從源頭化解農(nóng)產(chǎn)品賣難

翟志勇

今年，四川成都雙流區(qū)永安鎮(zhèn)紅提葡萄普遍豐產(chǎn)，但是果農(nóng)卻發(fā)了愁，市場(chǎng)行情每斤較去年低一兩元錢，但還是沒(méi)有客商光顧。如果再賣不掉，一年長(zhǎng)成的葡萄就要爛在枝頭。

每年收獲季節(jié)，各地農(nóng)產(chǎn)品賣難的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，豐產(chǎn)不豐收已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。要破解農(nóng)產(chǎn)品賣難，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需要從產(chǎn)前規(guī)劃布局、產(chǎn)中質(zhì)量把關(guān)、產(chǎn)后市場(chǎng)營(yíng)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)。

產(chǎn)前，應(yīng)調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)供需變化，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，爭(zhēng)取做到“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”，從源頭上調(diào)控供求關(guān)系。要認(rèn)識(shí)到，單家獨(dú)戶的經(jīng)濟(jì)模式已不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，必須大力發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，這樣既可以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，又可以增強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

產(chǎn)中，嚴(yán)格技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量在一定程度上決定著產(chǎn)品的銷路。生產(chǎn)者一定要按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥、添加劑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品，發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，打造區(qū)域優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。

產(chǎn)后，加強(qiáng)加工轉(zhuǎn)化，拓寬銷售渠道。鼓勵(lì)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的經(jīng)營(yíng)主體投資建設(shè)冷庫(kù)等貯藏設(shè)施和農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線，延長(zhǎng)銷售期和實(shí)行就地或就近加工轉(zhuǎn)化，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，將初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成精深產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等實(shí)體店批發(fā)零售的同時(shí)，通過(guò)積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代物流等多種渠道，擴(kuò)大銷售范圍。

同時(shí)，政府相關(guān)部門要發(fā)揮好職能作用，尋求解決農(nóng)產(chǎn)品賣難的途徑。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，合理規(guī)劃批發(fā)市場(chǎng)、零售攤點(diǎn)等銷售網(wǎng)點(diǎn)，暢通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。二是出臺(tái)相應(yīng)的激勵(lì)政策，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條上的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行扶持，促使其加快改造升級(jí)步伐。三是舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等活動(dòng)，擴(kuò)大宣傳影響力，及時(shí)搜集、整理、發(fā)布供求信息，為生產(chǎn)者和消費(fèi)者搭建橋梁。