長白山林蛙簡介

張建++柴秋泉

巍巍長白山是我國十大名山之一，其由東北向西南延伸千余公里的山脈，象一條玉龍橫亙在中國的邊疆。它氣勢磅礴的飛流瀑布，巨大的高山湖泊，一望無際的原始森林，奇異的火山地貌，珍貴的動、植物資源，使長白山堪稱一座“天然博物館”。

這座“天然博物館”由于是清朝的祖脈而備受保護，封禁200多年，使其成為沒有受到現代文明任何污染的人間仙境。它的自然資源豐富，動物、植物種類繁多，是歐亞大陸北半部最具有代表性的自然綜合體，也是世界上少有的“物種基因庫”和“天然博物館”。據統計，這里生存著1800多種高等植物，其中藥用植物800多種，棲息著50多種獸類，280多種鳥類，50多種魚類以及2000多種昆蟲。以“天池”為中心的長白山保護區是中國最大的自然資源保護區之一，并于1980年列入聯合國國際生物圈保護區，使長白山成為中華民族乃至世界人民的一塊瑰寶。

從長白山山麓到山頂，可以看到從溫帶到寒帶的不同植物類型，其分層分布蔚為壯觀，垂直的自然景觀更是“一日可歷四季景”。在山腳，主要為闊葉林;往上直到海拔1000米左右，是針葉和闊葉混合林，在這混合林帶，樹木品種繁多，不同季節的風霜雨雪，使大森林的景觀變化多端，千姿百態;海拔1000～1800米，是針葉林帶，這里山高林密，生長著價值極高的針葉林，其林干筆直，生機盎然;再往上近2000米是岳樺林帶，它適應高山寒冷潮濕的嚴酷氣候，軀干短曲多枝;2000米以上沒有樹木，是苔蘚地帶，每年7、8月間，各種鮮花盛開，景色絢麗多彩。正是茫茫長白山林海，有數不盡的物華天寶，從被譽為中藥瑰寶的“長白山人參”，到能夠讓人延年益壽的天之驕子“長白山林蛙”，以及數不盡的原生態菌類“松茸、猴頭、靈芝、黑木耳、白銀耳”等，為人們擺脫現代環境污染和食品安全帶來的困擾，提供了最豐富的野生資源！

長白山林蛙，具有“天之驕子”的稱號，它生存在世界級自然生態保護區，尤其在廣袤的長白山林海庇護下，又有松花江、鴨綠江、圖們江的滋潤，成為水中精靈和林中瑰寶，尤其是它們水陸兩棲的生活方式，使其成為冷系列營養食品。更令人叫絕的是林蛙只吃林中飛翔的昆蟲，而有污染或有疾病的昆蟲從不入口，使其成為人類健康食品中的寶中之寶，它們為人類食品安全進行了天然的過濾與篩選，所以說，林蛙將成為二十一世紀最安全、最健康的“天然綠色食品”。林蛙油是歷代皇家宮廷御膳的八珍之一，也是民間百姓滋補身體的上品，長白山林蛙的品質被認定為國家GAP標準，并被錄入《中華人民共和國藥典》，可以說長白山林蛙是長白山資源中又一顆耀眼的珍珠，它具有補腎益精、養陰潤肺的功效，可用于身體虛弱、病后失調、精神不足、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。