渭一窯址：陶瓷燒造工藝的活化石

閆盛霆

渭一窯址：陶瓷燒造工藝的活化石

閆盛霆

目前發現的山東省唯一完整保存退出制作工藝的清代古窯址

山東省省級文物保護單位“渭一窯址”，位于淄博市淄川區龍泉鎮渭一村淄博興利陶瓷有限公司院內，是目前發現的山東省唯一一處保存完整制瓷工藝的古窯址，被列入山東省第四批文物保護單位。

在著名文物鑒定專家耿寶昌眼里，這座“全國罕見，齊魯唯一”的渭一窯址，是山東地區民族手工業和陶瓷燒造工藝的活化石。該窯址是自明清延及近代、現代的陶瓷燒造歷史文物遺存，對于研究明代、清代及近代淄博地域陶瓷燒造工藝、淄博地域陶瓷燒造民間信仰及民俗文化、淄川地域陶瓷燒造業發展史都有重要價值。

渭一古窯遺址。閆盛霆 攝

古窯址豐富了淄博陶瓷史

2012年3月4日，淄川企業淄博興利陶瓷有限公司對其位于龍泉鎮渭一村的土地、舊廠房清理過程中，發現了古陶瓷制作工藝中使用的三臺碾料用地碾。后來，經過山東大學考古專家考證，此輾年代確定為清中期，在淄博歷史上屬首次發現。地碾在當時是制造陶瓷必不可少的工具，主要是碾磨制造陶瓷原材料，使之與水成為“漿”。

據了解，此次發現地碾的舊址系建國后的淄川陶瓷廠原址，再追溯到之前，史料記載為中國陶瓷大缸的發源地，至清末該地方就已發展到了上百座饅頭窯，具有數百年歷史的古陶瓷制作舊址一直完好保存。

渭一古窯址的發現帶給文物界極大震撼。窯址內大型石碾、沉浮池、晾泥池、制作間、饅頭窯等古跡完整展現了古人陶瓷制作工藝流程。

“淄博，特別是淄川，是歷史上有名的制瓷中心，其中寨里更被譽為北方陶瓷發源地。在淄博的考古發現中，有不少瓷器文物出現，但真正體現制作工藝流程上的實物性資料、遺跡幾乎沒有。渭一窯址是目前發現的全省唯一一處完整保存陶瓷制作工藝的清代古窯址，傳承了淄博窯系歷史發展，將淄博陶瓷制作流程實物遺跡空白補齊。”淄博市文物事業管理局局長宓傳慶說。

渭一古窯址考古清理技術顧問、山東大學歷史文化學院考古系教授、博導任相宏說:“渭一村出土的地碾以及古窯址、兩個水井、泥漿池以及大量陶瓷片，經過斷代皆為清代的遺跡及文物。從其中一處水井中出土的早期陶瓷器皿殘片，包括白釉、黑釉、紅陶等，經研究應為金代，進一步豐富了淄博陶瓷史，更提供了瓷都淄博為北方重要制瓷重鎮的依據?！?/p>

窯神廟原址承載歷史變遷

今年2月，在渭一窯址內，淄博興利陶瓷公司總經理司維利對其辦公場所進行深入挖掘、清理，挖到地下2米深處，他心心念念尋找的窯神廟原址終于露出了“冰山一角”。

開挖現場位于淄川區渭一窯址的饅頭窯以東，在地下2米深處，施工隊挖掘出舊時窯神廟的兩級臺階、大門底座、迎風墻等。底座下方石板長約1米，窯神廟內老柏樹的樹根一并顯現，現場遺跡與窯神廟老照片所顯示的景象吻合。

目前，窯神廟的最初修建時間尚不確定。從渭頭河附近一些老人的回憶中得知，1819年，當時渭頭河的窯業已經非常發達，各窯主共同出資對該廟重新擴建。擴建后的窯神廟，南北長30米，東西寬20米，占地700平方米，分兩個院落，南院為廟堂、東西廂房、官廳、碑亭，北院為主持辦公用房。廟堂為七階臺式樓閣重檐斗拱，雕梁畫棟，輝煌壯麗。對照老照片可以看出，發掘現場往北，就是窯神廟的7級臺階，整個院落已經可以推測出雛形。

當施工隊挖掘到地下6米深的時候，一條長30多米、寬1.7米的青石路逐漸展現出來，路面由方方正正的大塊青石鋪就，中間石板上車輪壓過的印痕尚可看見。離古窯址不足100米的地方是綿延上千米的著名的龍口玉石街，新發掘出的這條青石路口正好與玉石街接續。“當時，古窯內制作的碗、碟甚至大甕，都被裝在木轱轆車里，通過這條青石路運到淄川大集買賣?！鄙綎|省陶瓷藝術大師聶懷武介紹。

撫摸著古窯址斑駁的墻體，想象著幾百年前的早晨，我們的先人們在雞鳴聲中早起，推著一輛輛載滿瓷器的獨輪車，走過長長的青石板路，回蕩在空中的是他們呼朋喚友的招呼聲和車輪吱悠吱悠的回聲，在這片土地上謀生存，繁衍、生息中，承載著流年與歷史的變遷……

明清時期建設的饅頭窯保存依然完好。 閆盛霆 攝

保護陶瓷工業發展遺產

地碾遺物以及整個古窯舊址的配套設施如此完整地保存下來，是一筆重要的陶瓷工業發展遺產，對于整個淄博窯系發展有重大意義。任相宏表示:“如果以年代的傳承來看，寨里制瓷始于北齊，磁村自寨里衰敗的唐代開始興起，而興盛于宋元時期的西河鎮坡地窯存在時間較短，位于龍泉渭頭河的這處古窯址始于金代，斷續發展至上世紀七八十年代。這樣一來，整個淄博窯系的脈絡就清晰可見了?！?/p>

因為意義重大，對于窯址范圍內相關遺跡及本地古代瓷器制作工藝的規劃、保護也受到重視。2013年10月至12月，山東大學歷史文化學院考古系、淄博市文物局、淄川區文物局聯合組隊，對窯址進行考古清理，清理面3000平方米。2014年1月17日，淄博市文物事業管理局《關于申請淄川區渭一窯址文物保護規劃立項的請示》得到省文物局正式批文，讓下一步開展古窯址保護有了“尚方寶劍”。

下一步，淄博市文物主管部門將開展渭一古窯址申報大遺址保護項目工作。“淄川當地曾發現過多處饅頭窯，但只有渭一古窯址保存完整，可以真實再現古代陶瓷的整個生產過程，可展性極強。我們計劃邀請各級文物專家指導，對此處窯址進行重新規劃，在原址建設一處淄博古窯遺址博物館，將古代制陶、制瓷工藝流程完整再現，讓廣大市民到此一睹淄博窯系發展歷史。”淄川區文物局局長藺開慶說。

古代制陶工藝流程的完整再現，不僅對淄博古陶瓷制作發展具有重要考古價值，還將對淄博陶瓷的古今傳承和今后發展產生現實意義。古窯址所在地淄川區龍泉鎮自古以來就是商業重地，目前，該鎮正著力打造工業旅游示范點，重現當年商貿繁榮的歷史場景，讓當地古代制陶工藝的產業鏈條更加豐富。