大水面花白鰱的養殖技術

白 瑋 內蒙古烏海市漁政管理站 016000

張 建 內蒙古巴彥淖爾市水產管理站 015000

大水面花白鰱的養殖技術

白 瑋 內蒙古烏海市漁政管理站 016000

張 建 內蒙古巴彥淖爾市水產管理站 015000

關于大水面的花白鰱養殖技術是個見仁見智的問題，每個養殖戶都有自己的看法。如今的大水面養殖也從以前的人放天養過渡到現在的半精養甚至是精養的方式，養殖模式變了，技術也需要進步。本文探討了目前全國大水面養殖采用的先進技術。

1 養殖條件

水庫或水源充足，水面開闊，光照強，水交換不頻繁，有攔魚措施，水不宜太深。水庫面積幾十畝到幾千畝不等，易于人工控制和開發。

2 魚種放養

大水面以養殖花白鰱為主，花白鰱的放養比例一般為白鰱：花鰱=3～6∶1，苗種體格健壯，無病無傷，以2齡老口魚種為主，平均規格在0.4kg/尾以上。

因地制宜，根據歷年放養和投肥起捕等情況確定放養量。綜合各地大水面養殖效益比較好的湖泊放養情況，合理安排放養密度和品種搭配。

表1 大水面養殖品種搭配及密度

3 大水面施肥要點

（1）施足基肥。在春季的一兩個月內，將事先經過充分發酵的農家肥（禽獸肥或青草肥）每畝施用100～ 200kg；地質較差、容易渾濁的湖泊，每畝施用200～300kg。

（2）及時追肥。待水溫升到15℃后，每隔10～15天追施1次中化水產專用肥，施肥量隨水溫的升高而不斷增加，每畝每次用量為1.5～2.5kg；水溫高于20℃后加大施肥頻率，每5～7天施肥2kg/畝。用機船化水后在施肥區均勻潑灑，直至水溫低于15℃后停止。

4 有關大水面花白鰱養殖的幾個問題

很多人認為只要肥下足了花白鰱就能長大。大水面的花白鰱養殖是個技術性很強的生產過程，因為大水面的人工控制能力弱，投資成本大，花白鰱產量是其主要的收入來源，所以在日常的養殖過程中要相當精細。生產過程中有些問題會導致即使下足了肥，魚也無法快速生長的情況出現。

（1）苗種密度過大或搭配不合理。如果養殖密度超過了大水面的魚載量，就會限制花白鰱的生長。

（2）花白鰱有蟲病。有病的花白鰱生長很慢，這種情況下要想花白鰱繼續生長就要對癥下藥，徹底殺蟲。

（3）水質變壞。大水面的水質是很難變壞的，因為大水面的水質調控能力強，一旦變壞就是災難性的。浮游生物量急劇減少，花白鰱失去了餌料來源，下肥就失去了意義。

（4）藍綠藻水照樣可以長魚。藍綠藻水是不長魚的，很多的大水面由于大量施用化肥，而且施肥單一，水體的藻相遭到破壞，藍綠藻大量繁殖，水體各項指標都會變差，溶氧量減少，影響花白鰱的正常生長。

（5）合理使用肥料。要合理使用肥料，選擇質量有保證的漁肥產品，比如中華水產專用肥等。避免選擇不當的肥料引起養殖事故。