李偉：這輩子就和水果“杠”上了

李偉：這輩子就和水果“杠”上了

文/圖 雷露

1990年，成都街頭。一家水果店里出現了一名個頭不高、身材清瘦的小伙子。小伙子在店里忙進忙出，將一箱又一箱用膠條封好的水果搬上車，然后再送到城中的酒店。如果酒店沒有電梯，他還要將水果扛上樓。每天從早上8點工作到晚上12點，他大概要送出幾百斤水果。一個月堅持下來，他能得到150塊錢的工資。

小伙子名叫李偉，家住金堂縣金龍鎮謝楊壩村7組，高中畢業后經人介紹到這家水果店打工。那時的他或許沒有想到，自己竟由此與水果結下了長達20多年的不解之緣。

▲ 李偉查看冬季葡萄園情況

一頭扎進水果行業

“錢雖然不多，但都是通過勞動掙來的，心里踏實。”李偉至今還清楚地記得自己領到第一個月工資時的激動心情。他將這150元錢的工資分為兩部分，自己留下一小部分維持日常開銷，其他的全部給家里。他知道從此自己就是大人了，必須要為家里分擔壓力。

每天送水果很辛苦，長時間下來李偉感到渾身酸痛乏力，尤其是肩膀，常常在送水果時被箱子磨破皮，痛苦難耐。盡管如此，他依然咬牙堅持了兩年。

那時的李偉雖然年輕，但目光卻看得長遠。他很明白，“要讓家人過上好日子，自己不能一輩子打工”。因此，在打工的兩年時間里，他利用出貨送貨難得的空暇時間，不斷學習水果的品種特性、運輸保鮮、藏儲分揀等方面的知識，為自己今后開店打下了堅實的基礎。

1992年，眼見時機成熟，李偉果斷從水果店辭職，懷揣兩年來攢下的積蓄及從親朋好友處借來的本錢，在成都開了第一家屬于自己的水果店。雖然店鋪規模不大，但卻承載了他所有心血。

靠著在水果店摸爬滾打積累的豐富經驗，李偉對進貨渠道、保鮮儲藏、市場定價等流程都十分熟悉，所以水果店很快步入了正軌。然而，做生意畢竟不同于打工，打工只需要完成當天的工作任務就行，而做生意則需要有更長遠的謀劃。為了使水果店能穩定發展，李偉將水果店的經營宗旨定位于健康、綠色、便利。

李偉知道，有少數批發商為了使水果賣相更出色、顏色更鮮艷，會給水果“打藥”，因此“把好貨源關”成了他的首要任務。為了向顧客提供新鮮、綠色的水果，李偉跑遍了成都周邊的各大水果市場，貨比三家，尋找最值得信賴的水果供貨商。同時，他還不斷奔走考察周邊的水果種植地，直接在果園里與農戶簽訂定貨合同，保證水果品相優質放心。李偉的用心沒有白費，很快，就有不少顧客慕名而來，指定要購買他家的水果。

在李偉的帶動下，他的親戚朋友也加入進來，紛紛在成都開起了水果店，生活水平大大提高。2008年，就在李偉身邊越來越多的人加入水果銷售時，他卻干了一件讓人大跌眼鏡的事情——將自家的水果店交由姐夫打理，自個兒回到老家金堂種起了葡萄。

帶技術“回家”受挫折

“金堂縣毗鄰成都市，不少年輕人都選擇去成都或省外務工，本地有大面積土地被荒廢。”雖然在外做生意，但李偉一直都十分關注家鄉金堂的發展。在他看來，大片良田被荒廢實屬可惜，他希望能把這些土地利用起來發展當地經濟，帶動老百姓增收致富。

2008年“5·12”地震后，在當地政府振興金堂的號召下，李偉毅然決定回家鄉創業。“把外面的技術帶回家，讓家鄉人看到希望。”他輕描淡寫的一句話就止住了大家對他回家種地的疑問。2009年4月，李偉在老家謝楊壩村成立了金堂縣偉國平葡萄專業合作社，全身心投入到葡萄種植中。

