果園秸稈覆蓋技術(shù)

[中圖分類號] S632.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0143-01

志丹縣位于延安市西北部，屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)。境內(nèi)土地資源豐富，土層深厚、質(zhì)地疏松、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大、空氣清新、環(huán)境無污染，是蘋果生產(chǎn)的優(yōu)生區(qū)。2007年延安實(shí)施“蘋果基地北擴(kuò)”戰(zhàn)略以來，志丹縣山地蘋果面積迅速擴(kuò)大到14667h㎡。但是我縣土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍低，影響了果品質(zhì)量，土壤有機(jī)質(zhì)提升已成為果園生產(chǎn)的重要工作。2010年以來，我們在果園開展了秸稈覆蓋示范推廣，對改良土壤、增加土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量有明顯作用。現(xiàn)總結(jié)出果園秸稈覆蓋技術(shù)要點(diǎn)，供山地蘋果產(chǎn)區(qū)廣大果農(nóng)參考。

1 秸稈覆蓋的作用

1.1 提高土壤肥力

秸稈覆蓋果園土壤有機(jī)質(zhì)增加5.85%-128.17%。樹盤覆蓋時(shí)，樹盤40厘米土層中有機(jī)質(zhì)可增加61.1%，20厘米土層中有機(jī)質(zhì)可提高1倍左右。氮可增加54.7%，磷可增加27.7%，鉀可增加28.9%。同時(shí)微生物數(shù)量顯著增加。年覆蓋秸稈1500-2000kg的果園，秸稈分解后相當(dāng)于每畝施用農(nóng)家土雜糞3000-4000kg的肥效。

1.2 提高果樹體內(nèi)營養(yǎng)水平，促進(jìn)果樹生長

秸稈覆蓋后，富士蘋果樹體內(nèi)氮可提高0.085%、磷可提高0.0065%、鉀可提高0.092%、鈣可提高0.08%；金冠蘋果樹體內(nèi)氮提高0.069%、磷提高0.006%、鉀提高0.081%、鈣提高0.286%。秸稈覆蓋果樹總根量可增加6.1-19.7kg，新梢粗度增加3.85%-20.69%，特別是促進(jìn)果樹的前期生長，增加春梢生長量，減少秋梢生長18.8%-31.3%。葉面積增加0.71%-14.50%，葉片重量增加20.02%，從而提高了葉片的質(zhì)量。

1.3 減少病蟲害

秸稈覆蓋可減少蘋果腐爛病的發(fā)生，發(fā)病株可下降14.9%-32.1%；可以減少蚱蟬為害，危害蘋果樹枝率可減少73.6%-80.9%。

1.4 提高果品產(chǎn)量

據(jù)調(diào)查表明秸稈覆蓋的富士蘋果可提高座果率27.38%，新紅星蘋果提高座果率77.08%。秸稈覆蓋1年，蘋果可增產(chǎn)17.65%-35.71%；覆蓋2年增產(chǎn)38.29%-228.57%；覆蓋旱地果園連續(xù)覆蓋6年，最高增產(chǎn)可達(dá)13.65倍，并且大小年幅度明顯減少。

1.5 改善果品的品質(zhì)

蘋果秸稈覆蓋后，一級果可增加16%，果實(shí)可溶性固形物可增加1.6%，單果重量可增加18.3g，品質(zhì)顯著提高。種植覆蓋植物，蘋果含糖量提高1.03%-1.16%，減少有機(jī)酸0.28%-0.615%，果實(shí)色澤艷麗，耐貯藏。覆蓋1年畝可增產(chǎn)441-893kg，3年累計(jì)增產(chǎn)2575kg以上。每kg蘋果增收平均按1.5元計(jì)算，覆蓋1年增收662-1340元，畝增純收益516-1153元；連續(xù)覆蓋3年，平均每年增收1288元以上，畝增純收益1125元以上。

1.6 減少果園地面徑流，增加土壤和果樹體內(nèi)含水量

據(jù)調(diào)查，秸稈覆蓋果園，20cm土層內(nèi)含水量增加1.05倍，20-40cm土層內(nèi)含水量增加77.12%，40-60cm土層內(nèi)含水量增加39.52%。減少地面蒸發(fā)量的60%左右，土壤濕度提高3-4%。

1.7 調(diào)節(jié)土壤溫度，縮小地表溫度的變幅

果樹生長前期，秸稈覆蓋土壤的土溫低，可延遲果樹萌芽開花5天左右，避免花期晚霜凍害。夏季果園表層土溫過高會引起表層根灼傷、死亡。果樹生長后期，秸稈覆蓋可延遲土溫下降，有利于果樹根系生長、吸收、合成和積累營養(yǎng)物質(zhì)。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 樹盤覆蓋

利用玉米、大豆、糜谷、馬鈴薯等秸稈以及雜草等有機(jī)物，覆蓋到果樹樹盤，覆蓋寬度應(yīng)與樹冠相同，覆蓋厚度10-20cm。一般要經(jīng)常保持覆蓋厚度，不斷補(bǔ)充覆蓋物；也可待秋季覆蓋物腐爛后翻入土內(nèi)，收獲秸稈后繼續(xù)覆蓋。

2.2 全園覆蓋

利用玉米、大豆、糜谷、馬鈴薯等秸稈或雜草等有機(jī)物進(jìn)行全園覆蓋。覆蓋厚度10-20cm。一般要經(jīng)常保持覆蓋厚度，每年補(bǔ)充覆蓋物，覆蓋物完全腐熟后可適時(shí)翻入土內(nèi)。

2.3 溝埋秸稈

秋季果品采摘后，在果樹行間開出一條40cm寬、40-50cm深的溝，將玉米、大豆、糜谷、馬鈴薯等秸稈或雜草等有機(jī)物粉碎后，與土充分?jǐn)嚢瑁湃霚蟽?nèi)，埋土壓實(shí)。

3 還田量

秸稈樹盤覆蓋每株果樹50-100kg，全園覆蓋每畝3000-5000kg，溝埋秸稈每畝1500-2000km。

4 配套農(nóng)藝

4.1 配方施肥，適當(dāng)增施氮肥

秸稈覆蓋果園要在常規(guī)配方施肥的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增施氮肥，以調(diào)整土壤碳氮比，解決秸稈腐熟與果樹爭氮素的矛盾。一般來說，幼樹果樹每株增施純氮0.05-0.1kg，5-10年生果樹每株增施純氮0.15-0.25kg，11-15年生果樹每株增施純氮0.25-0.4kg。

4.2 防止鼠害

樹盤或全園覆蓋時(shí)，在果樹樹干四周要留出一定的空間，保持一定的距離，防止田鼠、野兔藏匿啃咬樹皮，危害樹干，影響果樹的正常生長發(fā)育，同時(shí)避免燒傷樹干。

4.3 生長期管理

生長期較短或春季較寒冷的地區(qū)，春季需將樹盤覆蓋物移開，使樹下土溫及時(shí)回升，待土溫提高后，于晚春或初夏繼續(xù)實(shí)施樹盤覆蓋。

5 注意事項(xiàng)

土壤黏重的果園不宜進(jìn)行秸稈覆蓋，因黏重土壤秸稈覆蓋后，會使土壤濕度過大，影響土壤的透氣性和土壤有效鐵的含量，導(dǎo)致根系生長不良，發(fā)生缺鐵黃花以及腐爛病，從而降低產(chǎn)量和品質(zhì)。