對森林康養旅游科學性研究的思考

隨著城市人居環境不斷惡化和城市人群工作壓力不斷增大，健康保健已經成為一個重大的社會問題。森林康養不僅在林業提質增效和轉型升級中發揮重要作用，還將成為國民共享的一種生態福利。森林環境可以減輕壓力，產生放松身心效果。森林康養是近年來國際非常流行的一種健康體驗模式，集林業、醫療、衛生、養老、旅游、教育、文化等于一身，并逐漸發展為一個新興產業，是未來森林服務業的重要發展方向之一。

“森林康養”一詞從“森林浴”發展而來。19世紀40年代，德國創立了世界上第一個森林浴基地，形成了最初的“森林康養”概念。“森林浴”起源于德國的“氣候療法”“地形療法”和“自然健康療法”，法國的“空氣負離子浴”、俄羅斯的“芬多精”科學和韓國的“休養林構想”，是由溫泉浴、日光浴等衍生出來名詞，英語稱為Green Shower、Forest Bath或Forest Therapy。2007年，國際林聯（International Union of Forest Research Organizations，IUFRO）發起了一項為期5年（2007—2011年）的“森林與人類健康專項任務”（Task Force on Forests and Human Health）計劃，欲加強各國之間的合作以共同研究森林與人類健康的關系。

據有關資料顯示，德國在推行“森林康養”項目后，國家醫療費用總支付減少30%。根據這一國際健康潮流，2016年5月6日，國家林業局正式印發《林業發展“十三五”規劃》（以下簡稱《規劃》）。《規劃》提出要大力推進森林體驗和康養，發展集旅游、醫療、康養、教育、文化、扶貧于一體的林業綜合服務業，強調重點發展森林旅游林休閑康養產業。“十三五”將是生態養老產業發展的黃金時期。近年，我國一些省市地區如北京、甘肅、黑龍江、福建和湖南等就森林康養相關建設進行了有益的探索，先后建立了北京八達嶺森林體驗中心，甘肅秦州森林體驗教育中心等，湖南省提出到2025年要建百個森林康養基地。

“森林康養”的理念已被很多人接受，并在國內引起廣泛關注，特別是當前我國經濟升級的新常態下，“森林康養”釋放出誘人的市場空間和巨大的商業機會，各地勢必競相開始探索建立森林康養基地，大力發展森林康養產業。但是，“森林康養”畢竟是一個新事物，其療法機理和產業模式既是一個市場問題，又是一個理論問題，為避免開發不當給森林生態環境造成破壞性影響，建議學者要加強森林康養的科學性研究，構建“森林康養”產業發展的市場理論指導體系。

一、透析國際森林康養旅游發展的經驗

以日本、韓國和歐洲等發達國家為代表早已開啟了森林與健康的研究與實踐。森林公園散步或者進行“森林浴”在許多國家越來越受到大眾歡迎。數據統計表明德國有40%的人每月都要去林區游憩一次。迄今，德國已建立了350處森林康養基地，每個森林康養基地都配備具有專門執業資格的醫生和理療師。截至2011年底，日本林野廳已經構建了“醫療福祉型森林”“療養保養型森林”和“預防生活習慣病森林”3種森林康養基地48處，還有300余處森林在申請認證的過程中。目前日本把15%的國土面積劃為森林公園，每年約有8億人次去林區游憩、沐浴。加強國際交流和合作，尤其通過對德國、日本等發達國家的“森林浴”“森林康養”項目的研究，積極借鑒其先進經驗，揚長避短，探索建立一個符合中國國情的“森林康養”產業發展新模式。

二、探索森林開發與保護的平衡機制

森林物種豐富、生態系統類型多樣，具有水源涵養、調節徑流和環境保護的重要作用。國家明確提出，在保持林場生態系統完整性和穩定性的前提下，鼓勵社會資本、林場職工發展特色產業，有效盤活森林資源。我國森林旅游發展也面臨粗放發展等一系列問題，重開發輕保護的弊端凸顯。如何平衡生態效益和社會效益，如何做好開發與保護的平衡，成為迫切需要破解的難題。需要指出的是，在看到森林康養旅游發展迅猛的同時，也應看到森林康養旅游業對生態可能帶來的潛在危害。