流轉土地、選購品種、挖溝搭架……李偉用3年時間在謝楊壩村打造出了一個初具規模的葡萄種植基地，200余畝葡萄田綿延在山谷之間，一眼望不到盡頭。2011年，經過前期培育，葡萄大量掛果，長勢頗佳。就在李偉憧憬著葡萄成熟的美好場景時，一場突如其來的冰雹使他此前的努力都幾乎化為了泡影。

這場冰雹來勢洶洶，伴著強風驟雨，剎那間就襲卷了整個葡萄園。原本還在樹蔭下乘涼消暑的人們都往屋檐下奔跑尋找庇護，只有李偉奮不顧身地往田里跑，就連彈珠大小的冰雹打在身上也毫不在意，他只想著第一時間知道葡萄的情況。冰雹來得快去得也快，當他跑到田里時，冰雹已經驟停，天空下起了瓢潑大雨。透過雨幕，他看見的是一片狼藉的葡萄園，白色的冰雹混著紫色的葡萄在泥里滾了一地，搭好的葡萄架也被大風吹倒一片，斷枝殘葉纏繞在架子上更是令人心疼。

“完啦，全都沒啦！”李偉痛心疾首。經過冰雹的“洗禮”，原本飽滿結實的葡萄串上只剩下一兩顆葡萄粒，稀稀拉拉的沒了往日的繁盛。更讓他難受的還在后面——由于夏季天氣炎熱，一些原本還掛在藤蔓上的葡萄粒開始腐壞，整個葡萄園里充斥著發酵后的臭味。“沒人愿意收購被冰雹砸過的葡萄。”一想到葡萄的后續處理問題，李偉度過了無數個不眠之夜。他初步估算，損失超過百萬余元。

鼓起勇氣從頭再來

幾年的努力就因為一場突如其來的冰雹全部付諸東流，李偉感到前所未有的迷茫。面對打擊，他也曾想過放棄，打算回到成都重新經營水果店，“至少賣水果沒有這么大的風險”。當他將這一想法告訴家人時，妻子的一句“你甘心嗎”卻讓他啞口無言。

怎么可能甘心！200畝葡萄園可是耗盡了家里所有的積蓄。“這輩子就和葡萄杠上了！”在家人的支持下，李偉重拾信心，秉持著從哪里跌倒就從哪里站起來的信念，重新調整思路，投入到新一輪的挑戰中。

“葡萄的成熟時間是夏秋季節，這段時間也是冰雹經常出現的時期。冰雹對葡萄生產危害極大，輕則造成減產減收重則絕產絕收，造成重大經濟損失。”李偉從失敗中總結經驗與教訓，在接下來的果園規劃中格外注重防御保護，并從市面上買來防雹網，為所有的葡萄田架設防雹網膜，起到了防范于未然的作用。

灌溉和排水也是葡萄種植過程中的一項重要工程。李偉引進了一整套現代農業的澆灌技術，將輸水管道鋪進田間地頭，運用滴灌技術，做到定時定量補水灌溉，實現了集約化生產。“雖然設備成本投入很高，但這樣能做到精準灌溉，還縮減了灌溉過程中的勞動時間和勞動量，一舉多得。”李偉表示，目前這套設備已經開始發揮功效。而在排水上，李偉通過開挖排水溝，來達到排水利水的效果。所有的溝渠底部都有一定坡度，呈現出一頭高一頭低的走勢，李偉解釋說是為了杜絕地里積水，利于葡萄糖分的沉淀。

此外，李偉還對基地里的老舊葡萄品種進行改種，深受顧客歡迎的陽光玫瑰、美人指等品種成了他的主打品牌。

功夫不負有心人。李偉的葡萄在今年大獲豐收，不少熟識的老顧客駕車到基地采摘葡萄，“品嘗過后都說味道巴適”。

在享受成功喜悅的同時，李偉并未忘記帶動老百姓增收致富的初衷。他常年聘用了40余名村民在葡萄園做一些修枝施肥的田間日常打理工作。在葡萄上市的時節，葡萄園最多可吸納120多名村民進行勞動。

李偉說，當地很多五六十歲的村民賦閑在家沒有收入，自己在葡萄園發展的同時讓這些鄉親受益是一件很有意義的事。“我能為他們做得也不多，希望今后能做得更好。”