卷煙制絲工藝質量控制關鍵點研究

鐘鋼

（安徽工業大學管理科學與工程學院，安徽馬鞍山 243000）

卷煙制絲工藝質量控制關鍵點研究

鐘鋼

（安徽工業大學管理科學與工程學院，安徽馬鞍山 243000）

眾所周知，我國人口眾多，所以長期以來我國就是煙草大國，煙草制造業在我國具有十分厚重的經濟基礎，隨著經濟市場的不斷發展、科技技術的不斷更新，煙草制造業也面對著新型技術的挑戰，本文將從卷煙制絲這一方面入手，詳細討論制絲過程中的質量控制關鍵點，以及面對這些關鍵點應該采取何種措施進行加工生產，為我國相關的煙草制造業提供可參考的理論依據。

卷煙制絲 質量控制 關鍵點

1 卷煙制絲的質量控制關鍵點

卷煙制絲是典型的流水線作業，所以其接觸工序繁多，換句話說影響卷煙制絲的質量關鍵點也就很多，所有只有把控好每個工序，才能為下面的卷煙制絲工序提供有保障的加工原料，最終達到整體質量合格的目的。

下面我們從三個方面對質量關鍵點進行討論：

1.1 切片回潮控制點

切片屬于直接滾筒回潮法，其工藝特點是工作流程連續化、卷煙制絲產量大以及工作流程工藝簡單化，已經成為當前我國卷煙廠廣發采用的一項技術，其在卷煙制絲過程中具有以下優點：①自動化程度高；②操作簡單、運行可靠；③勞動程度較低。

而其也存在的一些缺點，比如所煙絲制作過程中會產生大量粉塵，致使工作環境差，而且粉塵的存在對于葉片的也有影響，所以說在這一方面應該引起我們的注意，因為切片回潮之后對于下有工序的工作量積累是有較大影響的。

1.2 加料過程的均勻控制點

卷煙制絲工藝當中，加料的均勻也是制絲過程必不可少的關鍵程序，也是卷煙制絲工藝質量控制研究的重點。一般來說，加料能夠起到調味、增香以及防霉等作用，所以如何均勻的進行加料屬于質量研究的重點。

在卷煙制絲加料均勻性研究中，我國目前采用的方法多以經驗為基礎，沒有理論性的數據作為支持，針對這點應該加以改進，從理論的角度進行推導，真確定位添加料的用料以及配合比，建立起一套作用好、造價低、質量穩定的添加料系統，這樣也能為整個卷煙制絲行業提供可靠的理論數據。

1.3 梗絲處理控制點

在目前卷煙制絲過程中，梗絲占煙葉總量的四分之一左右，可以說梗絲是卷煙制絲中應用最為廣泛的一種輔助煙絲，所以說對于梗絲的質量研究，也是提高卷煙制絲質量的關鍵控制點。

根據相關數據研究，梗絲在煙絲制作中主要起到降低焦害和降低制煙成本的作用，隨著科技水平的不斷發展，新型的梗絲也逐漸進入卷煙制絲行業，所以在選擇面上來講，梗絲的選擇余地越來越廣泛。具體來說，梗絲當中存在的糖、鹽堿等成分能夠決定卷煙制絲不同部位對梗絲的工藝處理要求，可以說，梗絲處理對卷煙制絲后續工藝質量控制影響較大。

2 卷煙制絲工藝關鍵點控制措施

通過上述討論我們了解了在卷煙制絲過程中幾個比較關鍵的質量控制點，其對成品煙的質量起著尤為重要的作用，那么針對這些關鍵點我們應該采取相應措施，嚴把質量關，確保卷煙制絲過程中的質量控制達到要求，那么我們從一下三個方面進行說明：

2.1 切片回潮的控制措施

對于切片回潮質量控制，一般要對水流量和水分進行控制，計算理論加水量并且根據物料的平衡推算出加水量的公式：

通過相關研究，切片回潮的控制在數量上一版為3-4片，可以達到預想的松散效果和切片結構，同時對于端口加水量也應該控制在84.31/h～100/h，通過改變水量的添加，可以有效的控制水分，為生產線下有提供均勻、穩定的煙絲制造原料，是質量控制更加到位。

2.2 制絲加料質量控制措施

首先了解不同生產環境對于連續、均勻加料的影響，例如霧化介質的壓力對霧化效果的影響，在設備停機的狀態下打手動在滾筒內觀察霧化效果，并用紙板擋在錐型霧化區前，觀察紙板上液滴的大小，通過現場測試，確定0.3Mpa的壓力為最佳工作壓力。為了確定不同霧化介質對霧化效果的影響，選擇空壓氣和蒸汽分別做實驗測試實際效果。

其次，對于添加料設備的調整，例如調整前加料機的噴嘴在進料端，兩個噴嘴在一條水平線上一左一右分布。因為物料在隨滾筒逆時針旋轉的過程中，由六點工位上升到兩點工位后就在重力的作用下垂直落下，如此，滾筒的左半部分不可能有物料，左邊的加料噴頭噴灑的料液會落到筒壁上造成加料不均勻。若將噴嘴都安放在偏右側，又會使兩個霧化區干擾和疊加，疊加部分噴料較多，加料同樣不均勻，在進、出口端分別裝噴嘴就可以避免霧化區的干擾和疊加。

最后，要保證添加料的連續性，雖然前文提到整體的卷煙制絲是連續的生產線，但是在實際生產過程中，不同流量的煙草原料調節也是具有一定的變化的，而這種變化務必會給卷煙制絲帶來加料的不均勻性，為了避免這一情況的發生應該提前采取措施，設置恰當的跟蹤重量監控設備，實時監測質量的變化，比做出相應的改變。

2.3 梗絲質量控制措施

對于梗絲的質量控制從兩個方面進行，首先要確定梗絲的生產年份、產地以及使用部位，用科學的數據提供卷煙制絲所需的梗絲資料，通過這樣的方法，確定梗絲等級，接下來選擇相應的設備和工藝手段，才能夠實現做大效應、最小投資的工藝目的。

其次，對于卷煙制絲當中梗絲的質量要有系統的觀念，從工藝參數、梗絲穩定性和梗絲的軟硬程度入手，確定梗絲在不同環境下的變化，從而調整設備對于梗絲的處理手段，在工藝方面達到質量合格的目的。除此之外，梗絲的柔軟度和耐加工性也是其固定參數中應該嚴格把握的數據。

3 結語

通過上述討論，我們可以看出卷煙制絲工藝質量控制涉及面廣泛，其中包含切片回潮、填料質量以及梗絲處理等等問題，需要相關作業人員長期不懈地遵守相關工藝制作方法，只有在質量關鍵點做好質量把控工作，才能在整體上保證卷煙制絲質量的優良。

綜上所述，制絲工藝是卷煙工藝流程中的一個重要環節，其工藝加工水平的高低直接影響到卷煙產品的質量和安全性，我們必須加強質量控制意識。

［1］寧紅雁，張延榮.煙草加工工藝質量管理措施的探索［J］.科技創新與應用，2012（06）.

［2］陳星益.對制絲技術現狀的新見解［J］.江蘇絲綢，2011（05）.

［3］張燁.中式混合型卷煙發展探析［J］.安徽農業科學，2015（25）.

鐘鋼（1985—），男，四川什邡人，大學本科，主要研究方向：卷煙制絲檢驗方向。