三、探究森林康養旅游的作用機理

森林康養主要針對與精神壓力有關的疾病，它利用了森林和林產品帶來的生理或心理上的緩解緊張效果。芬多精（植物殺菌素）在森林康養中發揮著重要作用，目前針對芬多精的研究取得了顯著進展。日本學者研究發現，針葉林中的芬多精主要是單萜類化合物，包括α-蒎烯、莰烯和β-蒎烯。在日本扁柏和柳杉林中α-蒎烯含量特別高，而在赤松林中α-松油烯則為主要組成部分。森林康養旅游的可持續發展依賴于因地制宜建立康養基地，在我國仍需要探究森林康養旅游的機理：例如，何種樹種益于減少人體產生應激激素、增強副交感神經活動（控制平靜期生理活動）；何種森林成分利于減弱交感神經活動、降低血壓和心跳數、緩和心理緊張，何種森林與旅游體驗互動可以增加人體活力、提高免疫力、增加抗癌蛋白質數量等。

四、論證森林康養旅游實證效果

森林康養的效果初步被國外醫學專家證實，但森林康養旅游的實證效果仍需要進一步論證。國外研究初步森林相關臨床實驗在改善違法者，精神病治療（含情緒失常兒童）、酗酒者，以及具有其他臨床心理健康問題之人有效行為的價值；嗅覺森林環境因子——芬多精能使人心理處于放松狀態，并且通過NK細胞能消滅腫瘤細胞，推斷森林浴可能具有預防癌癥發生及發展的效應；森林環境要素會帶來生理效應，研究表明植物精氣的生理功效有鎮痛、驅蟲、抗菌、抗腫瘤、促進膽汁分泌、解毒、降血壓、松弛神經，消除緊張，使注意力集中等作用。未來研究要多方論證森林在增進健康預防疾病等方面的作用及其機制，并制定了森林康養的生理評價體系、森林康養的設計技法等，論證森林康養對人體抗癌能力提高、免疫力提高具有實證效果，為森林康養旅游的開發方式和推廣形式提供參考。

五、加強森林康養旅游政策法規研究

“森林康養”是大健康產業的重要組成部分，其特點是多元組合，涉及文化、歷史、地理、生態及多種產業業態。韓國于1982年提出建設自然休養林，2005年制定了《森林文化·休養法》，并成立了國立自然休養林管理所。2008年把森林休養列為全體國民的福祉，2010年，韓國國民會議對《森林文化及休閑活動法》進行修正，修正法中引入對人類健康定義。我國“森林康養旅游”涉及林業、旅游、醫療、體育和養生等產業，法律法規也急待完善與創新。倡議以國家法律法規形式確定森林康養旅游為大健康產業重要組成部分，明確森林康養旅游為國民福祉；此外，要加強對森林康養旅游保護性開發，確定森林康養旅游為林業經營轉型的目標，進一步加強森林旅游環境的評價和管理，以法律、法規的形式體現對森林康養旅游領域的重視。

六、探索建立森林康養旅游基地指標體系

2016年1月，國家旅游局發布《國家康養旅游示范基地標準》推動康養、旅游示范基地建設。2016年2月，國家林業局森林旅游工作領導小組辦公室（國家林業局森林公園管理辦公室）印發《關于啟動全國森林體驗基地和全國森林養生基地建設試點的通知》，標志著由林業主管部門推動的全國森林體驗基地和全國森林養生基地試點建設工作正式啟動。在國家政策利好和各部委的大力推動下，各地方紛紛響應，探索建立森林康養旅游基地。而在此背景下，迫切需要歸納森林康養基地構建技術研究，探索森林康養基地的認證標準，主要包括可基于生理評估的結果，項目管理體系和森林環境條件。探索的評價標準可借鑒日本森林康養基地的指標體系，包括自然社會條件和管理服務條件兩個層面的8個維度：自然環境、環境設施、可進入性、管理狀況、森林浴菜單、居民、發展和特色等，制定適合中國發展的森林康養基地具體指標體系。同時，成立專門的審查委員會，按照標準對森林康養基地進行統一的審查和評選，使森林康養旅游基地建設朝規范化方面發展。

加強森林康養旅游的科學性分析，即僅從學者角度強調了加強理論性研究的6個重要方面，以期更好地指引實踐發展。此外，實踐發展中仍有很多重要環節需要完善，例如培養森林康養旅游人才體系、加強國際交流與合作等，以此探索適合中國森林康養旅游產業發展模式和管理模式，積極開展森林康養旅游基地建設，為中國福祉型森林康養基地建設和產業型森林康養基地建設提供示范。