可持續視角下的旅游紀念品設計

[摘要]可持續理念逐漸成為產品設計領域重要的理論支撐，以此理念提出旅游紀念品設計策略。從研究的地域、文化、設計方法等角度對旅游紀念品設計進行了回顧，進而引導出旅游紀念品應堅持可持續設計理念，并運用全生命周期、可持續感性、服務系統的設計與評價方法，進而以設計驅動旅游紀念品開發創新，推動旅游業可持續發展。

[關鍵詞]旅游紀念品；可持續設計；設計評價體系

[Abstract]Sustainable concept is gradually becoming the important theory in the field of product design. Above this background the article puts forward the tourist souvenirs design strategy. This article states the literature review of the theory about tourist souvenirs design， from the aspects such as regionalism， culture， the method of design were analyzed and summarized. It is thought that the souvenirs should adhere to the concept of sustainable design by applying the design and evaluation methods of full life-cycle concepts， sustainable perceptual service system. Therefore， the innovation will emerge with the strategy of design driven， and the development of society will be promoted.

[Key Words] Tourist souvenirs design； Design for sustainability； Design evaluation system

[基金項目]本文系2016年無錫市科協重點軟科學研究課題（KX16-B-04）階段性成果。

隨著經濟的飛速發展，人類物質生活水平不斷提高，同時地球也面臨著能源枯竭、環境污染等困境。具有可持續發展特點的旅游產業迅速發展，成為服務經濟的典型代表。在當前生態熱的大潮下，與環境問題日益突出而引起眾多非議的傳統旅游產品相比，旅游者更喜歡寓生態環保理念、體驗性、知識性于一體的綠色旅游產品。并且，在旅游產品開發中引入生態學原理，進行生態設計被認為是未來旅游產業的一個主要發展趨勢，是旅游業實現可持續發展的必由之路[1]。隨著“互聯網+產品設計”理念的提出，旅游紀念品“注重服務”的特點愈加明顯[2]。1994 年聯合國環境規劃署提出可持續消費的概念，強調通過提供非物質性的服務及相關產品來滿足消費者需求，減少物質材料的使用量，減少對環境的影響[3]。為此，設計師需要整體考量設計對象的整個生命周期。在國家大力倡導經濟結構轉型升級，促進供給側結構性改革的背景下，旅游紀念品設計同樣需要改善設計策略，實現可持續發展。

一、旅游紀念品的概念

旅游產品的概念尚存在一定的爭論，爭論的焦點在于旅游產品的邊界，通常認為是以旅游購物行為的時間和空間界定或以商品特征進行界定。苗雪玲認為旅游商品在以下兩個方面已經基本達成共識：第一，就旅游購物行為發生的時間和空間而言，普遍認同“購買行為的異地性”，即發生在旅游途中；第二，就商品的屬性而言，所購對象有別于服務產品，具有“有形性”[4]。但是從國內外的設計產品來看，一個優秀的旅游紀念品必須同時滿足形而上、形而下兩個層次上的結合，同時可以在不同角度進行深度的創意開發，打造出成功的產品[5]。因此，對于旅游紀念品這樣的特殊產品，既是一種產品也是一種服務（圖1、2、3）。

二、旅游紀念品設計綜述

（一）以空間為切入點的旅游紀念品設計策略

基于對旅游紀念品的傳統理解和特點把握，學界對地域空間因素研究較多，例如淺析山西旅游紀念品的包裝設計（張敏，2016），經濟型蘇州古城旅游產品策劃初探（李凌，2016），衡水湖旅游紀念品開發的研究（郭景云，2015），開封市文化旅游資源開發的問題與對策（郭鵬飛，2014），基于海南文化的旅游紀念品設計研究（祿璟，2013）等，著眼于地域進行設計開發，重點是充分挖掘地域文化特色，讓消費者離開了仍“身臨其境”，如具有海南特色的貝殼手鏈，具有濃厚的地域性，作為消費者需要在空間上與旅游紀念品發生聯系，從而實現共感。設計師通過研究各方面的材料，結合地域特色和文化內涵，準確地對旅游紀念品進行設計，旅游紀念品設計的本質特征就是突出地方特色，地域文化在旅游紀念品設計中具有舉足輕重的作用[6]（圖4）。

