水稻“三控”施肥技術應用效果分析

[摘 要] 水稻三控施肥技術是以控肥、控苗、控病蟲（簡稱三控）為特色的高效節本安全施肥技術。2015年，峽江縣在《水稻三控施肥技術研究與示范》項目的安排和省農技推廣總站的技術指導下，實施三控施肥技術試驗、示范效果顯著。

[關鍵詞] 水稻三控施肥技術 試驗示范效應

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0167-01

水稻三控施肥技術是一項“控肥、控苗、控病蟲”達到高產穩產、節本增效、環境友好、增進稻米安全的新型施肥技術。其主要技術途徑是：通過控制總施氮量和基蘗肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環境污染；通過控制基蘗肥施氮量，控制苗峰，提高成穗率和群體質量，實現高產穩產；通過控制苗峰，增加群體通透性，控制病蟲害發生和農藥用量，提升稻米食用安全性。2015年，峽江縣開展水稻“三控”技術試驗、示范取得了較好地成效，產生了顯著的社會、經濟和生態效益。

1 材料與方法

1.1 試驗示范概況。在金坪民族鄉朝陽村委開展水稻“三控”施肥技術試驗、示范，試驗面積1334㎡，示范面積667000㎡。試驗分別為“三控”簡比試驗和不同分蘗肥施用時期小區試驗2項，在優質水稻專業合作社種植戶彭援勇責任田實施。簡比試驗采用包膜筑埂，埂寬40cm，設3個處理，各處理小區面積分別為：習慣施肥區133.4㎡，“三控”施肥區106.7㎡，不施肥對照區26.7㎡，小區田間設寬為1m以上保護行；不同分蘗肥施用時期小區試驗設4個處理，2次重復，各處理小區面積為66.67㎡，小區間包膜筑埂，埂寬40cm，小區四周設寬為1m以上的保護行，保護行內不施肥。試驗示范品種統一為晚雜組合中優洲481，田塊為中層紫紅色砂礫巖紅壤，肥力中等，地勢平坦，排灌方便。

1.2 適時播種。統一采用旱育保姆拌種秧盤濕潤育秧方法進行播種育秧，稀播勻播，播種時間為6月28日，用種量為每667㎡大田1.5kg。每667㎡秧田施45%三元復合肥（15：15：15）25kg作基肥，2葉1心期每667㎡施尿素2.5kg，氯化鉀2.5kg。拋栽前3d每667㎡施尿素6kg做送嫁肥，并噴施送嫁藥防治病蟲害。

1.3 適齡拋栽。秧齡20-25d左右。7月24日拋栽，拋栽規格為每667㎡大田秧苗60盤。每667㎡拋植1.70萬蔸左右，每穴2-3苗，每畝基本苗4萬左右。

1.4 水分管理。拋栽后淺水護苗促分蘗，當全田苗數達到目標穗數80%時排水曬田。孕穗期前7d停止曬田，此后保持水層至抽穗。灌漿結實期保持田間干干濕濕，養根保葉，收割前7d左右斷水。

1.5 病蟲害防治。注意防治稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱。“三控”施肥田塊因控制了苗峰，增加了群體通透性，控制了病蟲害的發生，所以與習慣施肥田塊相比要少噴1次農藥。

1.6 施肥

1.6.1“三控”施肥：每667㎡用肥純量為N11.8kg、P2O53.75kg、K2O 7.35kg。氮肥按基肥：蘗肥：穗肥=4：3：3分配，磷肥全部作基肥，鉀肥75%用作基肥，25%用作穗肥。具體操作是在拋栽前耙田時每667㎡施含量（15：15：15）復合肥25kg、含量46%尿素2kg基肥，拋栽后5-7d左右每667㎡施46%尿素8kg蘗肥；拋栽后30d左右每667㎡施46%尿素7.5kg、60%氯化鉀3kg穗肥。

1.6.2 習慣施肥：按當地農戶近幾年習慣施肥進行，每667㎡用肥純量為N12kg，P2O53.75kg，K2O 5.55kg。氮肥按基肥：蘗肥：穗肥=5：4：1分配，磷、鉀肥全部作基肥。具體操作是在拋栽前耙田時每667㎡施含量（15：15：15）復合肥25kg，拋栽后5-7d 左右每667㎡施含量46%尿素14.4kg蘗肥，拋栽后30d左右每667㎡施含量46%尿素3.6kg穗肥。

2 結果與分析

2.1 產量：2015年10月22日，經市農業局專家驗產，試驗田：“三控”施肥每667㎡產量611kg，習慣施肥每667㎡產量565kg，增產45kg，平均增幅7.99%；示范田：“三控”施肥每667㎡產量603kg，習慣施肥每667㎡產量561kg，增產42kg，平均增幅7.66%。

2.2 經濟性狀：對試驗田塊選定10株觀察莖、蘗、穗生長發育動態，每6d觀察記載一次。成熟時采取五點取樣法，每點5株，進行室內考查經濟性狀。8月18日“三控”施肥莖蘗（苗/蔸）高峰值為21、習慣施肥莖蘗高峰值為24，9月24日“三控”施肥莖蘗（苗/蔸）成穗數為16、成穗率為76.03%，習慣施肥莖蘗成穗數為14，成穗率為58.3%，由此顯示“三控”施肥氮肥后移，水稻前期不瘋長，田間通風透光好，成穗率較高；習慣施肥前期氮肥供應充足致使無效分蘗較多，導致成穗率較低；室內考種“三控”施肥平均每穗143.6粒，結實率90%，習慣施肥平均每穗139.8粒，結實率88.5%，“三控”施肥葉片長度比習慣施肥的短，而習慣施肥葉片濃綠過于“三控”施肥，由此又顯示習慣施肥葉片濃綠、氮代謝能力強，使同化產物主要向葉片而不是向穗部輸送，所以粒數少、結實率低。

2.3 病蟲害：應用三控施肥技術的孕穗期紋枯病發病株率18.1%、病指45%，分別比習慣施肥降低8.3%和2.7%；幼穗分化期卷葉蟲卷葉率0.79%，比習慣施肥少0.43%；灌漿期稻飛虱百棵185.3頭，比習慣施肥少47.7頭。由此可見，習慣施肥發病株率高、病情指數高、蟲口密度大的原因是前期氮肥充足、無效分蘗多導致苗峰高、群體大、通氣差、濕度大而造成的。

2.4 經濟效益：“三控”施肥的產值和純收益都明顯高于習慣施肥。“三控”施肥每畝平均產值為1167.62元，比習慣施肥的每畝產值增加32.98元，純收入增加24.33元，增長3.6%。“三控”施肥純收較高，主要是單產高、產值增加，而化肥、農藥、人工等投入反而減少。

3 結論

水稻習慣施肥由于氮肥施用量大，導致無效分蘗多、苗峰高、群體大、通風透光度差，病蟲易滋生，特別是高溫濕熱天氣，有利病蟲害發生為害；“三控”施肥技術在適當控制氮肥莖蘗肥施用量的基礎上，適量增加穗肥施氮量，水稻前期不瘋長，后期不早衰，田間通風透光較好，病蟲危害少，有效地解決了化肥浪費多、農藥用量大、環境污染重的問題，即省肥省藥、高產穩產，又增效節資、環境友好，值得全面推廣應用。