工學結合教學模式在《模擬企業》教學中的實踐探索

龔雪燕

【摘 要】本文闡述“工學結合教學模式”在模擬企業教學中運用的必要性、可行性，并結合實例對“工學結合教學”的運用進行初步探討。

【關鍵詞】工學結合 模擬企業教學 實例分析

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）09B-0071-02

中等職業教育的主要任務是以就業為導向，培養適應社會生產發展需要的高素質的技術型職業工人和部分專業人才。但一直以來，我國的中等職業技術學校都是遵循傳統的“2+1”教育教學模式，即學生進入職業學校，前兩年都是學習語數英等文化課和一些與專業相關的實訓課程，而且在一定程度上有些實訓還停留在紙上談兵的情況，最后一年才進入企業實習。這樣的辦學模式，會使得中職生缺乏工作經驗，導致從學校走向社會、走向工作崗位時，專業技能達不到企業的要求；愛崗敬業精神不夠、團隊合作意識淡薄，勝任不了企業崗位工作的需要。這樣的情況會導致兩種結果：第一，由于許多中職生達不到企業的要求而被辭退；第二，加重學生的心理負擔，產生畏難情緒，使得一部分學生剛實習就選擇跳槽或者辭職。因此，“工學結合教學模式”是中職學校培養適合企業需求的畢業生的一條最簡單、最直接的有效途徑。《模擬企業》課程正是我們為學生設計的一門工學結合的職業入門課程。

一、理論依據

（一）工學結合教學模式的背景和發展

一直以來，中職學校一直處于學校育人、企業用人的體制中。中職學生到企業實習是三年學習的必經之路，使學生在真正進入企業之前對企業有了感性認識，這是職業院校所面臨的最現實的問題，也是需要迫切解決的問題。由于傳統的學科課程設置模式，造成課程之間銜接不緊密，學生無法建立起對職業的整體認識。怎樣使學生能夠學以致用，教學相長？“工學交替”的教學模式，就為目前中職學校的培養模式指明了方向。

（二）工學結合教學模式的定義

“工學結合”是指學習和工作交替進行的教育模式，能夠將學生在學校學習的理論知識最大限度地應用于將來的工作中，實現理論知識和實踐操作有機的結合，最終基本實現學生職業能力與企業崗位要求之間的“無縫”對接。工學結合符合新時期以就業為導向的人才培養模式的要求，是職業教育的特色與優勢；是職業學校深化教學改革，使職業教育貼近社會的途徑。所以，強調以職業活動體系來組織教學的工學結合教學模式更加適合于職業教育教學。

基于以上原因，我們為學生設計了一門工學結合的職業入門課程，即《模擬企業》課程。此課程以工學結合課程模式為思想，基于工作與任務，將教、學、做相結合，使學生在仿真的環境中體驗在企業中的工作狀態。例如，通過汽車銷售這一活動，就可以使學生將營銷、會計、溝通等課程融會貫通，提高學生的學習興趣。同時，為了保證企業的產品（汽車）能成功的銷售出去，學生還會深刻的體會到崗位分工的必要性，以及團隊合作的重要性。由此，可以有利于引導學生做好自己的職業生涯規劃，縮短學生從畢業到進入工作崗位的心理轉換期，讓學生對將來的工作和就業有清晰的認識。

二、工學結合模式在《模擬企業》課程中的運用實例分析

（一）課程設計

1.課程安排

課程名稱：模擬企業管理實訓

教學課題：產品的生產和銷售

適用對象：中職高二年級學生

課時：4課時（40分鐘/課時）

2.教材與學情分析

（1）教材分析：教材中產品的生產和銷售這個內容是本課程的重點內容，采用情境教學法，使學生在校期間體驗到“真實的企業”工作的樂趣，激發學生對企業認識的熱情。因此本單元內容的學習，能提高學生的職業能力和職業素質，進入企業就會很快適應企業環境。

（2）學情分析：學校是中等專業學校，立足于培養應用型人才，但學生不知道更好地將理論與實際相結合，更不知道如何規劃自己的職業生涯，不懂得將來到企業如何工作。學生通過本課程的學習，能將課堂學習內容與就業崗位要求接軌，使學生樂意在學中做、做中學。建立對企業的認識，有一個從學校到企業的思想轉變。

3.教學目標

（1）知識與技能：了解企業的基本運營，學習將專業知識與實際的工作結合。

（2）過程與方法：通過仿真的模擬實訓，鍛煉學生的分工合作能力。

（3）情感態度與價值觀：學生通過完成任務，學會團隊合作；通過仿真企業環境，激發學生的學習興趣和自信心。

4.教學要點與方法

（1）教學重點：通過產品的生產和銷售，了解企業的基本運營。

（2）教學難點：①產品報價的制定，②產品物料清單的制作，③各部門相關票據的填寫。

（3）教學方法：①教法。情景教學法、項目教學法。②學法。角色扮演法、小組合作學習法。

5.教學準備

（1）將全班學生分成2個小組，即2個企業，每組成員角色分工。角色為CEO、銷售主管、采購主管、生產主管、財務主管（會計、出納）、質檢主管、倉儲主管、人力資源主管。

