大蒜病蟲(chóng)害防治措施

摘要：大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富，既具有食用價(jià)值，又有著良好的藥用效果，對(duì)人的身體健康百利而無(wú)一害。但由于病蟲(chóng)害的原因，大蒜的實(shí)際食用效果遠(yuǎn)不如理論效果，為了培育出更適合人類(lèi)食用、藥用效果更好的大蒜，我們需要對(duì)大蒜的病蟲(chóng)害的種類(lèi)與相應(yīng)的防治措施進(jìn)行深入細(xì)致的了解。

關(guān)鍵詞：大蒜；病蟲(chóng)害；防治措施

前言：大蒜是餐桌菜肴中最為常見(jiàn)的一種食物，既可以生吃，也可以調(diào)味，其特殊的藥用與食用功效使得其被列為十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一。大蒜自古就以殺菌效果明顯而聞名，而且沒(méi)有任何的副作用。我國(guó)的大蒜產(chǎn)量是非常高的，大蒜制成的各種產(chǎn)品也被廣泛接納，但是由于近年來(lái)病蟲(chóng)害的不斷加劇，大蒜的產(chǎn)量急劇下降，這就需要我們對(duì)大蒜病蟲(chóng)害的種類(lèi)及相應(yīng)的防治措施進(jìn)行分析探討。

1.大蒜主要病害

1.1灰霉病與干腐病

灰霉病主要會(huì)對(duì)大蒜的葉片產(chǎn)生危害，葉片病斑主要為長(zhǎng)橢圓形，而且隨著時(shí)期的不同其病斑顏色也會(huì)有所不同，初期為淺褐色，后期為灰白色。除此之外，在大蒜的儲(chǔ)藏期間，蒜頭會(huì)持續(xù)發(fā)病，蒜瓣會(huì)呈現(xiàn)干枯的性狀，且表面會(huì)有灰霉，既影響大蒜的口感，又影響大蒜的藥用效果。干腐病則多從大蒜的根部開(kāi)始病變，發(fā)病的部位會(huì)產(chǎn)生橙紅色的霉層。

1.2病毒病與紫斑病

一般情況下，病毒病影響植物的根系發(fā)育，影響大蒜的植株大小，而且在儲(chǔ)藏期間可以繼續(xù)發(fā)病，主要表現(xiàn)為蒜瓣僵硬。大蒜的時(shí)期不同紫斑病的發(fā)病部位也會(huì)有所不同，在田間生長(zhǎng)時(shí)，紫斑病主要危害大蒜的莖基部，而在儲(chǔ)運(yùn)期間，紫斑病主要危害大蒜的鱗莖。

1.3葉枯病與菌核病

在葉枯病的發(fā)病初期，大蒜的葉尖會(huì)出現(xiàn)花白色的小圓點(diǎn)，并隨著生長(zhǎng)期不斷擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)蚯o部擴(kuò)散，影響大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育。菌核病則主要危害大蒜的莖基部，隨著發(fā)病逐漸嚴(yán)重，呈現(xiàn)出顏色加深變黑、潰瘍腐爛及散發(fā)酸臭味等情況。

2.大蒜主要蟲(chóng)害

2.1蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)的種類(lèi)多樣，主要有桃蚜、蘿卜蚜、菜縊管蚜、棉蚜，分別呈黃、綠黃綠色，也有呈櫻桃紅色。蚜蟲(chóng)會(huì)導(dǎo)致蒜葉卷縮變形甚至枯干，同時(shí)會(huì)傳播大蒜花葉病毒，導(dǎo)致大蒜的種性產(chǎn)生退化。眾所周知，一般的害蟲(chóng)都會(huì)更適應(yīng)正常的環(huán)境，對(duì)于極端環(huán)境的適應(yīng)性較差，而蚜蟲(chóng)則相反，高溫天氣更適合其生長(zhǎng)發(fā)育，所以說(shuō)高溫天氣時(shí)大蒜受到蚜蟲(chóng)侵害的可能性比較大。

2.2蔥薊馬

蔥薊馬主要以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)潛伏在蒜、蔥類(lèi)的葉鞘內(nèi)，還會(huì)在雜草、枯枝及落葉中越冬，并在下一個(gè)春季到來(lái)時(shí)以蚜蟲(chóng)的形式繼續(xù)危害下一茬大蒜。被蔥薊馬咬食的葉片會(huì)形成許多長(zhǎng)形的灰白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致葉片卷曲、皺縮，進(jìn)而導(dǎo)致葉片枯黃。蔥薊馬的危害較另兩者更為嚴(yán)重些，因?yàn)槠湮：χ芷谙鄬?duì)較長(zhǎng)，即可以在大蒜的幼苗與成苗時(shí)期產(chǎn)生危害。

