蔬菜雜交種子的發芽勢應詳細標

我國設施農業的迅速發展，促使溫室蔬菜的商品生產規模日漸龐大，并很快成為農業生產的主要內容。因而國內外蔬菜雜交種子的研發、生產、經銷機構紛紛搶灘登陸各地農貿市場，使盡渾身解數，全力推介和銷售各自的產品，雖然為保證各地蔬菜生產和種子需要起到了積極作用，但是，因為設施蔬菜生產對種子、肥料、及勞動者技能等方面的要求更高，特別是蔬菜雜交種子，要比對大田和裸地生產所使用種子的要求高得多，而各經營機構由于高額利潤的誘惑，使得各地蔬菜雜交種子市場的商品良莠不齊，出現了許多問題，尤為突出的是，由于蔬菜雜交種子的發芽勢情況沒有明確的標準，有關成苗率的糾紛時有發生，種子監察機構的處理無據可依或依據的條例（或規定或辦法）與實際需要脫節，供需雙方各執己見爭執不休，給健康發展的農貿市場投下了許多陰影，所以明確標明蔬菜雜交種子的發芽勢有其無可置疑的必要性。

首先，標明蔬菜雜交種子的發芽勢情況，是使用者正確認識該種子商品性的客觀要求。

我們知道，種子發芽勢是了解種子用價，決定種子的播種量，確定良種分級和商品價格及衡量種子貯藏效果的重要指標：是指在在適宜的條件下，種子發芽并長成幼苗的能力，這一指標通常用發芽勢和發芽率來表示，發芽勢是用來衡量種子發芽速度和整齊度的指標，表示種子生活力強弱的程度：是指在發芽勢試驗初期的一定日期內（一般為播種后3-4天）正常發芽勢種子占供試種子的百分率。而發芽率是指種子發芽試驗終期的規定日期內（一般為7-9天）所有發芽種子占供試種子的百分率。在以上兩個定義中，因為品種的差異，“一定日期”和“規定日期”有所不同。但單是發芽率這一指標并不能完整說明種子的發芽力，必須配合發芽勢的指標，才能較準確的判斷種子的出芽速度和整齊度，進而判斷種子的成苗率。也才能清晰判斷該種子的商品性，做一個明白的消費者。

第二、標明蔬菜雜交種子的發芽勢情況，是保證種子經營者細致分級的重要手段。

眼下，各地市場上出售的蔬菜雜交種子（包括國外的），包裝袋上都沒有明確標明發芽勢的情況，只有純度、凈度、發芽率、千粒重、生產時間、產地等。農戶或育苗單位在購買使用的過程中，常常出現？發芽率較高但成苗率很低的現象，細究育苗過程又沒有明顯的技術失誤或環境控制失誤。反過來再仔細觀察該種子，有的癟子率非常高：有的新種子和舊種子混在一起，也有的同一袋種子中，籽粒的飽滿程度差異懸殊……情況非常復雜。這就說明生產經營單位或經銷商沒有按一定標準仔細分級，只是在勉強保持發芽率的條件下倉促分裝，且不論其他標注內容與實際情況是否相符，僅此一項，發生成苗率低的現象也就在所難免了。

第三、標明蔬菜雜交種子的發芽勢情況，是明確供需雙方責任，準確確定雙方是非的客觀依據。

凌源有一家育苗工廠，購進種子后，經測試發芽率符合要求。投入生產后，出苗率竟然達不到要求。重新測試發現，一部分種子在第三天就已經長成標準幼芽，一部分種子在第六天才能長成標準幼芽，另一部分種子在第十天才剛剛發芽，還有部分種子到第十三天才剛剛發芽。在第十四天統計時，試驗發芽率高達89%，與包裝袋上標定的85%以上的發芽率相吻合！

再次測試，經仔細觀察發現，第六天以后長成芽，有的細弱、扭曲；有的芽莖上有黃褐色斑點；有的整條芽莖變黃。這樣的種子播種后，成苗率低是確定無疑的。找到種子管理部門測試后，情況屬實，卻對生產經營單位沒有處理依據。

若強制規定包裝袋上標明種子發芽勢情況，詳述試驗期內的發芽勢記錄。生產或銷售單位為了避免風險也就不敢出售這樣的種子了。

第四、標明蔬菜雜交種子的發芽勢情況，是設施農業發展的必然要求。

由于設施農業屬于高投入高產出，資金、技術、勞動力密集型的產業。所以對生產資料的質量標準也是提出了更高的要求，特別是投入使用的蔬菜雜交種子更是重中之重。因為每株成苗都涉及到十幾、幾十、甚至上百元的收益。而發芽力的高低決定了成苗率的高低。并且每個品種較好的種子每粒都價值0.4-0.8元；高的甚至達到一元多。正是這樣，菜農對種子的發芽勢的重視程度就可想而知了。

再說育苗工廠。工廠化育苗對幼苗的整齊度都十分重視，在一定日期內長成的幼苗數量大體上決定了出苗率，太晚出的幼苗大多都視為病、弱苗而剔除了。如果只是種子的發芽率符合要求而發芽勢不夠理想，弱苗率將大幅度提高，而沒有成苗的每一粒種子又都占用同樣的資金、穴位，耗費同樣的基質、肥料、勞動力等，無疑會大大降低工廠化育苗的經濟效益。

以上兩方面說明，不論是分散的農戶還是集中育苗的公司，在設施蔬菜生產和專業育苗中都需要明確標明蔬菜雜交種子的發芽勢情況，做為判斷種子用價的依據。

第五、標明蔬菜雜交種子的發芽勢情況，是促進企業加強管理，保證產品質量的有效措施。

硬性規定在包裝袋上詳細標明種子的發芽勢情況及其他要求標明的內容，能使經營蔬菜雜交種子的企業杜絕以次充好，新舊摻雜的現象。如果企業仍然僅憑發芽率草率分級，倉促包裝、銷售其產品，將面臨承擔使用單位或個人經濟損失的重大風險，是經營者的大忌。這樣，既能保證使用者的經濟利益，也能促進企業嚴格管理，細化分級，按優質優價的原則進入銷售領域。以保證自身平穩發展。

以上幾點，簡單分析了蔬菜雜交種子詳細標明發芽勢情況的必要性。非雜交種子是否也應該如此要求，由于目前設施蔬菜生產中使用較少，筆者未加詳細思考，期望種子管理機構和有興趣的同行共同考量。