法爾克·霍恩：與總理聊聊制造

文/左娜 圖/王泱

法爾克·霍恩：與總理聊聊制造

文/左娜 圖/王泱

2016年2月5日下午，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)（左）在人民大會(huì)堂親切會(huì)見在華工作的部分外國(guó)專家并同他們座談。座談會(huì)上法爾克·霍恩（右）就 “中國(guó)制造2025”與應(yīng)用型人才培養(yǎng)、中國(guó)工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)表了看法（王泱攝影）

2016年2月5日下午，正值猴年春節(jié)前夕，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在人民大會(huì)堂召開外國(guó)專家新春座談會(huì)，給在華工作的部分外國(guó)專家“拜了個(gè)早年”。

座談會(huì)上，坐在李克強(qiáng)總理左手邊的，是德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)專家、合肥學(xué)院客座教授法爾克·霍恩。這已經(jīng)不是他第一次和總理面對(duì)面交流了。

就在去年10月30日，李克強(qiáng)總理邀請(qǐng)德國(guó)總理默克爾女士到訪安徽合肥，開展“家鄉(xiāng)外交”，第一站就是霍恩工作的合肥學(xué)院?！拔遗阃瑑晌豢偫硪黄饏⒂^了合肥學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生們親手設(shè)計(jì)、已投入市場(chǎng)的作品，還見證他們共飲中德學(xué)生合作釀造的黑??！”

“合肥就是我的第二故鄉(xiāng)”

從1999年第一次來中國(guó)算起，法爾克·霍恩與合肥學(xué)院已經(jīng)結(jié)緣17年了。這位德國(guó)漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系教授是如何來到遙遠(yuǎn)的東方，并開始與合肥學(xué)院長(zhǎng)達(dá)17年的合作的呢？

原來，早在1985年，中德兩國(guó)就決定開展政府間合作，按德國(guó)應(yīng)用科學(xué)大學(xué)的辦學(xué)模式在中國(guó)開展應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)。剛剛建校5年的合肥學(xué)院（原合肥聯(lián)合大學(xué)） 趕上了好時(shí)候，被選中成為安徽省和德國(guó)下薩克森州的共建對(duì)象，開始與5所應(yīng)用科學(xué)大學(xué)開展合作?；舳鹘淌谡窃谶@個(gè)契機(jī)下來到了合肥?！拔业谝淮蝸碇袊?guó)是在1999年，那時(shí)大街上騎自行車的人很多，一切都是如此新奇。我來的時(shí)候合肥學(xué)院和德國(guó)之間的合作早就開始了，但當(dāng)時(shí)工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的合作還是一片空白。那時(shí)的副校長(zhǎng)非常希望能在工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)與我們接軌，我也被他們那種發(fā)自內(nèi)心的友好、熱情所打動(dòng)，從那以后我一直定期來這里工作，合肥就是我的第二故鄉(xiāng)！”

合作是從“工作坊”（workshop）這種模式開始的，在霍恩和楊大松教授的共同努力下，合肥學(xué)院第一屆中德學(xué)生設(shè)計(jì)“工作坊”在2000年就辦起來了，十來位德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)系的學(xué)生和他們的中國(guó)同學(xué)一起，就某個(gè)主題展開為期兩周的設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)。十幾年來，這個(gè)項(xiàng)目從沒間斷過，如今已經(jīng)辦到了第14屆。“城市垃圾分類處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)”、“時(shí)尚休閑鞋設(shè)計(jì)”、“旅行汽車附設(shè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”、“旅行水壺設(shè)計(jì)”，每屆的主題都能讓中德兩國(guó)年輕人在思維碰撞中發(fā)揮創(chuàng)造潛能，形成新穎有趣的產(chǎn)品。

“同時(shí)這也是兩國(guó)學(xué)生相互學(xué)習(xí)借鑒的過程。我很贊賞中國(guó)學(xué)生的毅力與奮斗精神，這值得德國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)，”霍恩解釋道，“但是德國(guó)學(xué)生從小就得到了很好的訓(xùn)練，他們有獨(dú)立地分析、解決問題的能力，而中國(guó)學(xué)生把更多的注意力放在重復(fù)老師教的知識(shí)上面?！?/p>

