辣椒疫病的防治方法

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒莖葉、果實均可發生疫病。疫病是近年來日趨嚴重的一種辣椒病害，在溫室、大棚、大田均可發生，可危害辣椒的根、莖、葉和果實，發病嚴重時會整株成片死亡。

一、辣椒疫病的發病癥狀。苗期染病，莖基部靠近地面處出現水漬狀腐爛，暗綠色，后呈猝倒或立枯狀死亡。成株受害癥狀：成株多在莖基部和枝杈處發病，發病初期產生水浸狀暗綠色病斑，以后擴展成為長條形黑褐色病斑，可繞莖一周。病斑部位皮層腐爛，縊縮，與周圍健康組織分界明顯。發病部位以上的葉片由下向上枯萎死亡。根系被侵染后變褐色，皮層腐爛，導致植株青枯死亡。葉片受害病斑暗綠色，水浸狀，圓形或不規則形，葉片邊線不明顯，病斑迅速擴展后使葉片枯縮脫落，出現禿枝。當天氣干燥時病斑變褐色而停止擴展，當遇天氣有雨，空氣濕度大時，病斑迅速擴展為害。果實發病多由蒂部首先發病，最初出現暗綠色水浸狀病斑，稍凹陷，病斑擴展后，全果變褐軟腐脫落。病果表面會產生稀疏的白色霉狀物，若天氣干燥，病果干縮，多掛在枝捎上不脫落。

二、發病規律。疫病的病原菌的卵孢子可存活3年以上，主要以卵孢子在土壤中和病殘體上越冬，可度過不種植寄主作物的季節。在適宜的溫度和濕度條件下，卵孢子開始萌發，產生游動孢子，侵入辣椒的根部、莖基部、葉部。在辣椒生長期間，病株陸續產生孢子囊和游動孢子，主要隨灌溉的水和雨擴散傳播，發生多次再侵染。病原菌還可通過風雨吹濺和農事操作而傳染，引起葉、枝、果發病。田間最初僅有少數植株發病，但也形成傳病中心，很快向周圍擴散，侵染鄰近植株。根據各地田間調查證明，由1個病株向周圍擴展，10天內發病面積可達到12平方米，20天內即可達到45平方米。如在適宜條件下，由開始發病到全田發病只需7天左右。

三、發病原因及發病條件。辣椒疫病是由疫霉菌侵染所致。該病菌隨病殘體在土壤中越冬，種子也可帶菌，成為初侵染源。翌年環境適宜時，病菌萌發侵染根頸和莖基部，或產生游動孢子，經灌水傳播，從辣椒氣孔、傷口和表皮侵入，多在積水處形成發病中心。病菌喜高溫高濕的環境，病菌在10℃～37℃均能生長發育，最適發病環境為溫度25～30℃，尤以30t為最適，相對濕度80%左右，最適感病生育期為座果期。在辣椒田里表現出明顯的中心病株和發病中心，發病中心多形成在低洼積水和土壤黏重地帶。受害植株上部葉色深，下部褪綠，葉片由下向上萎蔫。脫葉直至死亡。葉上病斑初呈水漬狀，后擴展成近圓形或不規則形大病斑，病葉暗綠色，易枯縮脫落。果實多在蒂部首先發病，病斑水漬狀擴展形，向果面和果柄發展，病果呈灰綠色，后灰白色軟腐，有時有深綠色同心輪紋。病果可干縮而不脫落，潮濕天氣病果可產生稀疏白色霉層。發病潛育期5～10天。在高溫多雨季節或大棚中，土壤潮濕，空氣濕度大，病菌生長發育快，不斷產生游動孢子，并隨風、水滴、土粒等傳播，造成再侵染，3～5天即釀成病害流行。

四、防治方法

1.選用抗病品種。由于辣椒疫病的傳播途徑多，病原菌的卵孢子在土壤中能長期存活，所以在適宜的溫濕度情況下，很容易造成辣椒疫病的爆發流行，使辣椒在短期內大面積枯死。對辣椒疫病的防治措施中重要的一項工作就是選用和培育抗病品種。

2. 實行輪作、深翻改土。增施有機肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結構，提高保肥保水性能，促進根系發達，植株健壯。

3.土壤處理 在定植前，實行火燒土壤、高溫燜室，鏟除室內殘留病菌，應選用25%甲霜靈可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，浸泡辣椒根10～15分鐘，并進行灌穴，每穴澆灌50～60毫升藥水坐窩。也可結合整地用殺毒礬拌干細土撒在土壤中，達到殺滅土壤病菌的目的。栽植以后，嚴格實行封閉型管理，防止外來病菌侵入和互相傳播病害。

4.種子嚴格消毒，培育無菌壯苗；定植前7天和當天，分別細致噴灑兩次植物生長調節劑和保護劑，做到凈苗入室，減少病害發生。

5. 加強管理 辣椒從育苗開始，就要加強管理，特別是水、肥管理，滿足辣椒生長發育對水肥的需求，促進植株健壯生長，提高抗病能力，減少發病。

6.減少氮肥的施用量，實行氮、磷、鉀配合施用，補施微量元素肥料，防止植株徒長。

7.在管理過程中要盡量減少人為機械創傷，避免造成傷口。發病始期，要及時拔除中心病株，清理出田外銷毀。辣椒收獲后，要徹底清理殘枝落葉，集中銷毀。

8.注意觀察，發現少量發病葉果，立即摘除深埋，發現莖干發病，立即用200倍70%代森錳鋅藥液涂抹病斑，鏟除病原。

9.藥劑防治技術

9.1用2.5%適樂時懸浮種衣劑的使用濃度為10毫升裝加水150毫升，混勻后可拌種5千克，包衣后播種。

9.2藥劑防治發現中心病株（發病初期）開始施藥，可選用50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或72%克露可濕性粉劑500倍液，或40%霜疫靈可濕性粉劑200倍液；大棚可選用煙霧法或粉塵法，即45%百菌清煙霧劑667平方米（1畝）用量250～300克。噴藥間隔7～10天，連續2～3次，尤其在5～6月份雨后天晴時注意及時噴藥，防治效果更好。

9.3還可進行藥液灌根封鎖發病中心，可用50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑700倍液對病穴和周圍植株灌根，每株藥液量250克，灌1～2次，間隔期5～7天。