我國水稻種植已有悠久的歷史,水稻在我國的農業經濟中占據重要地位,也是我國農業發展建設研究的重點項目。經濟的迅速發展和科技的不斷進步對水稻種植技術和水平提出了更高的要求,根據北方氣候及地質條件特點研究分析水稻高產栽培技術,對我國北方水稻的種植技術的提升具有十分重要的意義,對北方水稻種植有所幫助。
水稻經歷的生長階段:(1)幼苗期:秧田期。(2)秧苗分蘗期:返青期有效分蘗期無效分蘗期。(3)幼穗發育期:分化期形成期完成期。(4)開花結實期:乳熟期蠟熟期完熟期。
1、選用優良品種
水稻是喜溫短日照作物,在寒地、長日照條件下栽培,影響其產量最主要的因素是氣溫。因此,選擇適宜方正地區栽培的高產、優質、抗病品種,保證在8月上旬安全抽穗,9月中旬以前安全成熟,以獲得較好的產量是寒地水稻栽培中的一項關鍵技術和水稻高產的關鍵因素。東北地區根據寒地水稻特點,以安全抽穗期為中心,選用安全成熟,而且分蘗力強,耐冷性強,抗病、抗倒能力強,具有良好的豐產性的品種,龍粳28、27、36、06-213等品種為主。
2、培育壯秧
水稻從種子發芽到谷粒成熟全生育期中,經過生根、長葉、分蘗、穗分化、抽穗、開花、灌漿到成熟,每一個生育期對外界條件即溫度、水分、空氣、光照、養分等都有不同的要求。只有掌握它的生長規律,不斷提高水稻的栽培技術,才能達到高產,穩產的目的。培育壯秧是水稻優質高產栽培的基礎,秧苗插秧后成活快,返青期短,抗逆能力強,分蘗早且多。根據寒地水稻特點,一是建設標準開閉式旱育秧大棚,并安裝微噴,便于調溫控水。二是應用苗床增溫新技術,實現早育苗、育壯秧,種植長生育期品種。由于寒地水稻生產區早春氣溫低、地溫低,生產上應用的苗床增溫技術主要是三膜覆蓋,以及利用稻殼和保溫板,在苗床下30 cm深做成保溫層,提高苗床地溫應用苗床綜合增溫技術,可以提早6~7 d播種,提早6~7 d出苗,充分利用了秧田積溫,延長了秧田生長期,確保長生育期品種安全抽穗成熟。三是科學應用有機壯秧劑及有機肥。使用有機壯秧劑進行床土消毒、施肥、調酸。通過增施酵素有機肥和家禽腐熟有機肥對置床土壤進行改良和培肥。四是稀播育壯苗。“壯不壯、播種量”,若想培育壯苗必須把播種量降下來,機插盤育秧播芽籽每盤100 g左右,以達到稀播育壯苗。
3、適時搶前搶早育插秧
北方寒地具有氣溫、水溫、地溫低,前期升溫慢、中期高溫時段短、后期降溫快、長日照等氣候特點。水稻是喜溫短日照作物,在寒地栽培,溫度是主要因素。因此,在水稻生產過程中牢固樹立農時就是產量、農時就是效益,錯過農時就是災的理念。根據氣象條件,水稻旱育中苗育秧農時標準界限是氣溫穩定通過5 ℃或置床床面溫度12 ℃以上開始播種,時間為4月8—18日;插秧期以氣溫穩定通過13 ℃,泥溫15 ℃開始,時間為5月15—25日。加大機械化插秧力度,縮短插秧時間,提高插秧水平,保證早返青、根系早發育。
4、田間水分管理
在澆透底水的情況下,2葉前盡量不要澆水,以后澆苗床水要做到三看:一看早晚葉尖有無露珠;二看中午高溫時新展開的葉片是否卷曲;三看苗床土表面是否發白。如果早、晚葉片不吐水,午間新展開葉片卷曲,床土表面發白,應把上午曬溫的水一次澆足、澆透,盡量減少澆水次數,更不要冷水灌床,否則會導致冷水僵苗,影響稻苗生長發育。
盡量做到旱育壯苗,水長苗,旱長根,控制苗床水分。秧苗只有在旱育狀態下才能促進根系發育,特別是在插秧前2~3 d,最好不要澆水,使秧苗根部保持旱育。如果秧苗在插前盤根不好,可在插秧前1~2 d應用ABT 4號生根粉,用量為4.5~7.5 g/hm2對水澆灌稻苗根部,可使水稻秧苗發根多、白根多、根系長、盤根好。水、肥、氣、熱的調節靠水,水是調節生育的主導因子,是實現促控的手段。綜合利用各種節水灌溉技術,以淺、濕、干間歇灌溉技術為主要灌溉方式,達到增溫、壯根、節水的目的。節水控灌能有效控制無效分蘗,抑制長勢,利于莖蘗粗壯,促進多生白根,并使根系下扎,增強土壤的通氣透水性,改善群體結構,提高植物體內碳水化合物含量,促進營養生長向生殖生長轉化,提高結實率和千粒重,增強抗逆性。
5、科學配方施肥
水稻是需肥量較大的作物,影響其產量的主要營養元素是氮、磷、鉀三大要素。在施用這些肥料的過程中,施用比例、施用時期、施用方法對水稻產量、品質影響十分重大。因此,推廣應用測土配方施肥技術,堅持控制氮肥,保證磷肥,施足鉀肥,增施硅肥和生物肥,中后期輔以葉面肥,確保水稻對養分的均衡吸收。施肥總的原則是因地因土施肥,土地肥沃、地力條件好的地塊少施肥,尤其是氮肥;地塊瘠薄、肥力較差的多施。依據水稻不同生長時期對肥料的需求,將磷肥的全量、鉀肥的60%、氮肥的30%作基肥;氮肥的30%在水稻返青后(四葉期)立即施入或在插秧后3~4 d及時施入;氮肥10%在水稻倒4葉前后,功能葉明顯褪淡2/3時施;氮肥的30%和鉀肥的40%在水稻倒2葉露尖到長出1/2時施用。
6、預防水稻苗期立枯病、青枯病
立枯病防治上,做好種子和床土消毒,控制好苗床的溫度和濕度,培育壯秧,提高秧苗的抗病力。立枯病在秧苗發病時,用瑞苗青或稻枯必治1 mL/m2對水3 kg噴施以有效防治立枯病。青枯病防治上,采取綜合防治措施:降低播種量,采用大中棚育苗,苗床要高出地面50 cm;提倡應用隔離層育苗;通風煉苗時應注意大棚開口下方用編織物等擋住,避免大風直接導致青枯。青枯病發生較輕時,移栽到本田會自行得到緩解;發病較重時,灌水上床,待葉片展開后,立即將水排出;嚴重發病時用瑞苗青水劑1 mL/m2噴施防治。
(作者單位:164322 黑龍江省黑河市愛輝區西崗子鎮農村經濟技術服務中心)