隨著這位“洋教授”在合肥學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系的工作開展得越來越深入，2007年，霍恩教授收到了一紙聘書，應(yīng)安徽省教育廳廳長(zhǎng)程藝的邀請(qǐng)，他以合肥學(xué)院副院長(zhǎng)的身份在學(xué)校工作6個(gè)月，這使他成為了合肥學(xué)院乃至安徽省各高校教育史上的首位“洋院長(zhǎng)”。

“安徽教育廳的領(lǐng)導(dǎo)參觀過德國(guó)漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)，在這之前他們對(duì)什么是應(yīng)用科學(xué)大學(xué)沒有概念。他們想讓我把德國(guó)的這種模式引入合肥學(xué)院，于是我調(diào)研了安徽省內(nèi)十幾所大學(xué)，還寫了一份報(bào)告，研究怎樣把傳統(tǒng)以學(xué)術(shù)為主的大學(xué)轉(zhuǎn)型為應(yīng)用技術(shù)大學(xué)?！?/p>

在調(diào)研中，霍恩發(fā)現(xiàn)中國(guó)的高校與企業(yè)鮮有合作，老師缺少企業(yè)從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生也缺乏在企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。于是，他大膽地在合肥學(xué)院研究和實(shí)施應(yīng)用型人才培養(yǎng)和教學(xué)模式的改革。2009年11月，正是在他的牽線搭橋與不懈努力下，合肥學(xué)院與德國(guó)漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)簽署了合作協(xié)議，確定共建“合肥德國(guó)應(yīng)用科學(xué)學(xué)院”（簡(jiǎn)稱DHH），由霍恩擔(dān)任德方院長(zhǎng)。

燃油蒸汽發(fā)生器控制器功能為：① 燃燒器啟動(dòng)時(shí)不點(diǎn)火。油泵工作后點(diǎn)火失敗時(shí)，為防止鍋爐內(nèi)的積油現(xiàn)象，判斷點(diǎn)火與否后，如不點(diǎn)火停止燃燒器的工作。② 再點(diǎn)火。運(yùn)行中因點(diǎn)火火焰不能感知時(shí)，從判斷不點(diǎn)火開始預(yù)吹掃后重新啟動(dòng)點(diǎn)火變壓器并再點(diǎn)火。③ 安全卡斷。燃燒器啟動(dòng)油泵工作前感知火焰時(shí)，停止燃燒器工作的同時(shí)點(diǎn)亮點(diǎn)檢燈并報(bào)警。④ 運(yùn)行中點(diǎn)火。在燃燒器運(yùn)行中點(diǎn)火時(shí)，啟動(dòng)再點(diǎn)火功能正常時(shí)繼續(xù)運(yùn)行，再點(diǎn)火失敗時(shí)，停止燃燒器運(yùn)行安全卡斷裝置啟動(dòng)。⑤ 其他情況點(diǎn)火。運(yùn)行當(dāng)中發(fā)生低水位時(shí)，首先停止油泵，安全卡斷裝置啟動(dòng)。

目前， 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、工業(yè)設(shè)計(jì)、經(jīng)濟(jì)工程等中德合作辦學(xué)專業(yè)成了合肥學(xué)院的“金字招牌”，是合肥學(xué)院開展對(duì)德合作30周年結(jié)出的又一個(gè)碩果?！斑@次李克強(qiáng)總理和默克爾總理來訪后又簽署了合作協(xié)議，這意味著我們合肥德國(guó)應(yīng)用科學(xué)學(xué)院的未來會(huì)更加光明！”

法爾克·霍恩教授現(xiàn)任合肥德國(guó)應(yīng)用科學(xué)學(xué)院德方院長(zhǎng)

工業(yè)設(shè)計(jì)與“德國(guó)質(zhì)量”

“德國(guó)制造”一直是“品質(zhì)精良、經(jīng)久耐用”的代名詞，而“德國(guó)質(zhì)量”背后，是以簡(jiǎn)約、嚴(yán)謹(jǐn)為內(nèi)核的工業(yè)設(shè)計(jì)哲學(xué)。

