生物教學(xué)中幼師學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)

◎馮玲

生物教學(xué)中幼師學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)

◎馮玲

高職院校學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)成為各大、中、小型幼兒園骨干教師。作為學(xué)前教育專業(yè)的畢業(yè)生，不僅要具有從事幼兒園教育的基本知識(shí)和組織教學(xué)活動(dòng)的能力，而且要有良好的心理品質(zhì)，初步的觀察和動(dòng)手能力，正確的思維方式以及高度的責(zé)任感，強(qiáng)烈的事業(yè)心，以更好地服務(wù)于幼兒園教育。在生物教學(xué)中對幼師學(xué)生加強(qiáng)科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過他們?nèi)パ障乱淮龊脝⒚山逃菢O其必要的。

科學(xué)興趣——形成科學(xué)素質(zhì)的前提

培養(yǎng)科學(xué)興趣的途徑：利用幼教特有的吸引力激發(fā)學(xué)生興趣。如利用自習(xí)課帶學(xué)生到幼兒園見習(xí)，觀看活動(dòng)室內(nèi)的自然角、科學(xué)桌，觀看幼兒園的標(biāo)本陳列柜，欣賞幼兒園的綠化、美化，使同學(xué)們認(rèn)識(shí)到生物知識(shí)是幼教工作者所必需具備的；加強(qiáng)直觀教掌發(fā)展學(xué)生的興趣。生物是一門直觀性程強(qiáng)的學(xué)科，在組織學(xué)生看了“細(xì)胞的分裂”后，不少同學(xué)愿意親自通過實(shí)驗(yàn)觀察細(xì)胞的分裂相；重視設(shè)問調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣。愛動(dòng)腦筋，好追根究底是學(xué)生的特點(diǎn)之一，學(xué)生運(yùn)用自己的智慧克服困難越多，興趣也就越高。如：在講酶的特性時(shí).我提出問題讓同學(xué)們思考：使用加酶洗衣粉時(shí)水溫為什么不要超過50℃，許多學(xué)生勇于表達(dá)自己見解，課堂氣氛活躍；多表揚(yáng)鼓勵(lì)提高學(xué)生興趣。在教課之余帶領(lǐng)學(xué)生制作簡單的生物標(biāo)本，如：苔蘚植物標(biāo)本、校園觀賞植物標(biāo)本。利用生活中的材料設(shè)計(jì)生物小實(shí)驗(yàn)，如：用蒜做根的向地性實(shí)驗(yàn)，每位同學(xué)都做了幾組進(jìn)行對照。實(shí)驗(yàn)的成功讓學(xué)生獲得成就感，培養(yǎng)了學(xué)生持久的興趣。

科學(xué)精神——科學(xué)素質(zhì)教育的重要內(nèi)容

科學(xué)精神是一種不斷探求新知識(shí)的精神，即高度的責(zé)任感、實(shí)事求是的態(tài)度、良好的自信心等。教學(xué)中我利用以下方法，對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。講“動(dòng)物的個(gè)體發(fā)育”時(shí)介紹我國著名實(shí)驗(yàn)胚胎學(xué)家童弟周的故事。他說：我一生中有2件最高興的事，一是在中學(xué)時(shí)，我第一次考了100分，使我認(rèn)識(shí)到我不比別人笨，別人能辦到的事情，我通過努力也能辦到。二是在比利時(shí)，我第一次做好清除青蛙卵膜手術(shù)，使我相信，中國人不比外國人笨，外國人能辦到的事情，中國人也能辦到。”學(xué)前教育專業(yè)的生物學(xué)知識(shí)是以記憶性為主，只要有信心，肯下功夫，一定能學(xué)好。從講科學(xué)家的故事人手，啟發(fā)他們把自己的愛好變?yōu)楦顚哟蔚奶剿骰顒?dòng)。如科學(xué)家貝爾少年時(shí)代從觀察動(dòng)物開始，形成研究習(xí)慣，最后成為大發(fā)明家，使同學(xué)們認(rèn)識(shí)到從小開展科學(xué)探索，將可能引導(dǎo)自己走上成功之路。而醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》是通過大量的實(shí)地考察反復(fù)論證得來的。要對人類作出貢獻(xiàn)，必須把愛好變?yōu)殚L期艱苦的研究，必須有極強(qiáng)的事業(yè)心和堅(jiān)韌不撥的毅力，要敢想敢干，不貪圖安逸，不知疲倦地堅(jiān)持工作。

我在課堂教學(xué)中嚴(yán)謹(jǐn)而不失活潑，實(shí)驗(yàn)時(shí)一絲不茍、實(shí)事求是，通過言傳身教逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。

科學(xué)知識(shí)的積累——奠定科學(xué)素質(zhì)的基礎(chǔ)

幼兒認(rèn)識(shí)自然，往往最從認(rèn)識(shí)周圍常見的動(dòng)植物開始的，從事幼兒教育工作，要正確地給予幼兒粗淺的生物學(xué)知識(shí)；引導(dǎo)幼兒觀察周圍的生物現(xiàn)象，解答幼兒對生物現(xiàn)象提出的各種問題。如：講完“植物的運(yùn)動(dòng)后”應(yīng)會(huì)解釋含羞草為什么怕羞？講完“爬行動(dòng)物”后會(huì)分析童話被事《小壁虎找尾巴》的生物學(xué)般據(jù)。

