3種蕨類野菜林下栽培密度試驗研究

楊春梅，張含生，張建全，張壯飛，周嘉奇

(伊春市農業技術研究推廣中心，黑龍江伊春153000)

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3種蕨類野菜林下栽培密度試驗研究

楊春梅，張含生*，張建全，張壯飛，周嘉奇

(伊春市農業技術研究推廣中心，黑龍江伊春153000)

以三段程序化繁育的猴腿、黃瓜香、薇菜優質壯苗為試材，研究3種蕨在原生境條件下的高密度栽培技術，栽培密度分別為猴腿20cm×35cm(8000株/畝)、30cm×35cm(6000株/畝)、40cm×35cm(4000株/畝)；黃瓜香、薇菜40cm×50cm(5600株/畝)、50cm×50cm(4200株/畝)、60cm×50cm(3400株/畝)。結果表明：林下高密度栽培猴腿適宜初植密度6000株/畝，黃瓜香4200株/畝，薇菜4200株/畝。

猴腿；黃瓜香；薇菜；初植密度

蕨類野菜是小興安嶺最具有代表性的森林蔬菜，逐漸成為林下種植的骨干種類。雖然小興安嶺山野菜資源較為豐富，資源蓄積量很大，但利于采摘經營集中分布的野生資源數量即可開采量有限，而且蕨自身再生能力較差，在自然環境條件下主要靠根莖繁殖，繁殖速度很慢。近年來，過度采集使資源遭到嚴重破壞，蘊藏量已顯著減少，一些地方已瀕臨滅絕，蕨類野菜數量不足，可采資源量銳減以成為制約林菜經濟的瓶頸。本試驗以孢子繁育的3種蕨類壯苗為試驗材料，選取3種蕨類的原生境地域為栽培地塊，通過設置不同初植密度，研究不同初植密度下的產量和投入成本分析，以確定3種蕨類林下高密度栽培的最佳栽培密度，為蕨類野菜大面積林下栽培提供理論依據和技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

小興安嶺地處46°28′～49°21′N， 127°42′～130°14′E。屬北溫帶大陸季風氣候區。年平均氣溫-1～1℃，最冷為1月份，-20～-25℃，最熱為7月份，氣溫20～21℃，極端最高氣溫為35℃。全年≥10℃活動積溫1800～2400℃，無霜期90～120d。年平均日照數2355～2400h。年降雨量550～670mm，降雨集中在夏季。地帶性土壤為暗棕壤，且以山地暗棕壤為主。原生地帶性植被類型是以紅松為主的針闊葉混交林，由于外界因子的反復干擾，頂級植被多被次生林和人工林所代替，次生林主要是闊葉混交林，蒙古櫟純林及白樺林等，人工林多為落葉松林、樟子松林和紅松林。

試驗開展于2011年4月，試驗地點位于小興安嶺植物園、新青區結源林場、上甘嶺林業局溪水經營所3處，開展蕨類野菜林下高密度栽培與撫育技術研究，栽培后每年采用清除競爭植物的方式人工撫育2次，待達產后測量各處理產量。

1.2 試驗材料

供試材料為人工孢子繁育的猴腿、黃瓜香、薇菜優質壯苗。

1.3 試驗方法

選取3種蕨類的原生境地塊，進行林下高密度栽培，栽培密度分別為猴腿20cm×35cm(8000株/畝)、30cm×35cm(6000株/畝)、40cm×35cm(4000株/畝)；黃瓜香、薇菜40cm×50cm(5600株/畝)、50cm×50cm(4200株/畝)、60cm×50cm(3400株/畝)；人工植苗后每年撫育2次，每種蕨類試驗區總面積為900m2，小區為100m2,設3次重復，猴腿、黃瓜香在植苗后第3年、薇菜在植苗后第4年開始在每個小區內隨機調查10株測定采集期內地上部生物產量即拳狀葉柄鮮重，計算平均值。猴腿20cm時采收2次，黃瓜香15cm時采收1次，薇菜30cm時采收1次。