從上世紀(jì)20年代的包豪斯主義，到二戰(zhàn)后重構(gòu)主義，德國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)具有非常悠久的傳統(tǒng)。“設(shè)計(jì)界有句經(jīng)典的口號(hào)‘形式追隨功能（Form Follows Function）’，這也是包豪斯流派的主要思想。工業(yè)設(shè)計(jì)最基本的任務(wù)是了解用戶的需求，設(shè)計(jì)的目的是人而不是產(chǎn)品?！?擁有多年的工業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的霍恩是包豪斯風(fēng)格的忠實(shí)踐行者，“我有一位有名的設(shè)計(jì)師同事就說，最好的設(shè)計(jì)是看不到的。比如說蘋果公司生產(chǎn)的手機(jī)iPhone，它簡(jiǎn)潔明了，易于理解和使用，你不用研究復(fù)雜的說明書就能知道如何操作，也能從產(chǎn)品那兒得到應(yīng)有的反饋?！?/p>

在霍恩看來，好的工業(yè)設(shè)計(jì)也不能只是“仰望星空”，還要“腳踏實(shí)地”?！罢f到底，工業(yè)設(shè)計(jì)也是一種妥協(xié)。除了盡可能用簡(jiǎn)約的方式滿足用戶需求，還要考慮企業(yè)的生產(chǎn)能力，比如材料、技術(shù)的選用以及環(huán)保是否達(dá)標(biāo)，然后在眾多復(fù)雜的元素中求得平衡?！?/p>

在德國(guó)，設(shè)計(jì)師和工程師從產(chǎn)品的孕育階段就開始合作了?！皟烧叩慕巧缤袊?guó)哲學(xué)中的‘陰’和‘陽’，設(shè)計(jì)師會(huì)提出復(fù)雜的構(gòu)想，而工程師則考慮企業(yè)是否有能力去實(shí)現(xiàn)這些想法。設(shè)計(jì)師通過和工程師溝通重新調(diào)整方案，一步步使產(chǎn)品變得更好?！?/p>

那么，工業(yè)設(shè)計(jì)是如何實(shí)現(xiàn)“德國(guó)質(zhì)量”的呢？

霍恩解釋：“事實(shí)上，很少有人把產(chǎn)品用壞，大多數(shù)時(shí)候人們只是因?yàn)楫a(chǎn)品不能滿足使用需求了才會(huì)更換。但優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì)把實(shí)現(xiàn)功能放在首位，一切精簡(jiǎn)到極致，多一分嫌多，減一分則少，不加任何不必要的裝飾和功能。這才是一件產(chǎn)品不會(huì)過時(shí)的原因。比如一把椅子，設(shè)計(jì)師只賦予它讓人舒適落座的功能，沒有其他‘潮流元素’，那么即使過了20年、30年，它仍然會(huì)受到人們的喜愛?！?/p>

“德國(guó)質(zhì)量”的另一面，則是看不見的使用體驗(yàn)。一件讓客戶用起來舒心、順手的產(chǎn)品一定誕生于設(shè)計(jì)師精密的頭腦。一個(gè)優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì)師能探知用戶的需求，甚至挖掘用戶潛在的心理，并把每個(gè)細(xì)節(jié)考慮到極致?！暗聡?guó)的汽車做得比較好，關(guān)鍵就在于細(xì)節(jié)。汽車設(shè)計(jì)師考慮得非常精細(xì)，甚至?xí)貏e關(guān)注汽車內(nèi)飾所散發(fā)的氣味。他們會(huì)讓新車聞起來像用了兩三年的舊車一樣，而內(nèi)飾的表面看起來卻是嶄新的。材料方面會(huì)精心挑選優(yōu)質(zhì)皮革，用的時(shí)間長(zhǎng)了反而會(huì)有漂亮的光澤，越用越舒適、好看。設(shè)計(jì)師對(duì)細(xì)節(jié)的所有考慮帶給用戶全方位的美好使用體驗(yàn)。同時(shí)，售后服務(wù)也是產(chǎn)品質(zhì)量重要的一環(huán)。德國(guó)著名的家具連鎖店Husta的售后服務(wù)期長(zhǎng)達(dá)20到30年，任何時(shí)候壞了都可以換?！?/p>

