5種保健品風靡朋友圈功效可疑

李穎

近日，一則“女子輕信保健品微商代理，2萬元打了水漂”的新聞使得微商又重新回到輿論的漩渦中。

記者調查發現，微商以做生活用品、化妝品、面膜、內衣等為主，其中又以保健品微商居多。因缺乏相關法律監管，微商保健產品宣傳功效性色彩濃重，“防癌”、“治療”等字眼頻頻出現。

那么，朋友圈中泛濫的各種保健品真的有那么神奇嗎？微商的推廣套路有哪些？本期，我們就對朋友圈中熱銷的5款保健品來個全面介紹。

大麥青汁是近兩年來在朋友圈中瘋傳的一種“萬能的保健品”。這種興起于日本網購平臺上的產品，通過海淘傳入中國。隨著銷售的火爆，甚至有日本廠商直接到中國建廠生產。

“單從保健角度來講，喝大麥幼苗的青汁與食用蔬菜差別不大。”國家高級營養師陳渝表示，喝青汁對人體沒有害處，但也沒有網上所說的巨大功效。

美國食品技術協會高級會員云無心表示，所謂“大麥青汁”，是將長到20至30厘米時的大麥幼苗打成汁或干燥成粉，“大麥若葉青汁粉”則還加了甘薯嫩葉、甘藍嫩葉以及青橘等天然植物。大麥青汁是“小麥草療法”的日本版，后者是美國人安·威格莫爾創立的，他認為“吃草可以治病”，在美國有不少追隨者，也有一些科學家對其功效進行過研究。不過，迄今為止，都沒有拿得出手的證據。

跟“小麥草療法”相比，日本的大麥青汁是把小麥換成大麥，并且采用現代技術增加了“干粉”的產品形態，宣稱能清除腸道內毒素、凈化血液、消炎殺菌、排除重金屬和藥物毒素、排解農藥和化學毒素、調節人體酸堿度等。

據了解，青汁的“神奇功效”宣傳在國內也引起了不少企業的跟風，興起了道田青汁、花紅完美大麥若葉青汁、三里人家青汁等近百個品牌，成為2016年微商的火爆產品。

青汁為何如此火爆？據悉，火爆后面是一套成熟的運作模式。據一名曾做過大麥青汁的微商介紹，最開始她花了1.5萬元囤了一批貨，成為一級代理。一級代理批發價最便宜，一盒可食用半個月，一天4次，62元一盒批發價，對外售價168元，“這個價格是公司要求的，但仍有賣得更貴的，比較難管理。”

“每天都有群里的分享課，其中包括培訓青汁產品知識，還有一級代理、二級代理、經銷商曬出一個月所賺金額的圖片。大家都把這些圖片轉發到朋友圈，造成銷售很火爆的假象。”該微商介紹，對于剛入門的代理，都有專門的教材教你怎樣發帖、怎樣營銷，比如除了硬性廣告外，如何在宣傳中植入生活中的人和事，每天發2～5條微信，有的發布次數甚至更多。

消費者劉女士表示，自己從相識的微商處買了一盒大麥青汁，喝了兩包，感覺味道非常難吃。起初三四天確實感覺到腸道順暢，但減肥、祛痘等其他效果則幾乎沒有，“300ml的水沖泡青汁，喝完就有飽腹感。所謂的減肥，應該就是把這個當飯吃才會有效。”

據了解，某微商宣傳青汁除了排毒功能外，還有減肥、祛痘、護肝、祛斑、減輕痛經、排毒、提高免疫力、防感冒、除體味等神奇功效，并表示當今社會男性吸煙喝酒、生活壓力大也需要飲用青汁。該微商告訴記者，青汁一是營養豐富，富含多種蛋白質和礦物質；二是葉綠素、活性酶等成分可以凈化血液、排解人體內的毒性；三是可以調節人體的酸堿度。

那么，青汁真的有這么神奇嗎？對此，國家高級營養師陳渝表示，喝青汁對人體沒有害處，但也沒有網上所說的巨大功效。平日大家吃的蔬菜里都有纖維素、葉綠素，大麥幼苗中的含量還不一定有某些蔬菜水果多。

陳渝認為，青汁只是一種飲品，充其量就是營養補充劑的一種，能提供的只是少量葉綠素、蛋白質、植物可溶性次生代謝產物和礦物質成分，其營養成分比不上直接壓榨的菜汁，更不如普通蔬菜。如果單靠青汁排除腸道內毒素是不太可能的，但的確可起到一定的補充營養作用。此外，青汁不能完全代替蔬菜，因為青汁粉在制作過程中幾乎喪失了所有植物原本具有的粗纖維成分。如果完全用青汁代替蔬菜，會造成粗纖維組分攝入不足，長此以往還會引起消化道問題。

針對青汁所宣稱的“調節人體酸堿度”的功能，浙江省人民醫院營養科副主任醫師錢展紅表示，這是沒有科學依據的，“我們人體的酸堿度調節在一個非常精準的平衡度里面，如果酸堿度不平衡了，那一定處于疾病的狀態中，即酸中毒或是堿中毒。”云無心也指出，“食物酸堿性”是一種沒有實際意義的分類，人體有精密的酸堿調節體系，不管什么食物，都無法改變身體的酸堿性。

至于“凈化血液，排出毒素”這一功效，云無心說，“葉綠素凈化血液”沒有任何科學依據。曾有過一些研究探索口服葉綠素對健康的作用，但迄今為止沒有證據足以做出判斷。錢展紅告訴記者，產品中含有的膳食纖維的確可改善人體胃部的消化系統，但血液和消化道是兩個完全不同的系統，所以通過攝入青汁是無法排出血液里的毒素的。