錐栗品種長芒仔優質栽培技術

黃富生

(福建省建甌市水源鄉農業技術推廣站　353100)

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錐栗品種長芒仔優質栽培技術

黃富生

(福建省建甌市水源鄉農業技術推廣站353100)

介紹錐栗品種長芒仔的生物學特性，從園地選擇、嫁接苗培育及管理、結果樹管理、整形修剪及病蟲害防治等方面總結其優質栽培技術。

錐栗；長芒仔；生物學特性；栽培技術

長芒仔是優良的錐栗農家栽培品種，是建甌市錐栗的主栽品種之一，在建甌市水源鄉栽培面積達3000多hm2。其結果時間早，栽培后3年即可掛果，樹齡長、產量高，對氣候、土壤、立地條件要求不高，適應性強，較耐旱、耐瘠薄，管理較方便，適宜海拔600 m以上高山栽培。中熟品種，果殼色澤漂亮，深受消費者青睞。筆者根據多年栽培錐栗的生產實踐，總結長芒仔品種的優質栽培技術。

1　生物學特性

長芒仔在閩北各地均有栽培。長芒仔喜光照、長日照及較干燥的土壤環境，較耐肥，適應中性及偏酸性土壤，適宜生長溫度為25～31℃，能耐40℃高溫和-10℃低溫。通常3月初萌芽，5月雄花開，6月初授粉，9月下旬果實成熟。平均樹高7.5 m、冠幅8.9 m、主枝3個，樹形直立；葉橢圓形，葉色淺綠色；堅果呈圓形、黃棕色、有光澤，高2.71 cm、寬1.34 cm，單粒重7.49 g，果皮薄、較軟，果仁黃白色，肉質香甜，品質等次中上；含淀粉64.2%、蛋白質7.6%、脂肪7.12%、水溶性總糖12.57%、17種氨基酸及多種維生素。

2　栽培技術

2.1園地選擇

長芒仔對立地條件要求不嚴，對土壤的適應性較強，對氣候、土質要求不嚴格，能適應于較干旱、較瘠薄的土壤。適宜的立地條件為山坡中上部，紅黃壤，腐殖質層10 cm，土層厚度50 cm，石礫含量較多，山地坡度20°以下，pH值在5.6左右，含水量中等，肥力中等。種植地要求光照充足，長日照，交通便利。

2.2嫁接苗培育

2.2.1砧木選擇與定植嫁接砧木采用野生毛榛。砧木定植時間為1月10日左右，此時地表溫度適宜于野生毛榛的生長。定植株行距為4 m×4 m或4 m×3 m，挖長×寬×深為80 cm×80 cm×60 cm的定植穴，每667 m2栽植40～60株。種植后及時覆蓋表土，苗木輕輕上提，使根系充分舒展與土壤接觸。而后用腳踩實，填土高度為8 cm左右，以利于排水。

2.2.2嫁接時間由于野生毛榛抗性強，長勢快，前期生長速度快，2年后即可進行單株嫁接長芒仔，野生毛榛種植第3年的3月中旬為長芒仔最佳嫁接時間。嫁接采用切接法，接穗條采集于長芒仔10年母樹、結果母枝，選擇雌花芽飽滿、長8～10 cm、粗0.8～1.0 cm的穗條。

2.3嫁接苗管理

2.3.1補接嫁接后要及時檢查接穗成活情況，對未成活的應及時補接，以提高嫁接成活率。

2.3.2適時修剪野生毛榛砧木的生長速度快，根基基礎好，幼芽長勢旺盛，接穗萌發生長快。因此，對萌發的幼芽應及時修剪，保留3～5個主干芽即可。

2.3.3除萌和解除綁縛物由于嫁接時砧木上半部被全部剪除，當年砧木實生苗基部會發生萌蘗，應及時除萌，以保證新枝的生長。當接穗新梢長度達30 cm左右時，要將綁縛的塑料薄膜帶及時松綁。

2.3.4摘心在嫁接后第1、2年內，新梢萌發后要有選擇地進行摘心。在新梢長達30 cm后進行第1次摘心，摘心的同時確定骨干枝，梢長長至30～35 cm時進行第2次、第3次摘心。經過摘心可明顯增加結果母枝數量，嫁接后第2年即可結果。

2.4結果樹管理

2.4.1施肥錐栗進入休眠狀態即可施用有機肥作基肥，每667 m2施1 t，2年施1次。每年追肥3次，第1次于3-4月進行，結合中耕除草，株施0.3 kg尿素，以促進幼葉萌發和花芽分化；第2次于7月進行，株施磷酸二氫鉀280 g、氯化鉀120 g；第3次于11月錐栗落果后進行，以恢復樹體勢，株施氯化鉀210 g、磷酸二氫鉀90 g，在樹冠滴水線位置挖環狀溝施入，并及時蓋土。

2.4.2中耕除草嫁接后每年進行2次中耕除草，第1次在收撿錐栗時劈草1次(8-9月初)，既利于收撿錐栗，又可清除雜草；第2次在錐栗落葉進入休眠期，結合錐栗清園進行中耕，深20～30 cm，宜在雨后進行，既除草，又防止表土板結，改善土壤通氣狀況，促進幼樹快速生長。

