關于馬鈴薯種植技術中存在的問題探討

[摘 要] 隨著近年來我國經濟的進步，不僅帶動了其他行業的發展，同時對種植行業也起到了極大的推動作用。馬鈴薯種植技術的提升是其中一個最顯著的結果。云南省的馬鈴薯種植技術一直在不斷的提升，但是由于在種植的過程中缺乏相應科學技術的指導，因此一些問題沒有得到很好的解決。因此接下來本文就針對馬鈴薯種植技術中存在的主要問題進行研究和分析，全面提升我國種植技術的水平。

[關鍵詞] 馬鈴薯 種植技術 存在問題

[中圖分類號] S532 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）08-0084-01

馬鈴薯在我國作為一項適應力極強的農產品，并且馬鈴薯還具有很高的營養價值，利用率也很高，不僅能做食物供人們使用，同時馬鈴薯中的淀粉做菜中十分重要的一個調料，可以說馬鈴薯在我們的生活中是一項不能缺少的農產品。但是由于在馬鈴薯的種植過程中相應的技術沒有得到很好利用，因此在種植的過程中存在一定的問題，接下來本文就針對這些問題進行研究。

1 品種的選擇

在對馬鈴薯的品種選擇時，要選擇合適的品種，否則選擇不適合的品種進行種植，即使馬鈴薯成熟并且進行買賣，價格也會受到很大的限制。還有就是農戶在進行種植的過程中，由于沒有根據當地的實際種植情況對品種進行合理的選擇，因此當馬鈴薯種植出來后沒有得到很好的經濟效益，同時還極有可能對下一茬馬鈴薯的生長和種植產生了影響[1]。還有一些種植戶對現在的脫毒馬鈴薯的認識還存在一定的偏差，對種植中投入的價格也難以接受，導致在種植的過程中還保持著原有的種植模式，嚴重影響了馬鈴薯種植的進步和發展。

2 輪作倒茬

馬鈴薯是不適合連作的一種農作物，如果強行對種植馬鈴薯的土地不進行倒茬并進行連作，那么來年這片土地不僅會大量減產，同時馬鈴薯的質量也將極大地下降，病蟲害對馬鈴薯的影響就會更大。例如，連續幾年將馬鈴薯地塊進行連作，發生病蟲害的幾率就能達到一半以上。同時由于馬鈴薯經過連作，在土地中吸收到的營養相對來講比較單一，因此土地中馬鈴薯提供的營養會很快就被消耗掉，所以土壤中的肥力本身就不夠強，極大地影響了下一茬馬鈴薯的種植，對產量也將有很大的影響。同時在進行輪作的時候盡量不要選擇茄科作物，比如茄子、辣椒等，一般情況下，更多的是用玉米、小麥進行種植，提升土地的種植能力，提高土地中的營養。如果必須進行連作的話，一塊土地只能連續種植兩年，一旦超過兩年將會對馬鈴薯的生產和發展帶來極大地影響[2]。

3 種薯切塊問題存在誤區

首先，現階段我國很多種植戶都存在一個錯誤的誤區，認為在切塊的時候，將馬鈴薯切的越大越好，或者是將馬鈴薯切越小就會越好種植，但是這都是錯誤的觀念。如果把馬鈴薯的塊切的太大，不僅浪費了種薯，同時種植的效果也不明顯。而薯塊太小的話在種植的過程中很容易造成薯塊腐爛，影響種植。因此正確的種植方式應該選用將薯塊切成20-30克左右是最合適的，并且每個薯塊上最好有1-2個芽眼，這樣才更利于馬鈴薯的生長。

其次，在進行馬鈴薯切塊的過程中，不將切刀進行消毒很容易造成馬鈴薯塊莖中的病害經過切刀的反復作業，十分容易將病毒傳染給其他薯塊，對馬鈴薯的質量將產生極大地影響，因此在進行切塊的時候，一定要重視對刀進行消毒，防治病毒的傳染和蔓延[3]。

4 施肥的誤區

4.1 施肥量不夠

馬鈴薯作為一項需要高投入才能得到高產出的農作物，在進行施肥的過程中也要給馬鈴薯補充足夠的營養，因此施肥量只有達到一定標準才能得到高產量的回報。

4.2 偏施氮肥

在進行施肥的過程中，很多農民為了更好的減少經濟的投入，在選擇花費的時候，主要采用施放氮肥。雖然在一定程度上氮肥能夠有效提高馬鈴薯質量，但是過度使用氮肥不僅會將塊莖的成熟延后，同時也將大大的減少馬鈴薯中淀粉的含量，影響馬鈴薯的質量和成熟后的口感[4]。

5 種植的密度、深度不合理

第一，現階段我國很多地區中對馬鈴薯的種植密度都不太合理，首先在進行種植之前就要對當地的情況進行了解，并且根據馬鈴薯的品種對種植的密度也要進行適當的調整。比如成熟較早的品種，應該盡量將距離掌握在20厘米左右，而成熟較晚的品種就要保持在30厘米左右，才更適合生長。

第二，在進行薯塊的播種過程中，如果種植的太淺，地下莖中的濃度不夠，對莖的形成會造成十分不利的影響。因此為了更好的種植馬鈴薯，應該將播種的深度控制在13厘米左右，把薯塊播在離地面10厘米左右，再用土進行覆蓋。

6 病蟲害防治

當地的很多種植戶在實際種植的過程中，存在重治不重防的情況，一般只有在發生了病蟲害才會對馬鈴薯進行治療。但是在進行種植的過程中，農戶要在平時多注重對病蟲害的防治，建立起以防為主，治療為輔的方式進行對病蟲害管理和治療。同時在選用藥物對馬鈴薯進行種植的過程中，也要對藥物進行更好的選擇，根據馬鈴薯的不同品種對藥物的選擇也要有所不同[5]。作為農業的服務部門，在農戶進行種植的過程中，也要向廣大農民朋友宣傳相應的預防辦法，讓大家掌握更加先進的預防手段，對于已經出現病蟲害的區域，也要給予相應的幫助，將馬鈴薯的病蟲害問題得到更好的解決。

結束語

通過上文的研究和分析發現，現階段我國馬鈴薯的種植技術雖然一直在進步和發展的過程中，但是由于我國傳統的種植思想比較深入，因此在現代種植技術發展的過程中，很多種植戶還沒有完全接受，所以在種植的過程中，就存在各種各樣的問題。針對這些問題本文進行了研究，希望能對今后我國種植業發展起到更大的幫助和促進作用。

參考文獻

[1]張明遠，丁潔.馬鈴薯種植中存在的問題及解決方法[J].現代農村科技，2012，13（3）：11-12.

[2]楊萬林，隋啟君.云南省冬季馬鈴薯生產中存在的問題與對策[J].山地農業生物學報，2013，22（2）：160-163.

[3]龍楓.馬鈴薯種植技術推廣[J].大科技，2015，27（14）：200-201.

[4]張玉霜.黑龍江省馬鈴薯產業發展對策研究[D].中國農業科學院，2012.

[5]李玉成，趙占興.馬鈴薯機械化種植技術在高原地區的應用[J].農機化研究，2014，31（9）：250-252.