對原州區蘋果產業發展的現狀及建議

[摘 要] 通過對原州區的氣候及蘋果發展的現狀進行分析，針對我區蘋果產業存在的問題，從領導重視 搶抓政策，依托原州區資源優勢，抓好蘋果嫁接苗的繁育，規模化發展，選優品種對我區蘋果產業發展提出建議。

[關鍵詞] 蘋果產業 發展的現狀 建議

[中圖分類號] S661.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）08-0122-02

1 氣候

原州區位于寧夏的南部山區，屬典型的半干旱大陸性季風區，土層深厚疏松，氣候溫和，晝夜溫差大，熱量充沛，海拔1470～2900m，無霜期130d左右，年平均氣溫6.3℃，年平均降水量460mm，且主要集中在7-9月份，年蒸發量1420mm，全年日照時數2518h。最冷1月，極端最低溫度-28.1℃，最熱7月，極端最高溫度35℃，≥10℃的有效積溫1572℃，春季氣溫回升快，夏季涼爽，氣候濕潤，秋季降溫快，霜凍、降雪早。

2 經濟價值及現狀

蘋果是主要的落葉果樹，栽培廣，產量高。果實風味好，營養豐富，富含人體所需的蛋白質、脂肪、蘋果酸及多種維生素和礦物質。除鮮食外，還可以加工果酒、果汁、果脯、果干和果醬，也可制成罐頭等，經濟價值高。在我區早在20世紀70、80年代大面積種植，而且品質之優，深受消費者信賴，多次在區內外評比中獲獎。但是，由于90年代受政策改革，市場波動等影響，使得園藝場撤并，大規模種植的富士、紅元帥、黃元帥、新紅星、國光等果樹全部挖掉。現有的除黃鐸堡殷正才家庭林場的不足100畝外，其余的屬小規模種植的和房前屋后零星栽植的不足200畝。

3 存在的問題及建議

近年來，寧夏圍繞“特色、優勢、生態”的開拓經濟林產業之路，形成了枸杞、蘋果、葡萄、紅棗四大林業優勢特色產業。蘋果栽培主要以中、幼林為主，集中在吳忠市扁擔溝，中衛市南山臺、青銅峽甘城子、仁存渡林場周邊及中寧的鳴沙5大片區，原州區等其它縣區也有少量栽植，面積超過2萬畝，主栽以紅富士、金冠、元帥、新紅星等。但是我區果樹生產和先進地區相比還有很大差距。主要表現在生產規模小，產量低，品種雜，果型小，品質差，缺乏生產優質商品果的大規模基地。在生產上很多果園比較粗放，病蟲害較多，致使很多適齡樹不能結果，已結果的果樹產量不高或大小年嚴重。這些落后狀態必將制約著我區蘋果產業的發展，必須迅速克服和改變。

3.1 領導重視

搶抓政策 原州區黨委、政府高度重視林業特色優勢產業發展，加快林業特色產業發展步伐，提升現代林業發展水平，按照自治區林業業產發展的政策，依托原州區自然條件和資源優勢，做大做優枸杞、蘋果、紅梅杏等特色優勢產業。

3.2 依托資源優勢

一是自然資源優勢 氣候適宜，日照充足，晝夜溫差大，有利于提高果實品質。二是區位優勢 地處寧南山區，土地資源豐富，勞動力充足；三是有蘋果種植的基礎、技術，有利于蘋果產業的發展。

3.3 抓好嫁接苗的繁育

海棠屬薔薇科，蘋果屬落葉小喬木或灌木。根系發達，抗旱、耐澇、耐鹽堿、較耐寒，喜生于土層深厚、肥沃的中性土壤。海棠砧與蘋果親和力強，是蘋果的優良砧木。

3.3.1 種子采集

海棠5月上旬開花，8月果實成熟。待果實由綠變成深紅色，充分成熟，采下攤放在背陰處或室內，及時倒翻，以免溫度過高燒壞種子。待果肉腐爛，即可放入缸揉搓。除去果肉，取出凈種，攤于通風處陰干。

