乳腺癌術后飲食調理

編輯同志：

我去年在醫院檢查發現右乳患有乳腺癌，進行了手術和化療；現在身體虛弱，請問怎樣進行飲食調理？哪些食物可以吃？哪些食物不能吃？

安徽 邢××

邢讀者：

癌癥患者術后應采取多樣化平衡飲食，保證營養均衡。飲食要清淡、多樣化、不偏食、葷素搭配、粗細搭配，盡量采用蒸、煮、燉等烹調方式。從中醫角度而言，乳腺癌患者宜食用三類食物：①海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有軟堅散結、化痰消瘀功能的食物；②手術后可給予益氣養血、理氣散結之品，如山藥粉、糯米、薏苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等；③放療時宜食用甘涼滋潤之品，如枇杷、梨、香蕉、蓮藕、胡蘿卜等。禁忌食品：煎炸食品，如油條、麻花等；膨化食品，如玉米花、蝦條等；辛辣食品，如蔥、姜、蒜、酒等；海產品，如魚、蝦等；發物，如鴨肉、羊肉、狗肉等；慎用大補之品，如人參、甲魚等。