試論馬鈴薯生長發育對環境條件的要求

侯尚軍

（北安分局二龍山農場第八管理區，黑龍江 黑河 164131）

試論馬鈴薯生長發育對環境條件的要求

侯尚軍

（北安分局二龍山農場第八管理區，黑龍江 黑河 164131）

馬鈴薯作為四大經濟作物之一，具有很高的市場價值。針對黑龍江省五大連池地區的地理位置、土壤、溫度、光照等環境條件進行分析，論證該地區適宜馬鈴薯的生長發育，對馬鈴薯的擴大種植具有重要意義。

馬鈴薯；環境條件；生長發育

馬鈴薯作為世界四大農作物之一，剛開始從南美洲引進時，主要在我國的涼冷地區種植，后來隨著各種新品種的培育成功，播種面積達到了400萬～450萬hm2，為全世界馬鈴薯種植面積的20%～25%；總產約為全世界的19%，中國的人均馬鈴薯使用量為32.18 kg。根據馬鈴薯生長發育特點和對環境的要求，我國主要有四大種植區域，即淮河以南秋冬兩季種植區、淮河以北一季種植區、中原地區兩季種植區和西南地區單雙季混合種植區域。文章主要針對淮河以北的黑龍江五大連池地區的環境要求對馬鈴薯生長發育的影響進行闡述分析。

1 地理位置的選擇

五大連池市地理位置優越，東起東經127°37′，西至125°42′，南起北緯48°16′，北至49°12′，是小興安嶺與松嫩平原的過渡地帶，屬于寒溫帶大陸性季風氣候。五大連池年有效積溫2 316.4℃，每年的無霜期多達119 d，冬季長氣候冷涼，夏季短生長季雨熱同期，符合馬鈴薯生長發育所需的環境生態要求。馬鈴薯屬于地下塊莖類，生育期類型較多，生育期并不長，早期霜降對馬鈴薯的生長發育影響較小，所以馬鈴薯生育期種植范圍較大，能在80～135 d的無霜期地區種植，可見，五大連池的基本地理區域適宜馬鈴薯的種植。

2 對土壤的要求

馬鈴薯根系淺，生長周期需要充足的氧氣，對土壤黏度和酸堿度有一定要求。過黏土壤澆水后容易板結、透氣性差，不利于根部發育和塊莖膨大，會造成馬鈴薯的外形不規整、淀粉含量低、表面粗糙，但是黏性土壤水土保持性能好，如能在黏性土壤中摻沙、施秸稈等綠色肥料，并加以控制能實現高產。沙性土壤具有土質透水、透氣性好，土層肥厚、保水能力適中的特點，非常適合馬鈴薯對土壤的需求條件。在沙性土壤種植馬鈴薯，發芽早、出苗快、莖葉生長迅速、塊莖膨大快，薯皮表面光滑、外形規則，但需要對肥和水加以控制[1]。

五大連池地區土壤結構良好，以棕壤型黑土、草甸黑土、棕色森林土、砂石灰棕壤為主，土質疏松，土壤pH值5.0～6.0之間，微酸性，特別適合馬鈴薯的種植。五大連池地區土壤有機質含量45～100g/kg、堿解氮220～510mg/kg、鉀含量340～454 mg/kg、磷含量22～55 mg/kg、全氮含量1.9～4.4 g/kg，土壤有機肥力厚，契合馬鈴薯生長發育的土壤肥力需求。

3 對溫度的要求

馬鈴薯生長發育的各個時期對溫度的要求都比較嚴格，喜冷不喜熱。馬鈴薯種薯溫度控制最關鍵，種薯提供芽期和苗期的水分和營養。但太冷的溫度（-0.8℃以下）也會對馬鈴薯的苗株和莖葉造成損害，甚至凍死。五大連池年平均氣溫-8～2.89℃，馬鈴薯生長發育期間平均氣溫達到10～20℃，有效積溫在1 500～2 000℃，正適合馬鈴薯的生長溫度[2]。具體的各個時期生長溫度需求與本地區的溫度對比度如表1所示。

表1 馬鈴薯生長發育溫度需求與當地溫度對照表

通過表1可以看出，馬鈴薯從出芽期、幼苗期、塊莖形成期、塊莖增長期和淀粉積累期對溫度的需求都與當地的溫度相吻合，相關度在0.95。所以從黑龍江省五大連池地區的溫度來看，非常適合馬鈴薯的種植。

4 對光照的要求

馬鈴薯生長離不開光合作用，其莖葉發育和塊莖形成與光照強度和光照時間都有密切聯系。當光照強度達3萬～4萬lx時，馬鈴薯植株生長達到飽和，在光照飽和點之下，光照越弱，光合作用也隨之減弱。根據有效試驗測試，光照強度16 000 lx與光照強度3 000 lx對比下，塊莖凈重達到3 000 lx的15～20倍。馬鈴薯莖葉的生長和塊莖形成對日照強度和時間不同，馬鈴薯莖葉的生長發育和開花期都需要長光照和強光照，但是塊莖形成以及生長需要短光照，并喜好溫差較大的地區環境。在塊莖形成期進行對比試驗證明，光合產物向塊莖運轉量在19 h的光照情況下是15 h光照情況下的1/5。晚上溫度越低，光合產物運轉量反而越多，塊莖生長不適合夜間短溫度高的環境。但在長日照條件下，馬鈴薯莖葉的生長快，塊莖萌發期比較早、植株衰亡慢。光照時間、強度以及溫度是相互制約的關系，莖葉的生長發育需要高溫長日照，塊莖的形成需要高溫短日照[3]。五大連池地區總輻射量在30萬kJ/m以上，年日照時數為2 400～3 000 h，馬鈴薯生長季日照時數為1200～1500h，日照時數每天是10～13h，馬鈴薯一般要求每天日照時數為11～13 h，才能保證各個生長期發育正常，總體從光照強度要求來看，本地適宜馬鈴薯的種植。

綜上所述，馬鈴薯的各個生長發育時期對地理位置、土壤、溫度、光照、水分等條件都有不同的需求，而黑龍江省五大連池地區的環境條件非常適合馬鈴薯的種植和培育，利于馬鈴薯的高產、儲存以及加工。

[1]杜長玉，李東明.呼倫貝爾地區的自然條件與馬鈴薯的生長發育[J].內蒙古農業科技,2008,(2):67-68.

[2]鄭仙.馬鈴薯生長發育對環境條件的要求[J].云南科技報,2013, (12):151.

[3]于敏，朱豐田.馬鈴薯生長發育及對環境條件的要求[J].黑龍江科技信息,2010,(20):211.

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