新聞事件:2016年10月18日凌晨1:30分,河北正定縣弘文中學小學部多名學生出現身體不適。截至當日下午16時,初步統計共有74名學生住院就診。同時有媒體報道稱,在18日深夜至19日凌晨時間段,已發現超過300名學生因病接受治療。
應 對:
志賀氏菌屬是一類革蘭氏陰性桿菌,是人類細菌性痢疾最為常見的病原菌,通稱痢疾桿菌痢疾。典型的特征就是他腹瀉的時候發熱,然后是腹瀉。從醫學上講宋內氏在分型上是痢疾的一種,也是比較常見的一種疾病,不是說挺可怕的一種疾病。腸道疾病的易發季節就在夏秋季節,現在還算是晚秋,所以這個季節還是容易多發的。
食物中毒是指由志賀氏菌引起的細菌性食物中毒。引起食物中毒的志賀氏菌主要是宋內氏志賀菌。主要發生在夏秋季,引起中毒的食品主要是熱肉制品等。
志賀氏菌侵入腸粘膜組織并釋放內毒素引起癥狀。潛伏期一般10-14h。癥狀為劇烈腹痛、腹瀉(水樣便,可帶血和粘液)、發熱、里急后重顯著。嚴重者出現痙攣和休克。細菌學和血清學檢驗可確診。治療可用抗菌素及對癥療法。
在學校食堂或者是集體食堂預防發生此類情況,從食品的采購、加工過程應該嚴格按照規程辦事,操作過程生熟食物要分開加工,也要注意水源,只要菌污染了,或者是造成了污染的條件,就會發生問題。