2.3根蛆

我們除了要防止地上害蟲(chóng)危害之外，地下的害蟲(chóng)對(duì)蒜苗的生長(zhǎng)影響也比較大。根蛆是大蒜的主要地下害蟲(chóng)，同時(shí)也是各種地上害蟲(chóng)的幼年形態(tài)，一般情況下，春季是害蟲(chóng)的主要繁殖季節(jié)，而蒜苗也在此時(shí)期努力生長(zhǎng)，根蛆潛伏在土壤中會(huì)大量的蛀食大蒜的鱗莖，引起根部腐爛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致大蒜成片的死亡。

3.防治措施

3.1精選蒜種，藥劑處理

一般來(lái)講，蒜種愈大長(zhǎng)出的植株愈茁壯，其形成的鱗莖愈肥大，自身抗逆性也愈強(qiáng)。因此，我們判斷大蒜好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)是，收獲后選蒜頭，播種時(shí)要選瓣，這樣選擇出來(lái)的蒜瓣便是肥大、無(wú)病斑、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種。同時(shí)，為了減輕大蒜種植過(guò)程中的病蟲(chóng)害感染，我們需要將大蒜種子用配置好的藥劑進(jìn)行浸泡，藥劑主要選擇40%多菌靈懸浮劑或50%速克靈可濕性粉劑浸泡6小時(shí)，噴拌后晾干播種，可兼治灰霉病和菌核病。

3.2加強(qiáng)田間管理

在蒜苗的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，我們需要時(shí)刻注意大蒜的生長(zhǎng)環(huán)境。在雨后，我們要及時(shí)的對(duì)蒜苗苗圃進(jìn)行排水，并增施磷鉀肥，提高蒜苗植株的抗病能力；在大蒜收獲時(shí)期，我們要及時(shí)的清除病殘?bào)w，并集中燒毀或深埋，以免影響下一茬蒜苗的生長(zhǎng)；一塊田地連續(xù)種植四年以上，其收成產(chǎn)量就會(huì)大幅下降，所以我們需要每四年與非蔥蒜類(lèi)植物換田種植。除此之外，還有許多種植蒜苗的小細(xì)節(jié)需要給予重視，而且在收獲后，大蒜的運(yùn)輸儲(chǔ)存也是需要蒜農(nóng)重視的一個(gè)重點(diǎn)，我們可以在運(yùn)輸過(guò)程中噴灑藥劑，以便預(yù)防病害、蟲(chóng)害的干擾。

3.3藥劑防治病害

藥劑對(duì)于大蒜植株的修復(fù)作用十分明顯，對(duì)于不同的病害其所需要噴灑的藥劑有所不同，相應(yīng)的作用效果也會(huì)有區(qū)別。對(duì)于葉枯病和灰霉病，我們通常采用百菌清和多菌靈膠懸劑加磷酸二氫鉀，對(duì)蒜苗均勻噴霧2-3次；對(duì)于干腐病，我們通常用甲基硫菌靈對(duì)大蒜植株進(jìn)行噴灑；而為了防治紫斑病和菌核病，我們通常采用多菌靈粉劑進(jìn)行噴霧。通過(guò)定期的對(duì)蒜苗進(jìn)行藥劑噴灑可以大大的減少大蒜遭遇病害的可能，并且在病害發(fā)生后能夠及時(shí)的對(duì)大蒜植株予以治療，對(duì)大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響較少。

3.4蟲(chóng)害藥劑防治

我們通常將樂(lè)斯本乳油涂抹噴灑于大蒜根部，以此來(lái)防治大蒜根蛆，需要連續(xù)噴灑多次才能徹底防治；蔥薊馬一般旺盛生長(zhǎng)于傍晚前和陰天時(shí)，我們需要在這個(gè)時(shí)候?qū)ζ溥M(jìn)行用藥，以便減少該種蟲(chóng)害的繁殖量甚至全部殺死；而蚜蟲(chóng)的防治需要使用敵殺死乳油或者吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑進(jìn)行噴灑，同時(shí)，還必須做到噴灑均勻，只有這樣才能夠有效的減少蚜蟲(chóng)的數(shù)量。我們通過(guò)定期的藥劑噴灑，可以有效的減少蒜苗遭遇病蟲(chóng)害的可能。

結(jié)語(yǔ)：

大蒜是我們生活中必不可少的食材之一，其有這預(yù)防腫瘤、抗衰老、抗疲勞及預(yù)防心腦血管疾病等作用，也正是這些功效使得大蒜在人們的生活中更受歡迎。為了降低病蟲(chóng)害干擾大蒜的幾率，我對(duì)大蒜的病蟲(chóng)害防治及其措施進(jìn)行研究變得尤為重要。

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