霍恩高興地看到，現(xiàn)在越來越多的中國(guó)企業(yè)發(fā)現(xiàn)了工業(yè)設(shè)計(jì)的重要性。“現(xiàn)在中國(guó)正在從‘生產(chǎn)者’轉(zhuǎn)變?yōu)椤畡?chuàng)造者’，從‘制造大國(guó)’轉(zhuǎn)型為‘制造強(qiáng)國(guó)’，要想生產(chǎn)出有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，就要有自己的工業(yè)設(shè)計(jì)。其實(shí)，‘德國(guó)制造’也并非一直都是褒義詞。在19世紀(jì)，我們出口到英國(guó)的產(chǎn)品都必須注明‘德國(guó)制造’，以區(qū)分英國(guó)正牌產(chǎn)品與德國(guó)的仿制品。然而今天，‘德國(guó)制造’的標(biāo)簽早已是享譽(yù)全球的品質(zhì)保障了。所以我相信在不久的將來‘中國(guó)制造’也能華麗轉(zhuǎn)身！”

“中國(guó)制造2025”，首要任務(wù)是創(chuàng)新

制造業(yè)正在迎來一場(chǎng)新的革命。德國(guó)的“工業(yè)4.0”和中國(guó)的“中國(guó)制造2025”都將信息化作為制造業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型新的突破口，以智能制造為核心的“第四次工業(yè)革命”呼之欲出。

人人都在談的智能制造又將如何改變工業(yè)設(shè)計(jì)？對(duì)此，霍恩有著浪漫的想象：“現(xiàn)在人人都能買到3D打印機(jī)，如果產(chǎn)品的設(shè)計(jì)圖紙能在網(wǎng)上下載，你只需要買一些便宜的塑料做材料，就能做出自己的產(chǎn)品。每個(gè)人都可以生產(chǎn)自己的自行車、家具。其實(shí)從人類的歷史來看，在遠(yuǎn)古時(shí)代，每個(gè)人都是設(shè)計(jì)師，用泥土、石頭制作自己的工具、武器?？赡苋祟愇拿骶褪沁@樣一個(gè)封閉的圓，‘工業(yè)4.0’也許會(huì)將我們帶回個(gè)人生產(chǎn)的時(shí)代?！?/p>

在這次的新春座談會(huì)上，李克強(qiáng)總理與德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)專家霍恩第二次見面，自然聊起了“工業(yè)4.0”和“中國(guó)制造2025”應(yīng)如何對(duì)接。

霍恩分享了自己的看法：“我所理解的‘工業(yè)4.0’是一場(chǎng)基于技術(shù)層面，最終將改變整個(gè)社會(huì)的大變革，目標(biāo)是在眾多創(chuàng)造價(jià)值的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)包括規(guī)劃、物流、生產(chǎn)、質(zhì)量控制和分銷等各個(gè)環(huán)節(jié)的全面融合和自動(dòng)化。”

“在制造業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的過程中，模仿是第一步，當(dāng)年的日本、韓國(guó)都是如此。從前中國(guó)就是從發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)技術(shù)、進(jìn)口機(jī)器，但產(chǎn)品的設(shè)計(jì)都是在外國(guó)完成的，中國(guó)只管制造。轉(zhuǎn)型的下一步是要改變生產(chǎn)理念，不僅僅是生產(chǎn)，而是要設(shè)計(jì)、開發(fā)中國(guó)自己的產(chǎn)品。這就是說要實(shí)現(xiàn)‘中國(guó)制造2025’，首要的任務(wù)還是要做到產(chǎn)品的創(chuàng)新?！?/p>

霍恩理解的創(chuàng)新，是一種基于解決問題的突破，而不是時(shí)尚潮流。如同包豪斯的設(shè)計(jì)理念一樣，滿足用戶需要的極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)歷久彌新，而追逐潮流只會(huì)曇花一現(xiàn)。

與為“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”“代言”的李克強(qiáng)總理一樣，霍恩也將創(chuàng)新視為發(fā)展的生命力。“每個(gè)人都有夢(mèng)想，它激勵(lì)著我們的創(chuàng)意不斷涌現(xiàn)。我們有能力且富有勇氣的企業(yè)家們，可以更好地收集和發(fā)揮大眾的創(chuàng)意，最終兌現(xiàn)成各類產(chǎn)品，即使過程會(huì)很漫長(zhǎng)。沒有人能夠保證創(chuàng)新就一定會(huì)成功，但是可以肯定的是，沒有創(chuàng)新就沒有成功的機(jī)會(huì)！”