鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2016年第45周（11月7日-13日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為204.64（以2000年為100），比前一周升1.90個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為206.40（以2000年為100），比前一周升2.16個點，其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為63.79萬噸，比前一周增6.9%。

主要畜產(chǎn)品價格穩(wěn)定。豬肉周均價每公斤23.01元，環(huán)比漲0.1%，同比高2.4%；牛肉每公斤53.41元，環(huán)比漲0.3%，同比低1.4%；羊肉每公斤43.53元，環(huán)比跌0.4%，同比低7.1%；雞蛋每公斤7.51元，環(huán)比漲0.7%，同比低3.8%；白條雞每公斤14.50元，環(huán)比跌0.1%，同比低0.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.62萬噸，環(huán)比增0.6%。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。大帶魚、白鰱魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為33.01元、6.85元、11.52元和12.83元，環(huán)比分別漲1.3%、1.0%、0.9%和0.2%；花鰱魚、大黃花魚和鯽魚周均價每公斤分別為11.45元、41.94元和16.73元，環(huán)比分別跌2.3%、1.8%和1.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.28萬噸，環(huán)比增5.8%。

蔬菜均價小幅上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.21元，環(huán)比漲3.7%，同比高27.2%。分品種看，22種蔬菜價格上漲，6種下跌，其中，菜花、圓白菜和韭菜漲幅較大，環(huán)比分別漲16.3%、11.0%和10.6%；平菇、大白菜、冬瓜、大蔥、蓮藕和西紅柿環(huán)比分別跌6.4%、3.1%、1.7%、1.1%、0.8%和0.5%。28種蔬菜周交易量49.38萬噸，環(huán)比增7.7%。

水果均價持平略降。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤4.83元，環(huán)比跌0.2%，同比低2.4%。分品種看，西瓜、富士蘋果和香蕉周均價環(huán)比分別跌3.0%、2.8%和0.6%；巨峰葡萄和菠蘿環(huán)比分別漲4.4%和2.3%。7種水果周交易量8.06萬噸，環(huán)比增4.8%