（二）以文化為切入點的旅游紀念品設計策略

以文化為切入點的設計策略注重旅游紀念的文化，該文化已被大眾所接收。該文化特征雖然也受地域因素影響，但文化的影響力已經超出地域的限制。臺灣高雄地區的貓頭鷹（圖5、6）、上海世博會的海寶，已經超出地域的限制，不僅有地方特性，更具有廣泛濃厚的文化含義。這方面的研究有紅色旅游紀念品設計研究（肖龍，2015），湖南少數民族特色村寨品牌驅動創新策略（劉小玲，2016），基于黃酒文化體驗的紹興旅游紀念品設計研究（蔣映，2013），內蒙古民族特色旅游紀念品開發研究（烏日尼樂圖，2013），麗江納西族旅游紀念品開發設計研究（和玉媛，2009），從以上研究成果中不難發現雖然涉及到了空間因素，但是文化特色已經超出地域空間概念。此類旅游紀念品設計必須要深入挖掘文化特色，讓有形的產品承載無形的、有特殊內涵的文化意義。

（三）結合產品設計理論的旅游紀念品設計策略

旅游紀念品既有工藝品的特性也具有產品特性，所以現代產品的設計方法也常常應用于旅游紀念品。鐘蕾探討了基于系統論的天津民俗旅游紀念品設計，天津旅游紀念品普遍體現了傳統手工藝技術特征，而在把民俗特點元素系統化運用時，其秩序性、形象感、品質感、 民俗傳承的脈絡感也頓時鮮明且清晰起來（2010年）[7]。楊雋對旅游紀念品進行了情感體驗設計研究，運用情感體驗原則結合紀念品設計總結出本能層面、行為層面和反思層面的系列設計方法策略（2011年）。李煒則對旅游紀念品進行了移情化設計研究，提出了旅游紀念品移情化設計的必要性，在此基礎上，分別從“說”、“做”、“想”3個方面展開了對旅游紀念品移情化設計實現途徑的探索（2014年）。余日季將AR技術應用于非物質文化遺產并進行數字化開發，認為基于新技術的旅游紀念品形式范圍會進一步擴大（2014年），利用3D打印的紀念品（如圖7），利用VR、AI等技術的旅游紀念品會廣泛呈現，中央美院彥風帶隊為故宮博物院出品的“胤禛美人圖”（圖8）、“每日故宮”產品讓人眼前一亮。

通過以上回顧，我們認為有兩點值得關注：第一，旅游紀念品設計對象偏向靜態，主要是通過結合相關的元素，借助“有形”物體來實現紀念概念的表達，從而實現創意的目的。第二，設計點主要為創意服務，缺乏更系統的考慮，較少與消費者的互動，比如有些旅游紀念品只是作為擺設，質量差、容易丟。創意并非消費者購買的單一因素，設計師需要從多角度考慮、多方面改進設計，可持續理念為旅游紀念品設計提供了新的思路。

三、可持續視角下的旅游紀念品設計策略

1971年Victor Papanek出版《為真實的世界設計》，被認為是可持續設計理論的里程碑式的著作，在今天的全球設計界仍具有巨大的影響力，他提出的關于綠色設計的理論與實踐，為可持續思想的發展打下了堅實的基礎。可持續視角下旅游紀念品設計不再只關注創意，而是更加全面地評估產品價值，注重可持續發展。“可持續設計”理念的演進和發展可以簡單分為四個階段：“綠色設計”（Green Design）階段、“生態設計”（Eco -design）階段、“產品服務系統設計”階段、“關注社會公平與和諧”階段[8]。現階段，產品設計的可持續設計方法主要體現為低碳設計，反思消費主義對環境與自然資源的破壞，在“低碳”理念下提倡與自然和諧發展的設計理念（鄭子云，2010）。低技術的可持續發展的產品系統，要求從設計研發開始，到產品系統最后的廢置處理，在整個產品系統生命周期的各個階段充分考慮可持續性與低技術的因素及其之間的相互關系，充分利用有限的資源，延長產品系統的生命周期，減少資源損耗，降低技術的風險和危害，減少對地球環境的負擔，實現產品系統的可持續性[9]，該理論對旅游紀念品設計有重要指導作用，如泰國的原生態鉛筆設計。在低碳經濟的背景下，旅游紀念品展現出其重要的經濟價值，低碳旅游紀念品的設計不僅可以擁有地方特色，還體現保護理念，符合市場的需求。此外，通過技術手段對旅游紀念品包裝進行低碳設計，采取旅游紀念品的消費立法等策略實現旅游紀念品的低碳設計[10]。

