為大眾的共識。節能減排的號召和國際青年旅舍提倡自然、環保的理念相吻合,受到政府及民眾各方的大力支持。我國青年旅舍可以借此創辦綠色教育實踐基地,爭取更多的學生客源,教育學生們加強環保理念,樹立自立自強意識,增強社會實踐技能。
(二)我國青年旅舍面臨的挑戰
1.假青年旅舍的盛行。青年旅舍在我國的不斷發展不僅受到人們的重視,也受到了別有心思的人的重視。假青年旅舍開始大量出現,他們使用青年旅館、青年旅社等近似的文字圖案來獲得青年學生旅游者的信賴,鋪幾張上下鋪,按床位收費,假冒的青年旅舍摒棄了青年旅舍教育的本質。他們的出現讓本身只針對青年學生和背包客這一市場的客源被大量搶占,不僅如此,青年旅舍在人們心中的形象被扭曲,極大制約了其發展。
2.經濟型酒店對細分市場的把握。以往,經濟型酒店無論在價格還是經營特色上都對青年旅舍不構成較大的威脅,近年來,經濟型酒店也開始留意青年學生的細分市場,模仿青年旅舍的經營理念和特色文化,逐漸走上差異化道路。如七天連鎖為會員推出免費領取晚安牛奶的服務。無形當中樹立了良好的企業形象,控制了成本,同時獲得了大量青年學生的好感,占領了市場。這無疑是青年旅舍面臨的又一個巨大的挑戰。
(三)相應對策
1.加大打假力度。針對目前國內假青旅盛行的情況,國際青年旅舍聯盟已完成“青年旅舍”在國內的注冊,受到相應保護,享有商標專有的權益,如未經允許使用會違反法律。同時,青年旅舍應積極聯合工商部門展開打假活動,規范旅游市場,營造良好的旅游環境。
2.和經濟型酒店積極競爭。經濟型酒店宣傳的綠色與環保本質為節約成本,增加企業利潤。而青年旅舍的自然、環保理念自其產生就一直綿延流傳。青年旅舍可在房舍中為旅游者開設免費公益環保主題小型宣講,并鼓勵旅游者動手創造環保的旅舍。同時,青年旅舍銷售整套旅游方案的核心競爭力是經濟型酒店所不具備的,應堅持認真對待旅舍旅游中心的各項線路業務。
五、結語
大眾旅游的發展,為我國青年旅舍帶來了新興的青年學生市場。青年學生的自我發展要注重素質培養,通過旅游開闊眼界,放松身心,逐漸形成獨立、熱心、熱愛自然、保護環境等良好品質。國際青年旅舍的理念正適應此素質培養要求。同時,銷售整套旅游方案的核心競爭力也是其發展的核心所在。但我國青年旅舍仍然在機遇中面臨著挑戰,除了自身積極應對威脅之外,政府也應在政策與財政方面為青旅提供一些教育補助費用,為青年旅舍的長遠發展給予支持,推動旅游業與教育事業的良好發展。
(作者單位:大連財經學院)