黃瓜栽培管理技術

一、選地

黃瓜是淺根性作物，雖然主根可達1米多深，但根系主要集中分布在地表30厘米以內的土層，具有好氣和好濕特點。因此，選擇地勢較高、向陽、透水性好、排水方便的田塊或具備灌溉條件的旱坡地種植。土壤過酸或前作為瓜地，不宜種黃瓜，一般畦寬1—l.3米，或者壟面寬50—80厘米，溝寬50厘米，深25—30厘米，并做好田間排灌渠道。

二、選種及種子處理

選飽滿的種子，用35～40℃溫水浸種8～10小時，再用50%多菌靈膠懸劑和50%甲基托布津膠懸劑各10毫升，加水1.5公斤，浸種20～30分鐘，再用清水沖洗2～3遍，洗凈后均勻播入盤中，放在溫室內距離火道1米高處，溫度保持在25～30℃，2～3天出芽。

三、播種

春黃瓜的播種期是根據定植期來確定的。定植時的適宜日歷苗齡為40-50天，生理苗齡為四葉一心。若按日歷苗齡來推算，在定植前40～50天進行播種。

四、定植

露地春黃瓜的定植密度，應依品種特性，土地肥力及生長期長短而定。一舷每畝栽苗3000—4000株，主蔓結瓜品種（湘春二號、三號、津研四號等）、土地肥力低，以及為提高前期產量，可栽密些，相反要適當栽稀一些。定植密度包括行距及株距，一般行距60—75厘米，株距25-35厘米，這里是指平均行距。如畦寬1.5米每畦定植2行，平均行距是75厘米。定植時最好分寬、窄行定植，一般窄行的行距60厘米，寬行的行距90厘米。

為防陰冷春寒，促進秧苗早發，宜選冷尾暖頭晴朗天氣下午定植，定植后及時澆“壓兜水”有利于新根形成，提早緩苗。如果基肥不足時，可集中溝施肥，在溝內每畝施入腐熟的優質有機肥1000-1500千克，復合肥50千克、l00千克，還可以加些過磷酸鈣每畝約20—30千克。先將肥料與土摻勻，且施肥后要保持溝內肥離畦面15厘米以上，以免烤苗。

定植時按預定的行距做出寬13-15厘米，8—10厘米深的定植溝，曬1-2天，定植時按株眨25—30厘米將帶土塊的秧苗擺在溝內，然后埋土，其深度以苗地面與畦面相平，或稍露苗埔為宜。栽后隨即澆“壓兜水”。

五、田間管理

1、苗期肥水管理：出苗后至2片子葉展平時，淋一次水，為種苗生長提供水分保證，在1-2葉期進行間苗補苗，在3-4片真葉時，結合中耕除草培土，淋肥一次，畝用尿素、鉀肥各3公斤，兌水淋施，促進黃苗鍵壯生長，同時要注意防病蟲害。

2、搭架、綁蔓、摘心，打杈和摘除枯黃老葉：①植株長有6-7片葉，瓜苗抽蔓時要及用竹木條搭架，1株插一條，搭成1.5-2米高的人字4根架材綁在一起。②蔓長約一尺即可綁蔓，以后每隔2-4節綁一次，每次綁蔓要采取將苗拉直或彎曲的辦法，使全田的瓜苗頂端盡量在同一高度，綁蔓宜在下午進行。③摘除下部側枝，保留中上部側枝，中上部側枝要留1-2片葉摘心，促使結瓜，主蔓長到架頂后摘心，促進結回頭瓜。④黃瓜生長后期對無能力結回頭瓜節上的枯黃老葉要及時摘除，以利通風透光減少病害。

3、結瓜期肥水管理。

開始結瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤田間出現積水要及時排除，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。

4、及時防治病蟲害

病害使黃瓜營養器官及花、果受到傷害早衰，致使種子營養供應不足或不及時，種子成熟度不夠。不飽滿。葉部病害主要有霜霉病、白粉病、角斑病、炭疽病、褐斑病、細菌性斑點病等；對花、果造成傷害的病害有灰霉病、黑星病、菌核病等。在生產中應有針對性地采取物理或化學方法及時防治，以免危害植株，影響采種。蟲害對黃瓜制種的影響不可忽視，近幾年蚜蟲危害比較猖獗，在蚜蟲發生的流行期，紗網制種雖對蚜蟲有一定防護作用，但并不能完全隔離。因此，應本著預防為主，及時發現及時消滅的原則，防止其發展蔓延；同時保證水肥充足，地面不能見干，同時加強藥劑防治，避免造成不必要的減產。

六、及時采收

黃瓜從播種到頭次采收，一般為40 d左右。即一般在第1批雌花謝后2周左右。初瓜期每隔4d左右采收1次，盛瓜期隔天采收1次，采收期可延續1個月左右。收瓜一定要及時，當瓜長至0.2～0.3 kg左右時，應及時采摘，否則不僅影響商品質量，而且消耗大量的養分，嚴重阻礙上部蔓節結瓜和幼瓜膨大。及時摘除畸形瓜。采瓜時，用剪刀或小刀割斷果柄，以免挫傷瓜蔓，并將瓜輕放，防止碰傷腐爛。