出售“勞動過程”賺得“巧妙”錢

10年前，四川省崇州市的冉啟斌借來20多萬元，種了200多畝柚子。因柚子投產期較長，為了維持運營，冉啟斌在柚子樹下養了5000多只雞，建立了一個小型農場。4年后，冉啟斌的柚子開始結果了。此時，陸陸續續有游客來其農場游玩，但是柚子賣得并不理想，這讓冉啟斌意識到：要想把柚子順利賣出去，賣法就得和其他人的不一樣。

冉啟斌的農場地處四川省境內幾大景區的必經之路上，離成都市區也只有30多公里。冉啟斌就利用這個優勢，在“十一”黃金周大做宣傳，舉辦柚子采摘節，結果大大出乎他的意料——他的柚子被一搶而空，散養的雞也跟著賣出了很多，收入了不少“銀子”。

通過這件事，冉啟斌看到了觀光休閑農業的前景。他信心滿滿，在農場里劃出5畝地，搭了一個四合院，搞起了農家樂。但半年時間過去了，紅火的場面卻沒有出現。原來，周邊很多人都辦起了農家樂、鄉村游，競爭異常激烈，冉啟斌很難從中分得一杯羹。

怎么辦？冉啟斌覺得，做農家樂、鄉村游看似大同小異，但要想做好，還是得要有自己的特色。但要怎樣做才算有特色呢？冉啟斌想到：來到農家樂的消費者，無非就是為了吃好吃的、玩好玩的，開開心心過節、過周末。干脆，自己就從“玩”這個點出發，打造出異于他人的特色。

于是，他推出了各種特色競技比賽。比如，抓雞比賽。這個比賽的規則是：游客自愿報名參加，場內15人去抓5只雞，抓到者可享受五折優惠購買土雞，并且農場還提供現場燒烤服務。

冉啟斌看到，每次抓雞比賽一展開，參賽的游客都非常興奮、樂此不疲。每場比賽結束，嘗到勝利滋味的游客十分高興，轉身就拿著戰利品聚集在農場中央的燒烤區里自助燒烤。沒抓到雞的游客也并不懊惱，因為他們很享受激烈而有趣的比賽過程。靠著抓雞這個項目，冉啟斌把枯燥農場變成了樂園，此舉也吸引了很多游客前來農場游玩。最高峰時，農場1天游客量高達700余人。

冉啟斌的農場一直都種有水稻。2013年9月，稻子成熟之際，冉啟斌又開始頭疼：請人割水稻、打稻谷要花不少錢。經他精心策劃一番之后，割水稻、打稻谷就變成了他的賺錢道兒。原來，他也把割稻谷變成了農家樂的競技項目。割稻谷比賽規則很簡單：一個小時內，參賽的幾個小組中，打稻谷最多、掉谷粒最少的參賽組就是贏家，贏家可以優惠購買打出的稻谷。這樣他不僅節省了割水稻、打稻谷的成本，還獲得了出售“稻谷”的收益。

割水稻比賽中，參賽者的積極性很高，他們很賣力地割著稻子。其中不少人還是第一次體驗割稻子。同抓雞比賽一樣，每次割稻谷比賽結束后，比賽勝出者很開心，很享受豐收的喜悅。但在比賽成績落后的人中，一般也沒人發出怨言。他們發出的更多聲音則是諸如“當農民真不容易”“真正體會到了干農活很累”等這樣的話語。

2016年9月，是冉啟斌種柚子的第十個年頭，也是他舉辦柚子采摘節的第六個年頭。今年，他的柚子采摘節熱度不減反增，因為他又開展了一個新玩法——柚子保齡球比賽，即用柚子當保齡球，10個礦泉水瓶當靶子。這個游戲的規則是：凡是購買5公斤柚子的游客，就可以參加打柚子保齡球比賽，打倒的瓶子數量越多折扣就越大。每個游客都有3次機會，取最好的一次成績打折。具體折扣標準是：打倒10個礦泉水瓶，柚子3折；打倒7～9個礦泉水瓶，柚子6折；打倒1～6個礦泉水瓶，柚子8折；沒有打到礦泉水瓶的，柚子不打折。

柚子保齡球比賽同樣吸引了許多游客參與。有趣的是，許多參加過比賽的游客，經常賽后會重返柚子林購買柚子，然后再報名參賽。原來，多半游客都覺得自己之前沒打好，所以想多試幾次，看能不能打出更好的成績。通過打柚子保齡球比賽，冉啟斌200多畝柚子供不應求，很多時候甚至是在高出市場價不少的情況下出售的。

通過舉辦抓雞、割稻谷、打柚子保齡球等一系列競技類活動，冉啟斌牢牢抓住了游客喜歡競技的心理，從而帶動了農產品的銷售。

冉啟斌原本也只是一個普普通通的果農。因為一個“玩”字，他的農場產品暢銷不說，有時價格還比別人賣得高，硬是“玩”出了大財富。有些同行始終參不透冉啟斌的經營模式，冉啟斌就大方地分享他的致富訣竅：“農產品是一種商品，勞動過程同樣也是一種商品。當我們把勞動過程變成玩的模式讓游客去體驗時，游客就能從中感受到豐收的喜悅，得到心理上的滿足。所以，出售‘勞動過程是一種很不錯的經營模式！”但是，他也強調說：“任何經營模式都應該在保證產品質量的基礎上進行，只有這樣的生意才會長久。”

（福建 張珠容）