蘇州：氣溫下降 對蔬菜上市影響不大

儲慧蓉

自冷空氣入襲蘇州后，氣溫明顯下降，但并未大幅度影響蔬菜的整體上市量和銷量。近期水產區內各類水產品的整體貨源量也比較充足。

從價格監測數據來看，這兩天部分蔬菜的價格呈上揚走勢，比如葉類菜和反季節蔬菜。葉類菜涉及品種有青菜、空心菜、雞毛菜、金花菜等，較上周價格環比，平均漲幅在10%左右。反季節蔬菜涉及品種有茄子、黃瓜、絲瓜、豇豆、西紅柿等，批發價每公斤分別上漲至5.90元、4.0元、5.80元、5.80元、5.10元，與上周價格環比，漲幅分別是9%、6%、12%、16%、6%。作為冬季當家菜的大白菜，目前是市場上較為便宜的蔬菜，批發價0.85元/公斤，與上周價格環比，下跌18%。大白菜價格之所以低的主要原因是天氣漸冷，各產地的大白菜開始上市供應，上市量充足，量足價低。

11月9日，草魚的銷量位居各類淡水魚榜首，批發價12.0元/公斤，比較熱銷。其他淡水魚品種也未受氣溫下降影響，上市量依然保持充足狀態，整體價格比較平穩。青魚上市已經有幾天了，但到貨量仍然較少，這兩日平均到貨量只有兩噸左右，批發價是14.50元/公斤，與去年同期價格比，下跌了6%，但因為是時鮮貨，所以銷量俏，供不應求。天冷后，蝦類的供應量呈現季節性減少，但價格暫時平穩，目前基圍蝦批發價格40元/公斤，草蝦批發價36元/公斤。