張衛從辯證法的角度提出，在符號消費的語境下，需要在生態設計（可持續設計）中增加對使用者的行為考量，提出一種“both/and”的策略來應對這些挑戰，在關注產品本身對環境影響的同時關注使用者的行為對環境的影響，實現產品本身環保性能和使用者環保行為的有機統一[11]。“both/ and”的策略就“人—產品—環境”相協調，不能只分別關注產品、地域、文化，而是關注它們的系統性和關系。因此，旅游紀念品設計建立可持續的評價體系尤為重要。

四、可持續設計的評價體系

（一）生命周期評價

生命周期評估法（LCA）是國際上普遍認同的可持續性評價的一種方法。LCA作為一種環境管理工具，不僅能對當前的環境沖突進行有效的定量分析和評價，而且能對產品及其“從搖籃到墳墓”的全過程所涉及的環境問題進行評價，因而是面向產品環境管理的重要支持工具[12]。將旅游紀念品生命周期的因素分解，分析各要素的可持續性，通過量化分析，總結出基于用戶可持續期望的最優解，確保旅游紀念品設計符合用戶需求。該評價方法借助生態設計理論，在產品設計領域已經得到有效驗證。

（二）可持續感性評價

感性工學可以將人們對產品的感情量化，該理論在產品設計領域廣泛應用。感性工學一般用于研究人們對某產品外觀的喜好、情感，可持續性旅游紀念品設計同樣可以借助該方法。將體現旅游紀念品可持續性主要因素進行分解，然后進行量化分析，從而得到某類旅游紀念品的可持續設計要素，進而進行量化選擇。該方法使可持續性不僅僅體現在產品生產、制作的過程中，能夠更加有效地與消費者互動。

（三）服務體系可持續評價

旅游紀念品并不單純只是一個“有形”的產品，旅游紀念品是旅游紀念服務的一個節點，因而，評價旅游紀念品需要將其放在服務系統中進行評價，如北京景泰藍提供的制作體驗環節（圖9）。我們對可持續性理論的理解已經從一個靜態目標轉向動態，我們所應對的是日益增長的社會和生態系統之間的相互依賴關系[13]。可持續發展是一個系統屬性而不是單個元素的屬性的系統，因此實現可持續發展需要一個基于流程的、多尺度和系統性規劃可持續性導向的愿景，而不是傳統的目標優化方法。

結語

面對經濟發展與資源枯竭的困境，國家必須以創新驅動發展，常見的創新驅動模式為技術驅動、商業驅動，第三種創新驅動模式——設計驅動的價值逐漸被接受，共享經濟、零邊際成本、協同創新都需要設計驅動，可持續發展理念要求包括旅游紀念品的文化創意產業以設計驅動為優先選擇模式。旅游紀念品設計在可持續發展理念引領下必將大有可為。

參考文獻：

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[2]李超，曹百奎.“互聯網+”背景下的旅游紀念品設計思路及實踐[J].輕紡工業與技術，2016（2）：25-34.

[3]袁曉芳，吳瑜.可持續背景下產品服務系統設計框架研究[J].包裝工程，2016（16）：91-94.[4]苗雪玲.旅游商品概念定義與旅游紀念品的地方特色[J].旅游學刊，2004，6（1）：27-31.

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[7]鐘蕾，王寧寧.基于系統論的天津民俗旅游紀念品設計探討[J].包裝工程，2010（6）：9-12.

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[10]Zhang Qia，Liu Hong.Study on Design and Research of Tourist Souvenirs on the Background of Low-carbon Economy[J]. Energy Procedia，2011（5）：2416-2420.

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[12]鄭秀君，胡彬.我國生命周期評價（LCA）文獻綜述及國外最新研究進展[J].科技進步與對策，2013（6）：155-160.

[13]Ceschin，F.，& Gaziulusoy，I.，Evolution of design for sustainability：From product design to design for system innovations and transitions[J].Design Studies，2016.