倒伏是水稻生產(chǎn)中普通存在的問題,對稻谷產(chǎn)量、品質和收獲影響較大。今年受厄爾尼諾現(xiàn)象影響,遇到長期低溫多雨寡照的不良天氣,水稻秧苗素質差,插后水稻長勢較弱,生育進程延后,農民急于促進分蘗及稻株生長,肥料使用不盡合理,容易造成秋后倒伏,現(xiàn)對水稻倒伏加以分析,并提出防御對策以供參考。
一、倒伏的危害
1、減產(chǎn)量:一般減產(chǎn)幅度5%-30%,倒伏越早減產(chǎn)越重,嚴重的地塊可減產(chǎn)50%以上,甚至造成絕收。
2、降品質:倒伏對稻米品質也有很大影響,接觸田面或浸在水中的稻谷容易發(fā)芽或霉爛,發(fā)霉的稻谷加工后多出現(xiàn)紅色霉變粒,影響稻米品質。
3、增成本:倒伏增加了收獲難度,收獲時費時費力,一般增加收獲成本30%-50%。
二、倒伏的類型
水稻在生育期中發(fā)生歪倒的現(xiàn)象稱為倒伏,水稻倒伏多發(fā)生在抽穗后的灌漿期,黑龍江是在每年的8月中旬至9月中旬,此時如風雨稍大,就容易倒伏。按照倒伏的部位不同,倒伏分根倒和莖倒2種類型。
1、根倒:由于水稻根系發(fā)育不良,扎根淺,根部固土能力差,受外界風雨侵襲,而發(fā)生的倒伏為根倒。輕者莖稈傾斜,重者匍匐在地面。一般發(fā)生較早,減產(chǎn)幅度也較大。拋秧田、直播田、排水不良的爛泥田和鹽堿田易發(fā)生根倒。
2、莖倒:一般是由于莖稈基部細胞纖維素含量少,細胞壁變薄,細胞間隙大,組織結構松軟,莖稈不壯,承受不了地上部的重量,而產(chǎn)生的倒伏為莖倒,此外還有一種莖倒是由病蟲害折莖所致。莖倒又可分為莖彎倒和莖折倒。
莖彎倒,主要是莖稈細弱所致。抽隨后隨著籽粒灌漿穗重增加,當穗重超過莖稈承受能力時,則導致水稻出現(xiàn)不同程度的彎曲傾斜,直至匍匐在地面上。莖稈彎曲傾斜程度越大,對水稻不良影響越大。當穗部接觸地面時,損失程度就會顯著增加。
莖折倒,主要是莖稈脆弱所致。特別是在莖基部節(jié)間較長時容易發(fā)生,這是生產(chǎn)中造成損失程度最重的倒伏類型。一旦發(fā)生莖折倒,莖稈折斷,稻穗正常灌漿幾乎停止。此外節(jié)瘟和二化螟等為害,也易造成莖折倒,但這種倒伏和病蟲害發(fā)生率有關,相對較輕。
三、倒伏的原因
水稻倒伏與品種特性、耕作制度、栽培措施、病蟲為害及氣候條件等密切相關,風雨天氣是主要的外在誘發(fā)因素。
1、品種抗倒性差。水稻品種抗性高低是倒伏的主要因素之一,不同品種之間抗倒伏能力有明顯差別。植株節(jié)間短、莖桿粗壯、葉片直立、劍葉短以及根系發(fā)達的品種不易倒伏;反之,則抗倒性差,容易倒伏。
2、耕作制度不合理。長期旋耕,耕層變淺,表層根系多,深層根系少,造成頭重腳輕易倒伏。
3、秧苗素質差。育秧播種密度大,管理不當,苗期遇低溫寡照天氣,都會造成秧苗不壯、根系不良,形成弱苗徒長苗等,插秧后生育緩慢,個體不健壯,灌漿后容易倒伏。