2 結果分析

2.1 猴腿不同初植密度對產量影響

試驗地點在南岔區四合營林場，樣地基本情況見表1。苗齡2年，2013年春季定植。表1可以看出，在不同苗齡不同初植密度產量均明顯高于對照。3年中均表現出，6000株/畝和8000株/畝2個處理產量水平較高，差異顯著性分析結果顯示顯著高于4500株/畝和對照，6000株/畝和8000株/畝2個處理間產量差異不顯著，說明6000株/畝已達栽植苗量上限，增加栽培苗量不會顯著增加產量。單株產量結果表明6000株/畝高于8000株/畝，6000株/畝相比于8000株/畝可節約2000株苗木成本、人工定植成本。綜上所述，6000株/畝為猴腿林下高密度栽培較為適宜初植密度。

表1 不同初植密度猴腿產量均值比較

2.2 黃瓜香不同初植密度對產量影響

試驗地點在新青區結源林場。苗齡2年，2013年春季定植。表2可以看出，不同初植密度產量表現不同。3年中均表現出，4200株/畝和5600株/畝兩個處理產量水平較高，差異顯著性分析結果顯示顯著高于3400株/畝和對照，4200株/畝和5600株/畝兩個處理間產量差異不顯著，說明4200株/畝已達栽植苗量上限，增加栽培苗量不會顯著增加產量。單株產量結果表明4200株/畝高于5600株/畝，4200株/畝相比于5600株/畝可節約1400株苗木成本、人工定植成本。綜上所述，4200株/畝為黃瓜香林下高密度栽培較為適宜初植密度。

表2 不同初植密度黃瓜香產量均值比較

2.3 薇菜不同初植密度對產量影響

試驗地點在新青區結源林場。苗齡2年，2012年春季定植。表3可以看出，不同初植密度產量表現不同。3年中均表現出，4200株/畝和5600株/畝兩個處理產量水平較高，差異顯著性分析結果顯示顯著高于3400株/畝和對照，4200株/畝和5600株/畝兩個處理間產量差異不顯著，說明4200株/畝已達栽植苗量上限，增加栽培苗量不會顯著增加產量。單株產量結果表明4200株/畝高于5600株/畝，4200株/畝相比于5600株/畝可節約1400株苗木成本、人工定植成本。綜上所述，4200株/畝為薇菜林下高密度栽培較為適宜初植密度。

表3 不同初植密度薇菜產量均值比較

3 結論

本試驗所開展的高密度林下栽培與撫育技術示范是在保留原有自然野生的同時，對其分布疏密不均的情況加以人工調整，對其補植蕨苗適其喜光耐陰之生物學特性，分別落實在適宜的栽培地點，通過清理植被、撫育幼苗、疏松表土等適地適種技術措施，為林下栽培創造良好的生態條件，不同蕨類有的在同一立地條件下，仍有良好的生長發育表現。林下高密度栽培蕨菜適宜初植密度9000株/畝，猴腿6000株/畝，黃瓜香4200株/畝，薇菜4200株/畝。

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Experimental Study on the Underforest Planting Density of Three Kinds of Fern Vegetables

Yang Chunmei,Zhang Hansheng,Zhang Jianquan,Zhang Zhuangfei,Zhou Jiaqi

(Yichun agricultural technology research and Extension Center ,Yichun, Heilongjiang 153000)

The study choose three sections procedural breeding of monkey legs, cucumber fragrances and osmunds which are qualified seedling as the experimental materials, study the cultivation techniques of the three kinds of fern in the original habitat under the condition of high density. The cultivation density of monkey legs are 20cm×35cm (8000 plants/mu), 30cm×35cm (6000 plants/mu), 40cm×35cm (4000 plants/mu); Cucumber fragrances and osmunds are 40cm×50cm (5600 acres), 50cm×50cm (4200 plants/mu), 60cm×50cm (3400 plants/mu) respectively. Results show that the suitable beginning planting density of monkey legs which are underforest high density cultivation are 6000 plants/mu, cucumber fragrances are 4200 plants/mu, osmunds are 4200 plants /mu.

Monkey legs; Cucumber fragrance; Osmund; Beginning planting density

2016-08-14

楊春梅(1969-)，女，高級農藝師，主要從事經濟作物栽培技術方面研究，E-mail:ycjzz2009@126.com；*通訊作者：張含生，男，研究員，從事大田推廣工作。

S647

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.06.006