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短期生豬價格或將呈穩定態勢

2016-12-23 11:51:09
農產品市場周刊 2016年43期
關鍵詞:企業

生豬價格維持穩定,少量地區有跌漲互現的態勢。白條市場今日(2016年10月24日)又相對清凈許多,屠宰企業白條肉價格走勢基本與生豬價格動態維持一致,穩定居多,少量跌漲調整,目前供需雙方受白條市場有所掣肘,預計短期內生豬價格或將呈現穩定態勢。

從今日各地毛豬價格走勢來看,大部分企業毛豬價格呈現穩定態勢,少量企業有跌漲互現的態勢。從各大區域表現來看,東北地區屠宰企業結算價格上調0.1-0.3元/斤,采購參考價格在7.5元/斤;華北地區呈現跌漲調整態勢,北京地區屠宰企業微有上調現象,河北地區屠宰企業呈現跌漲互現態勢,天津地區基本維持穩定,山西地區屠宰企業微有壓價態勢;華東地區毛豬價格呈現跌漲互現態勢,山東、浙江、福建地區屠宰企業有著一定的壓價態勢,當地豬價呈現微跌,江蘇、安徽地區毛豬價格呈現穩中微漲態勢,上漲幅度明顯有所放緩;華中地區毛豬價格呈現穩中有漲態勢,一些豬場毛豬出欄價格上調至8.2元/斤以后出現明顯的穩定現象;華南地區毛豬價格呈現穩中上漲態勢,廣西溫氏今日毛豬出欄價格上調0.1元/斤;西南地區毛豬價格呈現穩定為主,少量企業有跌漲調整態勢。

從正邦、溫氏集團各地豬場毛豬出欄價格動態來看,正邦集團各地豬場毛豬出欄價格維持穩定,而溫氏則呈現穩中上調的態勢,江西、福建、江蘇、陜西溫氏豬場毛豬出欄價格上漲0.05元/斤,遼寧、廣西、河北、湖南、湖北溫氏豬場毛豬出欄價格上漲0.1元/斤,重慶、四川、廣東、安徽、貴州溫氏毛豬出欄價格維持穩定,正邦與溫氏毛豬出欄價格呈現穩中上漲的態勢。

本周全國豬價出現了逆轉性變化,多地豬價出現反彈性的上漲!除去上周末的暴漲,本周生豬價格整體延續平穩上行的趨勢,其順序是北方地區大幅度上調豬價、南方止跌回穩——南方普漲、北方維穩——東北下調、南方普漲——北方價格普遍上調、南方穩中漲跌——北方漲跌調整、南方主穩,一直在進行漲跌調整。

業內更多認為本次反彈是一次超跌反彈,畢竟10月上半月的跌幅太大了,養殖端對7元的價位難以接受,普遍出現了抵觸情緒,近日更有降雪、降雨和臺風等天氣因素支撐,本周南北豬價齊上漲,部分地區漲跌調整,南方大部分地區已重回8元/斤的價格區域,但整體價格仍主穩。

目前,大豬已少,出欄體重逐漸下降,豬源相對偏緊,屠宰企業壓價阻力增大,不得不屢次提高采購價格,但也看得出來,其調價比較謹慎,提價意愿不強。更趁豬價上漲機會,屠宰企業小幅上調了白條肉價格,但豬肉消費并無起色,走貨速度仍緩慢,目前,屠宰企業已減少了屠宰量,多以觀望為主。

雖然跌的多、漲的少,但止跌反彈對于提振養殖戶信心、遏制恐慌性拋售仍起到了很大的作用,多地蔓延惜售情緒,屠宰企業也嘗試試探性壓價,山東、河南等大型屠宰企業所在地接連壓價,雙方博弈逐漸激烈。

仔豬方面。目前,仔豬價格已大幅下降,但仍遠高于去年,受成本風險影響,養殖戶補欄較為謹慎,仔豬市場行情延續低迷,仔豬價格和銷量仍有回落空間。

再說進口肉方面。日前,海關總署公布9月份豬肉進口數據,數據顯示,9月份進口豬肉環比下降30%,目前累計進口127.9萬噸豬肉(含豬雜碎)。可見,上一輪豬價暴跌,進口豬肉的影響或比預想中的小,養殖端恐慌因素或占主導。

從需求端來看,需求低迷仍拖累豬價上行,漲幅空間逐步縮窄,豬市短期內主穩。但第四季度豬肉消費將會有明顯增加,南方制作臘肉與北方殺年豬的需求也集中在冬季,需求的增加將有望對豬價形成利好刺激,后市有望回暖。

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