2.5整形修剪

2.5.1春季修剪每年3-4月大量幼芽萌發，此時應進行修剪，將多余的營養枝、幼芽枝、徒長枝剪去。

2.5.2秋季修剪每年7-8月是錐栗果苞生長旺盛時期，此時樹枝上已長滿果，部分結果枝頂端會長出幼枝，每條枝條含2～4個果苞，為減少營養消耗，可將頂端枝條剪去。

2.5.3冬季修剪每年12月錐栗生長進入休眠狀態，此時是修剪最佳時機，可對樹體上進行全面修剪，即把當年樹上留下的各種枝條進行修剪。按照自然開心型的樹形要求，將樹體上的蔭蔽枝、病蟲枝、過密枝、枯枝全部剪除，以保證翌年的生長與產量。

2.6病蟲害防治

2.6.1栗實象甲①消滅蟲源：被害栗子要全部收集起來，并集中進行處理，以消滅蟲源；堆果期間內可放雞在堆集場內琢食幼蟲。②溫湯浸種：將種子放入50～55℃的水中浸泡10 min即可。③藥劑防治：受栗實象甲危害嚴重的果園，可在成蟲活動期用5%敵敵畏乳劑1000倍液噴灑樹冠2～3次，可控制成蟲為害和產卵。

2.6.2剪枝象①人工捕殺：在成蟲發生期，利用剪枝象假死性，采用搖樹的方法，震動樹干使其掉落，收撿起來集中燒掉。②冬季清園：結合撫育，在冬季清園時進行深翻土，凍死過冬蟲蛹。③藥劑防治：6月中旬，在晴天上午8：00-9：00，或下午16：00-17：00，用90%敵百蟲800～1000倍液或殺螟松500～1000倍液噴霧防治。④藥殺成蟲：在成蟲羽化盛期，選擇在微風或無風的早晚，噴灑亞胺硫磷乳油500～5000倍液或噴灑75%辛硫磷乳油1000～2000倍液防治。

2.6.3栗癭蜂①人工摘癭瘤：5月底前人工采摘癭瘤并進行燒毀。②保護和利用天敵：栗癭蜂的天敵種類較多，跳小蜂對栗癭蜂的寄生率較高，常寄生于錐栗樹受栗癭蜂為害的瘤癭內。因此，可利用跳小蜂防治栗癭蜂，在冬前人工摘取樹上的瘤癭，第2年春放入林間讓寄生蜂飛回林內，提高跳小蜂寄生率，達到生物防治的效果。③藥劑防治：5月下旬至6月上旬噴施對硫磷乳油1000倍液防治。

2.6.4蚧蟲藥劑防治：可在6-8月幼蚧期噴施50%馬拉松乳劑1000倍液或25%亞胺硫磷乳油2000倍液防治。

2.6.5金龜子①推火誘殺：在林地之間燒堆火，金龜子就會自投羅網。②人工捕殺：利用金龜子的假死性進行人工捕殺，在晚上或天剛亮時，在樹下四周鋪上塑料膜，搖動樹枝將其振落，帶出栗園燒毀。

2.6.6云班天牛①鉤殺幼蟲：在幼蟲蛀食期間經常檢查，用鋼絲鉤殺或刺幼蟲。②人工撲殺：在6-7月間成蟲活動期進行人工撲殺，并在樹干1.5 m以下檢查有無產卵槽、木屑和蟲糞，發現后可用石頭或鐵錘砸卵槽，消滅卵或初孵幼蟲。③防止成蟲產卵：用白涂劑涂刷樹干產卵部分，既可殺卵和幼蟲，也可防止成蟲產卵。

2.6.6白粉病①消滅病原：冬季清除有病葉的樹櫸，連同落葉一起集中燒毀，以消滅或減少越冬病原，減少初侵染來源。②加強撫育管理：合理施肥及灌溉，注意肥料三要素的合理配合，多施鉀肥及硼、硅、銅、錳等微量元素，以提高樹體抗病性。③藥劑防治：4-6月發病期間噴灑硫磺粉，或0.2～0.3波美度石硫合劑，或0.5%～1.0%波爾多液，或50%退菌特可濕性粉劑1000倍液防治。

2.6.7炭疽病①農業防治：選育抗病品種，加強栽培管理，中耕除草，注意通風透光，合理密植；早期發現病果及時摘除，集中燒毀病枝、感病種子。②藥劑防治：3-4月選用果病靈400～600倍噴灑防治；生長期可于6月中下旬選用1∶1∶200或1∶0.5∶200的波爾多液、50%退菌特可濕性粉劑500～600倍液+0.03%水膠、65%福美鋅可濕性粉劑300～500倍液、敵菌靈400～600倍液噴灑防治，一般隔10～20 d噴1次。

2.6.8栗疫病①培育無病苗木：在無病區生產苗木，嫁接時選無病接穗，砧木選擇抗病性強的類型。②加強栗園管理：適時進行施肥、灌溉、中耕、除草，以增強樹勢，提高抗病力；及時剪除病枝，并集中燒毀。③化學防治：4月下旬至5月上旬涂402抗菌劑2000倍液或用70%托布津粉劑400倍液進行防治，每隔半月涂1次，連續涂5次，防治效果可達94.4%以上。

(責任編輯：林玲娜)

High quality cultivation techniques of Castanea henryi variety “Changmangzai”

HUANG Fu-sheng

(ShuiyuanTownAgriculturalTechniqueExtensionStationofJian’ouCity,FujianProvince353100)

The biological characteristics ofCastaneahenryi“Changmangzai” variety were introduced and its high quality cultivation techniques were summarized from the aspects of orchard selection, grafted seedlings cultivation, grafted seedlings management, fruiting tree management, tree form adjustment and pruning, pest control, and so on.

Castaneahenryi; changmangzai; biological characteristics; cultivation techniques

2016-03-28

黃富生，男，1968年生，農藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.05.019