四大品種菊花中不同成分含量比較

陳韻姿，李子鴻，李懷國(guó)，劉東文

（佛山市中醫(yī)院，廣東佛山528000）

四大品種菊花中不同成分含量比較

陳韻姿，李子鴻，李懷國(guó)，劉東文

（佛山市中醫(yī)院，廣東佛山528000）

【目的】比較亳菊、貢菊、滁菊、杭菊等四大品種菊花中主要活性成分的含量。【方法】采用高效液相色譜法對(duì)菊花中的綠原酸、3，5-O-雙咖啡酰基奎寧酸及木犀草苷進(jìn)行含量測(cè)定。測(cè)定前2項(xiàng)指標(biāo)的色譜條件：色譜柱為Diamonsil-C18柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），以乙腈為流動(dòng)相A，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.4%的醋酸溶液為流動(dòng)相B進(jìn)行梯度洗脫，流速為1.0 mL· min-1，檢測(cè)波長(zhǎng)為330 nm，柱溫30℃，進(jìn)樣量為10 μL；測(cè)定木犀草苷的色譜條件：色譜柱為苯基硅烷鍵合硅膠為填充劑Agilent ZORBAX SB-phenyl（4.6 mm×250 mm，5 μm），以乙腈—20 g/L磷酸溶液為流動(dòng)相；流速為1.0 mL·min-1，檢測(cè)波長(zhǎng)為350 nm，柱溫30℃，進(jìn)樣量5 μL色譜。【結(jié)果】綠原酸、3，5-O-雙咖啡酰基奎寧酸含量順序?yàn)椋嘿窬眨境眨竞季眨矩暰眨坎町愑薪y(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）；木犀草苷含量順序?yàn)椋撼眨举窬眨矩暰眨竞季眨坎町惥鶡o(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。【結(jié)論】四大品種菊花中綠原酸、3，5-O-雙咖啡酰基奎寧酸含量有明顯差異，而木犀草苷含量差異不大。

菊花/生產(chǎn)與制備；綠原酸/分析；3，5-O-雙咖啡酰基奎寧酸/分析；木犀草苷/分析；色譜，高效液相

菊花為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥頭狀花序，是常用的藥食同源中藥。菊花含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、膽堿、氨基酸、黃酮類、酚酸類及刺槐素等活性成分[1-2]，具有抗菌、抗病毒、抗炎、降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈血流量等作用[2-3]。2010年版《中國(guó)藥典》（一部）收載亳菊、滁菊、貢菊、杭菊，以綠原酸、3，5-O-雙咖啡酰基奎寧酸及木犀草苷作為其含量指標(biāo)。本研究利用高效液相色譜法對(duì)以上4種菊花中上述3種活性成分含量進(jìn)行了比較研究，現(xiàn)報(bào)道如下。……