科學(xué)方法——形成科學(xué)素質(zhì)的鋪路石

一些自然科學(xué)家之所以能夠在科學(xué)上的做出貢獻(xiàn)，是與他們運(yùn)用正確的研究方法分不開的。觀察和實(shí)驗(yàn)是搜集科學(xué)事實(shí)，獲取感性經(jīng)驗(yàn)的基本途徑。

觀察：學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在今后的工作中必須要有較強(qiáng)的觀察力和組織能力。教學(xué)中我采用以下途徑進(jìn)行觀察訓(xùn)練，①觀察方法的學(xué)習(xí)。常用的觀察方法有：順序觀察和比較觀察法。如：在講“哺乳動(dòng)物”這節(jié)課時(shí)，組織學(xué)生觀察家免。第一次從前往后看家兔的身體分頭、頸、軀干、四肢和尾5部分。頭略呈長圓形，體表被毛…… 第二次觀察，見到家兔在夜間采食頻繁，白天安靜，所以有晝眠夜行的生活習(xí)性。這樣每次觀察從不同的角度，在原有認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上提出一些新的要求。同時(shí)按順序進(jìn)行觀察，從整體到局部，從外到里有順序有層次地細(xì)心觀察。又如講完植物分類后，進(jìn)行常綠樹與落葉樹的比較，找出它們的異同，這樣有利于發(fā)展學(xué)生的分析、綜合能力，提高其差別感受性。②觀察儀器的使用：學(xué)會(huì)熟練使用生物學(xué)中常用僅器，如：顯微鏡、放大鏡，各種模型，彩圖等。③觀觀察材料的確定：科學(xué)的觀察首先必須做到所搜集的材料真實(shí)可靠，學(xué)生在觀察時(shí)，思想應(yīng)該不受約束，善于發(fā)現(xiàn)任何意外情況。總之，養(yǎng)成最好的觀察習(xí)慣是增進(jìn)科學(xué)素質(zhì)的重要標(biāo)志。

實(shí)驗(yàn)：掌握必備的實(shí)驗(yàn)技能，對激發(fā)幼兒的科學(xué)興趣，發(fā)展幼兒的觀察力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒科學(xué)探索精神有積極促進(jìn)作用。教學(xué)中，我采用“三段式’培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。①教師幫助實(shí)驗(yàn)階段：教師提出實(shí)驗(yàn)課題，訂出實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。此階段教師雖然包辦過多，但對于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)是十分必要的。我院學(xué)生由于多來自農(nóng)村和中小城市，生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰^差，故除了正常課堂實(shí)驗(yàn)以外，還應(yīng)加強(qiáng)課外小實(shí)驗(yàn)和小制作。如通過觀察苔蘚植物，鞏固顯微鏡的使用方法。②教師輔導(dǎo)實(shí)驗(yàn)階段：學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，自己試驗(yàn)和觀察；自己處理資料和得出結(jié)論。在做“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)時(shí)，提出“如何取材和裝片的關(guān)鍵是什么”兩個(gè)問題。讓同學(xué)們真正弄懂后再去進(jìn)行操作。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程學(xué)生十分投入，成功率極高。③嘗試創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)階段：創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和說明問題，在實(shí)驗(yàn)前，老師只給出實(shí)驗(yàn)課題，不給任何條件，也不預(yù)先告知實(shí)驗(yàn)結(jié)果，讓學(xué)生獨(dú)立思考、設(shè)計(jì)方案，然后動(dòng)手操作，得出結(jié)論。如在講完“被子植物的分類”以后，給學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)課題“校內(nèi)植物的觀察”，兩周后，有的同學(xué)列出表格，說明實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有的采用分枝法找到實(shí)驗(yàn)答案……

科學(xué)思維——科學(xué)素質(zhì)的精華

教學(xué)中，我側(cè)重于分析、比較、綜合等方法的訓(xùn)練，來提高學(xué)生的整體思維水平。具體做法為：保護(hù)好奇心，激發(fā)求知欲。如：在講“鳥”這節(jié)課時(shí)，我先結(jié)大家講丁一則故事：18世紀(jì)，國外有人模仿鳥類在人體上縛上兩個(gè)“人工巨翅”試圖飛起來，結(jié)果當(dāng)他從高處跳下時(shí)，不但沒有飛起，反而造成“翅”折人亡的悲慘事件。故事講完有位同學(xué)說：同是翅膀?yàn)槭裁垂δ懿灰粯樱俊蔽医又脑掝}說：只要有趣膀就能飛嗎？那么就請大家?guī)е鴨栴}看書：鳥除了翼外還有哪些適應(yīng)飛翔的特點(diǎn)。周密設(shè)計(jì)課堂質(zhì)疑，刨設(shè)思維情境。如：在講課時(shí).我要求學(xué)生認(rèn)真讀書，一字一句的去讀，然后由老師提出問題學(xué)生回答。每節(jié)課后至少提出一個(gè)與內(nèi)容有關(guān)的“趣味為什么。”隨著學(xué)生對這種教學(xué)方法的適應(yīng)，我逐步改變了教學(xué)過程的設(shè)計(jì)，由一個(gè)學(xué)生提出同題，另一個(gè)學(xué)生回答。如：在介紹“菌類植物”這節(jié)內(nèi)容時(shí)，有的同學(xué)對“菌類植物特征”換個(gè)提問方法：“比較細(xì)苗、真菌的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)”。問題雖小也說明學(xué)生動(dòng)了腦筋。在他們發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題的過程中，分析、比較、歸納的能力逐步提高。

“十年樹木，百年樹人”，只有切實(shí)提高幼兒教師的素質(zhì)，才能促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。

（作者單位：寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院）