鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第37周（9月12日-18日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為210.39（以2000年為100），比前一周降1.67個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為213.31（以2000年為100），比前一周降2.07個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。市場(chǎng)反映中秋期間鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，節(jié)前采購高峰過后經(jīng)銷商為回籠資金備戰(zhàn)國(guó)慶促銷清理庫存，加上天氣情況較好，蔬菜斷茬情況有所緩解，本周鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為58.41萬噸，比前一周減1.7%。

主要畜產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤25.00元，環(huán)比跌0.5%，同比高2.6%；牛肉每公斤53.03元，環(huán)比跌0.3%，同比低2.1%；羊肉每公斤43.50元，環(huán)比跌1.3%，同比低7.4%；雞蛋每公斤8.33元，環(huán)比跌1.4%，同比低8.6%；白條雞每公斤14.68元，環(huán)比跌1.3%，同比低3.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.65萬噸，環(huán)比減1.8%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、草魚、鯽魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為6.72元、12.97元、 17.63元和11.57元，環(huán)比分別跌3.2%、1.4%、1.2%和0.8%；大黃花魚、大帶魚和花鰱魚周均價(jià)每公斤分別為43.99元、32.90元和11.85元，環(huán)比分別漲3.1%、2.4%和0.9%。7種水產(chǎn)品周交易量1.32萬噸，環(huán)比減2.2%。

蔬菜均價(jià)繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.93元，環(huán)比跌3.2%，跌幅較上周增大2.0個(gè)百分點(diǎn)，同比高4.5%。分品種看，18種蔬菜價(jià)格下跌，10種上漲，其中，菠菜、西葫蘆、黃瓜和油菜跌幅較大，環(huán)比分別跌15.4%、11.7%、11.4%和10.7%；圓白菜、青椒和萵筍環(huán)比分別漲8.8%、6.6%和5.7%。28種蔬菜周交易量42.74萬噸，環(huán)比減1.9%。

水果均價(jià)略有下降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.00元，環(huán)比跌0.8%，同比低0.2%。分品種看，西瓜、香蕉和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別漲10.3%、1.0%和0.3%；鴨梨、富士蘋果和菠蘿周均價(jià)環(huán)比分別跌9.8%、1.7%和0.8%。7種水果周交易量9.61萬噸，環(huán)比減12.1%。