農業觀光園水景設計

尹丹紅　徐峰　黃騰飛

（1.邵陽學院，湖南　邵陽　422400；2.中國農業大學，北京　100083；3.北京華圖宏陽教育文化發展股份有限公司邵陽分公司，湖南　邵陽　422400）

農業觀光園水景設計

尹丹紅1徐峰2黃騰飛3

（1.邵陽學院，湖南邵陽422400；2.中國農業大學，北京100083；3.北京華圖宏陽教育文化發展股份有限公司邵陽分公司，湖南邵陽422400）

總結農業觀光園水景的類型，對農業觀光園水景展開研究，在此基礎上探究農業觀光園水景建設中存在的不足。結合水景研究理論，對水景設計目標提出一般要求，在遵守原則的基礎上統籌兼顧，尋找平衡點，力求綠色健康發展，以期為后續的農業觀光園水景規劃設計提供參考。

農業觀光園；水景設計；類型；不足

水景是農業觀光園景觀的焦點，是游客進行農業觀光活動的重要場所。然而，我國農業觀光園的水景設計偏向城市化，失去了農業景觀原有的自然美、樸素美，水景空間趨于平庸、缺乏特色［1］。

1　農業觀光園水景的類型

1.1以產業經濟為依托的水景

以有經濟效益的水生動植物等為生產依托的農業觀光園，其水景主要為生產服務，也結合景觀效果與生態效益，推動農業觀光園的有序發展。典型代表有北京朝陽水產科技園、北京懷柔區順通虹鱒魚養殖中心、北京市懷柔區鱘魚養殖觀光園、北京市懷柔區龍淼垂釣園、北京市順義區馬坡垂釣宮和長沙市芙蓉區東湖休閑度假村等。

1.2以產業經濟為依托的水景

大多數農業觀光園的水景主要是以美化環境為主，一般有噴泉、跌水、小溪等形式，同時以游客休閑游憩為主要功能，為游客創造多種水上活動，如垂釣、水上樂園、農活體驗等。典型代表有北京市朝陽區的藍調農莊、北京市昌平區大溪地度假村、北京海淀區錦繡大地農業觀光園、北京密云縣張裕愛斐堡國際酒莊等。

1.3以產業經濟為依托的水景

為營造生態自然的鄉村景觀，農業觀光園水景設計越來越傾向生態治理，重視水循環利用，如污水回用和雨水利用。中水、雨水、人工濕地是解決農業水資源污染的有效途徑。典型代表有北京市朝陽區蟹島綠色生態度假村、北京市通州區大運河水夢園、北京上莊翠湖旅游農業觀光園、北京水韻灣生態農莊和富順英達生態園等。

2　農業觀光園水景研究

國內水景研究主要集中在城市水景方面，對農村水景的研究還處于初期階段。近年來，我國對鄉村水景功能定位及水景設計方法等的研究在逐漸深入，但對農業觀光園水景的研究相對較少。農業觀光園的水體形式主要有湖塘和溪流2種類型，2種類型的水景特點及功能區別比較大。其中，荷塘、魚池主要是湖塘的水景形式，應滿足生態功能，同時也應兼具生態、景觀、娛樂活動等功能；而溪流一般為自然水體，以觀賞、旅游休閑度假為主要功能［2］。王萊、張萬榮提出利用農業觀光園中的江河湖海、小溪、池塘等水體進行景觀設計，開展游憩活動，滿足游人的精神需求。用來觀賞的靜水景觀主要以大面積水景為主，觀賞動水景觀主要是較小的水景，同時配置些許水生動植物，如蓮藕、荸薺、茭白、菱角等；也可以在發展漁業的同時，給游人提供垂釣、摸魚等項目［3］。苗志艷認為農業觀光園水系景觀的空間結構可以為畜禽、農作物、昆蟲等各種動植物提供良好的生存環境和遷徙廊道，是園區中最具生命力與變化的景觀形態［4］。

3　農業觀光園水景建設中存在的不足

經過實地調查，得出目前農業觀光園水景存在著諸多問題，主要表現在以下幾個方面。

一是設計中的駁岸形式較為單一，部分駁岸處理利用全混凝土構造，將水與土壤隔絕，致使自然的緩沖過渡地帶消失。這種類型的硬質駁岸，很大程度上破壞了水生動植物賴以生存的環境，同時也破壞了水的自然滲透、循環。

二是水景中缺乏生態水景的設計與應用，忽略水源和水質治理等問題，中水、雨水利用極少，水循環設計較少利用到園區水景建設中。而且當前農業觀光園水景中的水源大多來源于自來水，既大大浪費了水資源，且自來水不利于動植物的良好生長。長期以來，阻礙了農業觀光園的發展。

三是后期管理粗放。農業觀光園的水體一般為封閉性水域，由于水體中含氧率低，所以水體容易富營養化，其水體流動性差，造成水質惡化，在很大程度上影響了游客外出旅游的心情與質量。此外，隨著時間的推移，部分農業觀光園水體出現了水質污染、富營養化嚴重的現象，甚至達到干枯無水，這樣對農業觀光園的可持續發展造成了阻礙。

4　結語

如今的農業觀光園水景狀態不佳，基于現存問題對農業觀光園水景設計提出三大原則：產業優先原則、人性化原則、生態性原則。同時，突出觀光農業“農業”主體的特色和“觀光”的目標，如自然資源兼有“生產、觀光”功能，經濟資源以“生產”功能為主，農產品資源以“科普、示范、環保、觀光”功能為主［5］。

［1］毛培琳，李雷.水景設計［M］.北京：中國林業出版社，1993.

［2］陳明明.觀光農業園景觀規劃初探［D］.河南：河南農業大學，2009.

［3］王萊，張萬榮.浙江省觀光農業園規劃設計探討［J］.現代園林，2009（10）：29-30.

［4］苗志艷.現代農業科技示范園景觀規劃研究——以水鏡農業科技示范園為例［D］.湖南：中南林業科技大學，2011.

［5］徐峰.觀光農業資源綜合評價體系初探［J］.林業建設，2000（5）：25-29.

TU986.5

A

1674-7909（2016）20-85-2

尹丹紅（1988-），女，碩士，助教，研究方向：園林植物的教學、科研和實踐。

徐峰（1969-），女，副教授，研究方向：園林規劃設計的教學、科研和實踐。