4、插秧作業(yè)不合理。插秧密度過大,田間封行過早,通風透光差,莖稈徒長,根系不良,植株細弱,基部節(jié)間變長,容易倒伏;插秧過深,超過2cm,插窩根秧和拳頭秧,分蘗節(jié)只有長出近地面才能分蘗,產(chǎn)生浮根,不利于水稻健壯生長,易倒伏。
5、田間管理不當。主要是肥水管理不當,氮磷鉀比例失調,片面地重施氮肥提苗攻穗,導致分蘗后期長勢過旺, 葉片披垂,拔節(jié)抽穗后莖部節(jié)間徒長;硅等中微量元素不足,致使莖稈細胞壁硅質化程度差,抗倒性差;施肥時期不當、排水不暢水層過深,都會造成莖基部節(jié)間過長引起倒伏;
6、病蟲為害。水稻莖稈一旦遭受紋枯病、鞘腐病、小球菌核病、節(jié)瘟、二化螟等病蟲的為害,也會導致稻株倒伏。
7、災害性天氣。受厄爾尼諾等不良影響,長期低溫多雨寡照、臺風、暴雨等,都為倒伏提供了必要條件,尤其是水稻長勢好、產(chǎn)量高的地塊稻穗重更容易造成倒伏。
四、倒伏的預防
1、選擇抗倒品種。應選擇株高適當、株型緊湊、莖稈粗壯、葉片上挺的高產(chǎn)優(yōu)質水稻品種,增強抗倒伏能力。
2、培育壯秧。要大力提倡水稻智能化浸種催芽、大棚缽體旱育,培肥苗床,合理稀播,加強管理,培育壯秧,提高抗倒性。
3、合理稀植。插秧密度不宜過大,一般行距30厘米、穴距16.7-20厘米,平方米保苗數(shù)16.7-20穴為宜。插深控制在2厘米左右,以增強莖稈的抗倒能力。
4、加強肥水管理。在施肥上采取“降氮增磷鉀補硅肥微肥、有機與無機相結合”的原則,合理分配好基肥、分蘗肥和穗肥的比例,并掌握施肥時期。在水層管理上要做到“花達水插秧,地皮水活苗,寸水促蘗,適時曬田,寸水孕穗,干濕到黃熟”。拔節(jié)前和破口初期各用1次噸田寶進行調控,有顯著的控長防倒增粒重效果。
5、綜合防治病蟲害。應通過合理稀植、淺水灌溉、增施磷鉀肥、適時曬田等技術措施,增強水稻的抗病蟲能力,創(chuàng)造不利病蟲害發(fā)生的環(huán)境和條件。加強田間監(jiān)測,對病蟲害防治做到適時、對癥、高效。
五、倒伏后的補救措施
視倒伏程選擇應對措施。早期輕度倒伏,稻穗沒有貼到地面的,不要一把把束起來。因為,剛剛齊穗就倒伏的水稻,上部靠地面一側的節(jié)間分生組織還能進行細胞分裂和伸長,使莖稈上彎生長,穗子和上部1-2片功能葉能直立生長,進行正常的光合作用,為籽粒灌漿提供養(yǎng)分,此時扎把,反而不利于葉片光合作用,同時還會造成機械損傷,產(chǎn)量損失更大。但已經(jīng)灌漿較多,倒伏后穗子不能抬起的水稻,要進行扎把,有利于防止稻粒發(fā)芽和霉爛,有較好的保產(chǎn)效果。具體措施如下:
1、及時開溝排水。倒伏以后水田應降低田間濕度,確有必要灌水可以灌“跑馬水”補充水分。進入蠟熟期的水田應排水不再灌水。
2、防好病害。重點防治紋枯病和鞘腐病。水稻紋枯病和鞘腐病重發(fā)田塊,水稻倒伏后尤其要加強病害防治;病害發(fā)生較輕的田塊,也要噴藥。
3、噴施葉面肥。結合病害防治,噴施葉面肥,一般應用磷酸二氫鉀和殺菌劑等噴霧,有利于減輕災害損失。
4、提早收獲。進入蠟熟后期的水稻如果倒伏過重,應提前收割,經(jīng)過后熟過程后,搶早脫粒上市賣高價。