金涌：現代農業亟需綠色引擎

劉紅偉

金涌 中國工程院院士，清華大學化學工程系教授。現任中國化工學會和中國顆粒學會常務理事，中國生態經濟學會副理事長，工業生態經濟與技術專業委員會主任，國務院學位委員會化工學科評議組召集人，北京市人民政府專業顧問（第三屆至第六屆），《化工冶金》、《化學反應工程與工藝》等雜志編委，德國《Chem. Eng. & Tech》雜志顧問。

黨的十八屆五中全會對貫徹落實創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念作了全面闡述、系統部署。生態文明建設首次被寫進五年規劃的任務目標，為綠色發展勾勒出完美“畫卷”。

“綠色”既是理念也是舉措，全會所強調的“堅持綠色發展”，呈現的不止是發展理念的新定位、新高度，更是務實可行的發展手段，也是從一紙藍圖到人與自然和諧發展的方案化、具體化。

“確立發展綠色農業也就是保護生態的觀念，加快形成資源利用高效、生態系統穩定、產地環境良好、產品質量安全的農業發展新格局。” 繼十八屆五中全會提出“綠色”發展理念之后，今年的中央一號文件就如何推動農業可持續發展作出整體的部署。

“推動農業綠色發展勢在必行。”中國工程院院士、清華大學化學工程系教授金涌接受《科技創新與品牌》記者采訪時表示，“現代農業首先要緊抓生態農業理念，減少面源污染，保護耕地土壤，利用綠色生態的農業投入品以及科學合理的施肥施藥手段實現農業的可持續發展。”

記者：黨的十八屆五中全會強調“堅持綠色發展，推進美麗中國建設”，同時將“推動形成綠色生產生活方式，加快改善生態環境”，列為“十三五”時期經濟社會發展的主要目標任務之一。請問您是如何理解“綠色發展”這一理念的？如何才能實現“綠色發展”？

金涌：綠色發展是當今世界的一個重要趨勢，許多國家還把發展綠色產業作為推動經濟結構調整的重要舉措，突出綠色的理念和內涵。

黨的十八屆五中全會把“綠色發展”作為五大發展理念之一，其實注重的是解決人與自然和諧發展的問題。從內涵上看，“綠色發展”是在傳統發展基礎上的一種模式創新，是建立在生態環境容量和資源承載力的約束條件下，將環境保護作為實現可持續發展重要支柱的一種新型發展模式。

具體來說包括以下幾個要點：一是要將環境資源作為社會經濟發展的內在要素；二是要把實現經濟、社會和環境的可持續發展作為“綠色發展”的目標；三是要把經濟活動過程和結果的“綠色化”、“生態化”作為綠色發展的主要內容和途徑，強調“全生命周期”綠色化的技術研究。

如何才能實現“綠色發展”？我認為需要依托兩個“抓手”：一個是循環經濟；另一個是低碳經濟。“十三五”時期我們必須堅持節約資源和保護環境的基本國策，堅定走生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展道路，形成人與自然和諧發展的現代化建設新格局。

政府部門要加大對低碳生活的宣傳力度，培育公眾的綠色環保理念。聯合新聞媒體，通過電視、網絡、報刊雜志等形式向民眾宣傳綠色消費新理念，通過廣泛參與的形式倡導大家逐步形成低碳生活新氛圍，避免環境污染、生態失衡等問題惡性蔓延。

步入綠色發展，還應轉型升級開展技術創新。當前，高耗能高污染產業在我國產業結構中占據著相當大的比例，低水平重復生產，既浪費了資源，又污染了環境。我們應將高耗能、高污染的產業結構轉變為低碳環保以戰略性新興產業為主的產業結構。

記者：俗話說，化肥是糧食的“糧食”，農藥化肥對糧食增產和糧食安全等一系列國計民生問題發揮了重要作用。由此可見，農業發展離不開化工產品的支持。作為化工方面的專家，您是如何看待化工與農業二者之間關系的？

金涌：大約在一萬多年前，農業開始出現。當時，1500萬左右的人類開始探求穩定獲取食物的方法，以滿足自身生存的需求。到 1850年，地球人口總量達到10億，120年之后的1970年，猛增到50 億，2000年更是突破了60 億。民以食為天，人類面臨著需要給自己提供足夠的食物及營養的問題。

解決這一問題的唯一辦法，就是要提高單位土地面積的糧食產量。然而，提高糧食產量離不開化肥農藥等涉農化工產品。從這個層面上講，涉農化工行業在農業增產方面扮演著極為重要的角色。

植物的生長過程需要氮、磷、鉀等16種以上的營養成分。其中，植物莖葉生長所需的氮肥，是植物生長過程中不可缺少且需求量極大的營養素。除少數豆類植物外，植物所需的營養是靠植物根部從土壤中吸取的。

傳統的方法是施用農家肥，但以人和牲畜的糞便為主的農家肥有自己的缺點：第一是隨著生活水平提高，收集、發酵、處理糞便已難于被農民接受；第二是大面積施用農家肥容易污染環境。用人工合成的化學肥料來代替傳統的農家肥逐漸成為共識。

比如，農業中廣泛使用的一種氮肥——尿素，它的含氮量是所有氮肥中最高的，達到47%左右；水溶性極好，使用方便；被植物吸收之后，不會留下有害殘留。顯然，尿素的問世被認為是宣告氮肥制造的大功告成。人類從此再也不會為氮肥而擔憂了。

農藥的誕生與發展，同樣離不開化工技術的發展。農藥是從殺蟲劑開始的，由于蟲害的侵襲，影響農作物收成，殺蟲劑應運而生。

第一代殺蟲劑是以自然界已有礦石和植物為主配制而成的。最有名的就是石灰硫磺合劑及玻爾多液 （硫酸銅加石灰水），這類殺蟲劑曾挽救過歐洲一大批葡萄果園。如今到了冬季，園林工人在大樹樹干上仍然會涂抹這類白色的殺蟲藥。

人們對第一代殺蟲劑并不滿意，效果并不十分理想。1939年，瑞士的一位醫生米勒向化學家呼吁，能否人工合成一些化學物質，專門用來殺滅害蟲，這個建議竟成了化學發展歷史上的一個里程碑，它促成了合成農藥的出現。

記者：“我國以世界8%的耕地施用了世界30%以上的化肥，生產了世界20%的糧食。”資源的緊缺、環境的變化以及農業現代化的發展，對支農化工產品提出了更高的要求。面對這一問題，支農化工企業應當如何應對？化工如何才能更好地助力農業現代化的發展？