無店鋪經營月子湯 兼職專職都能賺

冉瑞芳

因帶領多人致富，他被湖州勞動局評為創業明星，湖州電視臺、《湖州日報》、《湖州晚報》等多家媒體對其相繼報道。

發現月子湯商機

男人巧賺女人錢

魯戴明的生活一團糟！妻子走了、女兒尚幼，他是又當爹來又當娘。

幾年前，魯戴明在一家國營企業做財務，工作輕松，收入也不錯。可生活驟變！女兒九個月時，妻子和他離了婚。魯戴明每天要上班，要陪女兒，孩子小體質弱，還要抱著女兒三天二頭跑醫院。那段日子，魯戴明沒睡過一個好覺，上班不是遲到就是早退。三年后，魯戴明選擇了辭職。

要養活女兒，給女兒一個很好的未來，必須創業！把女兒送進托兒所后，魯戴明開始尋找適合自己的項目。因為辛苦，加上壓力大，魯戴明吃不好睡不好，還患上了高血壓。一天巧遇忘年交——湖州有名的老中醫張中行。見他氣色不好，張醫生搭脈后為他配制了一組湯，并添加了幾味中藥。按時喝湯后，他不但睡得香，而且精力充沛，血壓也正常了。魯戴明眼前一亮：當下很多孩子因母乳不夠喝奶粉，既然這藥膳能讓人健康，那開發產婦喝的催奶月子湯項目，該有多大的市場啊！他趕緊和張醫生商量，懇請他負責配方和加工，自己負責運作。

創業初期，張醫生決定推出祖傳的月子湯。因為產婦坐月子不出門，吃東西需要外送，所以魯戴明不租用場地，把家里廚房做加工點，花幾百元買來主料和輔料。產婦大多是獨生子、家境好，她們生產時多是剖腹產，奶水偏少。魯戴明便針對這些產婦推出了營養豐富的月子湯。分催奶湯和調理湯兩大系例，催奶湯解決產婦奶水少的問題，調理湯能讓產婦修復傷口和調理身體。

為了順利開展業務，魯戴明印制了宣傳單，來到婦幼保健院和其他醫院的婦產科，把宣傳單發放到產婦手中。第一次，一天下來，一共賣了二十幾份湯，足足賺了300多元。隨著宣傳單發放到各家醫院，加上產婦喝了月子湯后效果好，經口碑相傳，生意越來越好，平均每天外送四、五十份。由于月子湯由專家配方，產婦吃得放心，味道又好，每份僅二、三十元，而且真材實料新鮮，有烏雞、豬蹄和鯽魚等可供選擇，營養實足，產婦一訂就是一個星期。后來，自家廚房已滿足不了加工的數量，便在居民區租了間小套房，放四個煤氣灶，還招了二個人。第一個月下來，賺了2萬多元。其中，有個產婦產后沒奶，孩子只能東討西討其他產婦的奶吃。喝完魯戴明的第一份湯后，第二天就下奶了，而且越來越多，孩子都喝不完。她丈夫高興地拉著魯戴明的手說：“等孩子會說話，讓他叫你‘奶爸！”

聯手營養師搞研發

月子湯品種大提升

為把月子湯項目做大，魯戴明聯手國內第一批拿到高級營養師資格證書，做過多年營養保健品營銷工作的沈建鋒，共同打造月子湯項目。通過市場調查他還發現，很多人給產婦送禮時都很傷腦筋，不知道送什么好，這讓兩人有了主意。他們把月子湯做成100元面額的禮品券，每種禮品券可以訂好幾份湯，送禮者只要訂購禮品券送產婦，產婦就可以根據自己的需求自由組合月子湯隨時打電話安排送湯時間。此舉讓市場份額大了好幾倍，就是舍不得花錢訂月子湯的產婦，也會形成被動消費。此外，針對不相信月子湯功效的產婦，免費讓她們試喝3天，因為催奶功效特別好，原先持懷疑態度的產婦試喝后，紛紛加入到訂湯的行例。由于營養師的介入，從均衡營養入手，在原有月子湯內添加了蔬菜和菌菇，產婦營養太好容易發胖的問題也解決了。

后來，根據產婦需求，營養師還開發出月子營養餐，解決了產婦的中晚餐問題。這樣一來，很多產婦月子湯、月子餐同時訂、一起吃，市場份額又大了很多。隨后，營養師又開發出產前餐，市場空間越來越大。

江西學員吳秀秀生了對雙胞胎，奶水還不夠一個孩子喝，試用多種催奶方法不見效，便函授了魯戴明的月子湯技術。收到魯戴明用特快專遞發來的光盤和資料后，讓丈夫按教材上的配方和加工程序熬制月子湯，才喝了二天，奶水就變得又多又白。到了第三天，兩個孩子都夠喝了。斷奶后的吳秀秀看好月子湯前景，最初無店鋪經營月收入8000元，后資金充足后開了月子餐廳月收入近2萬元。

程高翔是開小飯店的，每天從早忙到晚，生意不溫不火，自從引進月子湯技術，增加月子湯外送業務后，每月多賺萬余元。

魯戴明經營月子湯不僅成為湖州市的創業明星，月子湯項目也被《湖州晚報》等八家晚報推薦為平民創業的優選項目。隨著慕名前來學習的人增多，魯戴明開始面向全國推廣技術，函授980元，面授1800元。包括光盤、文字資料和全套營銷推廣方案，還免費贈送月子餐和產前餐技術。為確保學員利益，每個城市只發展一家。

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湖州吳興唯健餐飲技術推廣服務部（原盛世唯康營養顧問咨詢有限公司）

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