（2）學生準備各自的文字內容作為名片的素材。

（3）教學媒體，包括評價表（自制）、輔助課件、工作臺、桌卡（自制）、工牌（自制）、產品原材料、原材料的價位表、產品流程圖、卡紙。

（二）教學設計

1.導入課題（5分鐘）

（1）展示預先組裝好的汽車模型（越野車和賽車）。（2）提問：哪位同學有過勤工儉學的經歷？（3）布置任務：在模擬企業環境下，生產和銷售各公司的產品。①學生觀察、思考。②回答問題。③明確任務：A公司產品—— 越野車；B公司產品—— 賽車。通過汽車模型的展示，激發學生的學習興趣、產生學習欲望。

2.新知識講解（15分鐘）

（1）提出要求：閱讀課本P4生產制造型企業的生產流程。（2）提問：你計劃如何銷售本公司的產品？（3）通過學生的回答進行歸納總結。①領會要求，閱讀課本。②思考并回答問題。③熟悉工作流程：準備推銷的相關資料；尋找客戶；生產產品；給客戶產品，并催交貨款。讓學生明確制作的具體步驟，突破本節課難點，為完成任務奠定基礎。

3.布置學習任務（5分鐘）

（1）布置任務：生產和銷售產品A公司—— 越野車、B公司—— 賽車；（2）下達任務書；（3）指導學生把握制作要求和評價標準。各公司CEO組織本公司員工開會，通過任務下達和小組分工配合，突出教學重點，體現差異，因材施教，提高學生素質。

4.學生工作過程（120分鐘）

（1）督促學生按照分工各司其職，認真做好本職工作。（2）巡堂指導隨時發現并解決題，留意各公司的表現。①學生分公司工作；②各公司CEO督促本公司員工完成各自的工作：A.準備名片、推銷詞等文字資料；B.制作報價；C.推銷產品，獲取訂單；D.生產產品；E.交貨給賣家。（3）各部門上交單據。創設情境，引入競爭機制，激發學生工作熱情。促進學生建立全局觀，在設計的高度使用表單解決實際問題。

5.學生自我評價（10 分鐘）

（1）布置任務：各公司CEO代表本公司上臺總結公司的工作情況。（2）組織學生進行討論，指導學生學會開會及發言。各公司開會討論，并交流感受和心得。各公司CEO代表本公司進行小結，表揚優秀員工，培養學生的語言表達能力。學生通過展示交流活動學會客觀評價。通過支付酬金，掀起高潮，激發學生繼續學習的欲望，讓學生互相學習，共同提高。

6.教師總結（10分鐘）

（1）將各公司的獎金額度填入“對抗表”中；（2）對各公司的工作情況進行總評，充分肯定每個小組作品的優點，指出存在的不足和需要改進的地方，并記錄下需改進的地方。

三、實施工學結合教學的總結和反思

目前，傳統課堂教學模式培養出的知識型人才，很難適應當今社會的要求。因此，將工學結合的教學模式應用在中職學校的教育教學中，讓學生更好地將掌握的專業理論知識和企業所需的實踐能力有機地結合，對于提高中職學生的綜合職業能力和職業素質，有至關重要的作用；同時，還能為以后進入工作崗位打好基礎。當然，學生對這種工學結合的教學方式非常喜歡，對他們以后的實習和工作都有很大的幫助。

（一）從企業管理的角度出發來設計任務

說到企業管理，企業文化就不得不提。由于中職學生一直以來都生活在校園，根本不了解什么叫做企業文化，其實一個好的企業文化能夠增強企業的凝聚力，對于企業的發展有著至關重要的作用。《模擬企業》課程，吸收了企業管理的成分，通過相應的活動使學生體驗企業文化的魅力、形成合作意識，幫助學生更快地融入企業，進而贏得在企業發展的機會。

（二）在評價學習效果時，發放虛擬獎金，激發學生學習興趣

在整個過程中對學生的每個學習階段的評價都以發獎金的形式，以競爭的方式，使學生體驗成功的喜悅。教師在評價時多以鼓勵為主，所以整個課堂氣氛非常活躍，取得了較好的學習效果。

（三）加強團隊的互助精神，增強學生的愛崗敬業精神

在模擬企業的傳統營銷中筆者以部門完成工作任務計資金，在整個學習階段筆者又以互助學習為主，每進行一段時間的運營便進行業務考核。例如在ERP現代經營階段學習時，評出前十名業務能手，發資金。并由這前十名員工輔導本公司的其他員工共同完成工作任務。這樣在實訓中學生就獲得了啟示：“沒有完美的個人，只有完美的團隊”。

綜上所述，在工學結合的教學模式應用于《模擬企業》課程中，讓學生通過在“企業”中的生產、銷售等環節的體驗，了解企業組織架構和崗位職責，建立對職業和企業的認識，由此讓中職生有一個從學校到職業的思想轉變，樹立正確的職業心態，養成基本的職業素質，懂得團隊合作，增強職業性，為不久后的實習和將來的就業起到一個引導作用。這樣教學模式使中職學生在學習時不會再感到空洞，為以后踏入職場打下良好的基礎。

【參考文獻】

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（責編 羅汝君）