防癌有妙計 勿憋尿多吃生蘿卜

于井泉

◆勿憋尿

研究發現，膀胱癌的發生與一個人的飲水、排尿習慣有關。據資料腫瘤細胞表明，每日排尿5次的人比排尿6次以上者容易患膀胱癌。這主要是因為飲水少、長時間憋尿，易使尿液濃縮，尿在膀胱內滯留的時間較長，尿中化學物質刺激粘膜上皮細胞，從而導致癌癥的發生。多飲水，勤排尿可起到“沖洗”膀胱，排除有害的化學物質的作用。

◆戒煙

吸煙已成為世界性的社會公害，嚴重地威脅著人類的健康。有綜合研究報告，美、英、加拿大吸煙者癌癥發病情況：吸煙者肺癌死亡是非吸煙者的10.8倍，喉癌死亡是5.4倍。美國癌癥權威研究機構的報告指出：不良生活習慣占致癌因素的35%，吸煙占30%，兩者加起來就占65%。

煙對胎兒非常有害，孕婦抽煙，小孩以后罹患癌癥的幾率將多50%。有鑒于此，重視以上環節的防范，就能讓絕大多數人遠離癌癥，每個人都從自己做起，是非常重要的。不論對哪一個年齡層的人而言，抽煙是極度危險的，而且會導致癌癥。

◆多喝蔬菜汁

常喝甜菜汁（根部及頂部作成的）、胡蘿I、汁（含B.胡蘿I、素）、蘆筍汁。將新鮮甘藍及胡蘿卜作成混合菜汁，效果極佳。葡萄汁、櫻桃汁及所有深色的果汁，包括黑醋粟汁，都是非常好的營養果汁，新鮮的蘋果汁也有益處。果汁在早晨飲用最佳，蔬菜汁則在下午飲用最佳。僅喝礦泉水或蒸餾水。

◆多吃洋蔥和大蒜

洋蔥和蒜頭是極佳的保健食品。每天吃十粒生的杏仁，它們含惡性腫瘤豐富的Iaetrile，還是一種抗瘤劑。可以多吃芽苗菜，比如蘿卜苗，豆苗，最好是生吃，或只需用開水稍微燙一下即可。

◆多吃生蘿卜

許多人都知道，在醫院里經常使用一種叫“干擾素”的藥物。它是人體自身白細胞所產生的一種糖蛋白，在體內具有抑制癌細胞快速分裂的作用。但是，人體內產生的干擾素很少，所以科學家們研制出“于擾素誘生劑”一類藥物，激發和誘導人體自身制造出更多的干擾素。在日常的膳食中，也有一些能夠誘生干擾素的食物，其中效果最佳的，要屬白蘿卜了。

研究證明，從蘿卜中可以分離出干擾素誘生劑的活性成分——雙鏈核糖核酸，對食管癌、胃癌、鼻咽癌和宮頸癌的癌細胞，均有明顯的抑制作用。但是，由于這種活性成分不耐熱，如果經過烹調，在加熱過程中則會破壞，所以生吃蘿卜對防癌有益。

◆限制高脂肪飲食

研究顯示，與低脂飲食相比較，富含脂肪的飲食，大幅地增加結腸癌及乳癌的發生幾率。高脂肪飲食是癌細胞的助長劑。