廣西來賓市油梨種植的優劣勢分析

劉志營

摘要：近年來，廣西正在逐步大規模種植油梨，所取得的經濟效益明顯提高。廣西農業自然條件得天獨厚，日照充足，雨量充沛，氣候溫和，處處青山秀水、生態美景，區位好、生態好、產業好、政策好、服務好，為油梨的種植提供良好條件。文章主要介紹了油梨種植技術、來賓市種植油梨的優勢和劣勢、區位優勢，期待更多人深入去了解、認同和接受油梨。

關鍵詞：油梨種植 優勢和劣勢 市場前景 廣西來賓

油梨屬于熱帶、亞熱帶果樹，根據原產地生態條件不同，分為西印度系、危地馬拉系和墨西哥系3個種系。油梨為常綠闊葉高大喬木，在自然生長條件下，樹高達10-20 m，但為了方便管理一般控制在5 m以下，壽命100年以上，經濟壽命長達30-40年。目前我國推廣的油梨品種主要有：哈斯、桂墾大2號、桂墾大3號和桂研10號。其中，哈斯引自美國，其他3個品種選自危地馬拉系油梨實生樹。

1.油梨種植技術

根據目前我國油梨品種資源情況，大面積種植以哈斯品種為主，其他品種為鋪，同時搭配不同品種花型種植，這樣可以提高坐果率。目前適合廣西種植的品種有：桂研10號、桂墾大2號、桂墾大3號和哈斯4個品種搭配種植。

油梨以營養袋培育種苗，目前我國油梨育苗多用幼砧嫁接技術育苗，從播種到苗木出圃僅需半年，育苗周期比傳統的大苗嫁接方法縮短1-1.5年。

以營養袋培育的種苗在我國南方地區一年四季均可種植，以春季和秋季為好。株行距5 m×6 m，種植坑最好在種植前2～3個月挖掘。坑長、寬、深為1 m×1 m×0.8 m，表土和底土分開堆放。回坑時，將部分表土和綠肥、雜草等混合填在種植坑底部，將腐熟的優質有機肥與部分表土混合后填在種植坑的中上部，底土回填在上層，在種植坑上方整成高出地面約25 cm的植盤。

2.來賓市發展油梨種植的優勢

2.1農業環境

廣西來賓市農業自然資源豐富，地處中亞熱帶過渡的季風氣候區，北回歸線從市內南緣通過，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫20℃，日照時數為1580 h，降雨量1360 mm，無霜期331 d。市內水系發達，水資源豐富，紅水河、柳江流經三縣一區。有“綠色水庫”之稱的金秀大瑤山年產水量高達23億m3。全市擁有水庫287座，總庫容量6億m3，設計灌溉面積30萬hm2。

2.2農業產業結構

來賓市盛產優質大米、蔗糖、蠶繭、水果、食用菌、茶葉等農產品，還有聞名遐邇的大瑤山靈香草、紋股蘭，大石山區的乳鴿酒、金銀花、糯玉米等名特優土特產品。加上農民有種植水果的經驗，管理上具有一定的經驗和知識，管理起來會比較容易。

2.3自然條件

來賓市土地遼闊，氣候溫和，北回歸線橫穿過境。來賓市是桂北與桂南、桂西與桂東的連接部，是西南出海大通道的重要組成部分，河流眾多，水能資源十分豐富。水能資源主要集中分布在紅水河、郁江、柳江（均屬于西江水系），其中紅水河占廣西水能資源總量的68%。

2.4區位優勢

來賓市位于北緯23°16′至26°29′、東經108°24′至110°28′之間，位居廣西中部，是名副其實的“桂中”。湘桂鐵路和南柳高速公路貫穿南北，紅水河、柳江、黔江流經境內，毗鄰南寧、柳州、桂林、梧州、貴港、河池等市，距廣西首府南寧市156 km，距廣西工業重鎮柳州市60 km，地理位置優越，交通條件便利，水陸運輸發達。

2.5技術方面的基礎

賓陽、柳城已經種植了幾百公頃的油梨，經過多年的試驗，培育出當地適合種植的品種，在管理技術方面已經完全掌握了各個環節的相關技術，所以在栽培技術方面已有借鑒。由于油梨的大面積種植，一方面可以優化產業的結構，提供更多的就業崗位，解決就業難的問題；另一方面還可以幫助農民脫貧致富，提高農民的收益，使農民的生活水平得到進一步的提高。

2.6市場前景

由于油梨營養價值高、保健效果好，所以深受油梨生產國人們的喜愛。如以色列家庭主婦將油梨視同番茄、胡蘿卜一樣成為每日蔬菜中不可缺少的部分。我國目前絕大多數人對油梨還很陌生，吃油梨的人不多，但隨著人們生活水平的不斷提高，人們對油梨的營養價值認識逐漸普及，油梨消費量也會不斷提高，國內將是一個巨大的市場，因此，我國發展油梨生產的潛力是很大的。

2.7市場占有量和價格定位

近幾年我國油梨年產量達8000多t，大部分銷往深圳、上海等高消費城市，市場價格一般在30-60元/500 g，價格是蠻可觀的，作為種植戶收益批發價在10元左右，也蠻不錯了，比起種植其他水果來說，經濟效益是非常高的。

2.8生態效益

生態效益主要是從生態平衡的角度來衡量。生態效益與經濟效益之間是相互制約、互為因果的關系。在人類的生產、生活中，如果生態效益受到損害，整體的和長遠的經濟效益也難得到保障。因此，人們在社會生產活動中要維護生態平衡，力求做到既獲得較大的經濟效益，又獲得良好的生態效益。生態效益還可以改善環境，美化環境，防止水土的流失，保持水分，改善土壤的結構。

3.劣勢

3.1自然災害

農業的發展離不開自然界，易受多種自然因素的影響。搞農業就是看天氣吃飯的行業，天氣的好壞直接影響到農業的收成與經濟效益，一般的自然災害有：臺風、霜凍、干旱、水澇等，所以搞農業的人員要時時刻刻關注天氣預報，隨時做好各項預防措施，盡量把災害降到最低程度。

3.2市場風險

產出好質量的果，不一定能賣到好的價錢，這是很常見的問題，因為價格容易受到市場的影響，對農業行業影響是非常大的。農業的市場風險，也稱經濟風險，一般是指在農業生產和農產品銷售過程中，由于市場供求失衡、農產品價格的波動、經濟貿易條件等因素變化、資本市場態勢變化等方面的影響，或者由于經營管理不善、信息不對稱、市場前景預測偏差等導致農戶經濟上遭受損失的風險。目前油梨的市場風險表現在：國有市場占有量比較少，一般只有在深圳、上海、北京等比較高消費的城市銷售，因為大多數人還不太喜歡油梨的口味。針對這個問題，要采取的措施有：加大對油梨的宣傳力度，要在報紙、網絡、電視廣告上大力宣傳。