茄子高產栽培法及重茬病的防治對策

茄子屬喜溫作物，較耐高溫，生長的適宜溫度為25～30 ℃。對光周期長短的反應不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結實。茄子富含碳水化合物、蛋白質及鈣、鐵等，是人們喜愛的蔬菜品種之一。

1.栽培技術

1.1種子處理

播前用80 ℃左右的熱水燙種，然后用55 ℃溫水浸種10～12 h，將種皮上的粘液搓洗凈，撈出晾6～12 h后，再浸種4～6 h，撈起后用潔凈濕紗布包好，放在適溫下催芽，種子吐芽即可播種。

1.2播種育苗

出苗前，苗床應保持一定的溫度和濕度，但不宜過濕，以提高出苗率。幼苗出土后，床溫白天保持在25 ℃左右，30 ℃以上時適當通風，夜間控制在17 ℃。此期避免高溫多濕，防止徒長。幼苗生長2片真葉時進行第1次分苗，3～4片真葉時按苗距10 cm×10 cm進行第2次分苗。分苗緩苗后可少量通風，盡量保持較高的床溫，促進幼苗快長。定植前7～10 d逐漸加大通風，降溫煉苗。白天控制在15～18 ℃，夜間不低于12 ℃，當秧苗長到8～9葉，株高20 cm左右，第1花蕾顯露，即可定植。苗齡春季80～90 d。

1.3移栽

茄子忌與茄果類蔬菜連作。宜選擇前茬為白菜、蘿卜或菠菜地。冬季深翻凍垡，定植前再耕翻1次，整地做畦，做成包溝1.5 m寬的畦。施足基肥，一般施腐熟人畜糞尿15.0～22.5 t/hm2、過磷酸鈣450 kg/hm2、氮磷鉀復合肥750 kg/hm2，深埋于畦中間。春季早熟栽培，一般采用平寬畦栽培，行株距為50 cm×（40～50） cm，栽植2.25萬～3.00萬株/hm2。定植宜選在晴暖天氣進行，栽后隨澆定植水，用土封根。夏秋露地栽培采用深溝高畦，以利排水，行株距為60 cm×（40～50） cm。定植宜在下午進行為好，移栽時一定要帶土坨，以利于秧苗成活。

1.4肥水管理

掌握“輕施苗肥、穩施花肥，重施果肥”的原則，在定植緩苗后，結合澆水，薄施糞肥或復合肥75 kg/hm2，以后每隔10 d左右薄施1次，以滿足幼苗生長發育需要。第1次采收后，需重施追肥，可結合中耕、培土把肥料埋入土中，一般施復合肥300 kg/hm2，或尿素和氯化鉀各150 kg/hm2，以后隔10 d左右追施1次，果實采收最旺盛的時期也是需肥最多的時期，需增加施肥量。中后期植株老化，吸肥力下降，可采用根外追肥方法，一般葉面噴施1%～3%過磷酸鈣浸出液，或2%～3%硫酸鉀溶液，或0.1%～1.0%尿素液，或2%～3%復合肥溶液，每隔7～10 d噴1次，在清晨或傍晚噴施效果較好。為防止落花落果，可噴40～50 mg/kg番茄靈，提高坐果率。第3層果坐住后留2葉打頂，以促進果實生長，提早收獲。茄子需水較多，一般需保持80%的土壤濕度。結果期是茄子需水最多的時期，根據果實發育的情況及時澆灌。第1朵花開放時控制水分；當果實開始發育、萼片已伸長時，需澆水促進幼果生長；果實長到直徑3～4 cm時，注意澆水；在收獲前2～3 d再澆水，促進果實迅速生長。

2.病蟲害防治

2.1綿疫病：選用77%可殺得400～600倍液；58%甲霜靈錳鋅500～800倍液；72%立克霜800～1000倍液噴霧防治。

2.2猝倒病：苗期發病，可選用72.2%普力克600倍液或64%殺毒礬600倍液噴淋防治。

2.3炭疽病：可選用25%富力庫3000倍液；70%安泰生500～700倍液；50%施保功800倍液噴霧防治。

2.4蚜蟲：藥劑防治噴霧用鎮蚜（25%吡辛EC）1000-1500倍液或20%綠保素2500倍液，或云大-啶蟲脒1200倍液，或50%抗蚜威2000倍液，或50%溴氰菊酯3000倍液。

2.5紅蜘蛛：藥劑防治加強蟲情檢查，控制在點片發生階段，用藥劑噴霧防治：1.8%阿維螨清乳油1000倍液；平螨1500倍液；21%滅殺斃乳油2000倍液；73%克螨特乳油1200倍液。

3.重茬病防治對策

3.1選用抗病、優質、高產品種，是提高抗病能力的前提，也是防治土傳病害最為經濟有效的措施。土傳病害（青枯病）嚴重地塊，不宜選用該品種作砧木。用刺茄作砧木高抗黃萎病（防效在93%以上），是目前北方茄區普遍使用的砧木品種，種子易發芽，浸泡24 h后約10 d可全部發芽。刺茄較耐低溫，適合作秋冬季溫室嫁接栽培。刺茄作砧木需比接穗早播種5～20 d（具體視當時氣溫）。

3.2藥劑防治：可根據病害種類選用相應的藥劑，在播種前進行土壤消毒的基礎上，生長期進行噴霧和灌根。灌根方式除采用淋施外，還可將噴霧器的噴頭取下，直接用噴霧桿施藥灌根。

3.3土壤消毒：有條件的地方，可利用作物休閑的季節，進行長時間的土壤浸泡，能顯著地消滅土壤中有害雜菌與病蟲。也可采用夏季高溫悶棚。溫室大棚在高溫季節晴天的上午，土壤翻耕澆水后，密閉棚膜，使棚內溫度高達70 ℃以上，以殺死棚內和土壤中部分病菌和蟲卵。悶棚時間一般掌握在15～20 d，1個月更好。