3.3.2 種子處理

2月初，將種子與濕沙按1：3或1：4（沙子經過沖洗，用手捏成團）混合，堆放于0℃-5℃的室內或窖中。經2-3天倒翻1次，適量加入清水，保持原濕度。40天左右部分種子露芽，即可播種。

3.3.3 選地、整地與做床

苗圃地應選則地勢較高且平坦、背風，排灌便利、土質肥沃，病蟲害少的微堿或微酸的沙壤土、輕壤土上。育苗前一年施足底肥，深耕耙平，灌足冬水。翌年3月上旬再耙磨保墑。一般采用低床育苗，床寬1.2m，床長10m為宜，床面要平整。

3.3.4 播種

3月中旬開溝條播，溝深3cm左右，將種子均勻撒入溝內，覆蓋潮濕細土并合成一條小壟，以利保墑。開溝的深淺，要看土壤的墑情。土壤濕潤，宜淺播（海棠種子小，頂土力差）。

3.3.5 撫育管理

種子發芽出土前，要破除板結，除去部分覆土，以利出苗。4月中下旬幼苗出齊后，松土除草2-3次，待幼苗長出3-4片真葉時，灌頭水，沙土早灌，壤土遲灌，低洼地少灌。要防止幼苗根頸部變黑死苗，每次灌水后松土除草1-2次，5-6月追肥2次，8-9月根據雨量情況停灌或少灌。

3.3.6 嫁接蘋果

選取一年生撫育良好的健壯枝條采集，芽接最好是隨采隨接，枝接一般在4月下旬至5月中旬進行，一定要在接穗未發芽，砧木樹液已流動時進行。芽接一般在7-8月進行。芽接采用T型接法，枝接采用劈接、切接、皮下接等法。芽接成活后，翌年春發芽前將接芽0.5cm以上的砧木剪除。枝接成活后，當新苗基部木質化后，應及時去代松綁。

3.4 規模化發展

積極搶抓機遇，進行結構調整，采取政策引導、企業投資、群眾參與的方式進行土地流轉，有計劃、選品種、提質量，以市場為導向，鼓勵扶持企業、家庭林場、綠化公司，逐步建立起“企業+基地+農戶”的產業運行機制，帶動優勢果品產業的發展；打破一家一戶的小規模生產形勢，發揮龍頭企業的帶動作用，形成以頭營、三營、彭堡、中河、黃鐸堡等鄉鎮為主的枸杞、蘋果、紅梅杏等經濟林產業發展趨勢，實現規模化種植、標準化生產、品牌化銷售、產業化經營。著力解決蘋果產前、產后服務銷售工作，加強果農技術培訓，確保持續健康發展。

3.5 選優品種

從多年的栽培經驗來看，加之原州區獨特的地理條件，造就了紅富士、金冠、紅元帥、新紅星、國光、秦冠、紅玉等為我區的主栽品種，結合果園耕作加強肥水管理，增強樹勢，增設拱棚設施，提高防凍能力，推廣樹下覆膜、減少雜草、保墑、增光技術，科學改形、拉枝、修剪、疏花蔬果等管理，確定合理留果量，生產優質果品，保障蘋果產業可持續發展。

參考文獻

[1]《甘肅農業》2013年18期王萍撰寫的《淺談固原市原州區林業產業發展現狀及思考》。

[2]《寧夏農林科技》2013年09期李國、牛錦鳳撰寫的《寧夏蘋果產業發展現狀、存在問題及對策》。

作者簡介：賈喜明（1971.02-）男，寧夏固原人，本科，林業工程師，主要從事林業新品種引種試驗、推廣技術，天然林保護、育苗、林木引種培育、森林經營管理、生態公益林營造、森林防火、管護等林業建設工作。