探究雞蛋的科學秘密

沈婧一

上周末，我在張老師的指導下，通過有趣的科學小實驗，發(fā)現(xiàn)了雞蛋的許多小秘密。

我在做實驗時，用了以下器材：2枚雞蛋、食鹽、小勺、2個燒杯、玻棒、滴管、清水、紅墨水、集氣瓶、放大鏡。

雞蛋的“浮”

實驗開始了，張老師讓我先觀察雞蛋。我拿著雞蛋看了看，它外形為橢圓形，一頭大，一頭小。接著，我按照老師的要求，往燒杯里倒入了300毫升清水，并把1枚雞蛋輕輕放入水中，雞蛋慢慢悠悠地沉到了水底。

然后，我將食鹽一勺一勺地放在清水里，并用玻棒輕輕攪拌，心想：會產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象呢？隨著攪拌，食鹽被清水慢慢溶解，當我舀到第18勺鹽時，雞蛋竟然從杯底浮到水面上了！這個現(xiàn)象好神奇啊！張老師告訴我：“因為清水的密度比雞蛋的密度小，所以，雞蛋就沉入了水底；當食鹽溶液的密度大于雞蛋的密度時，雞蛋就上浮了。”原來，是密度在作怪呀，我恍然大悟！