“標準化”為“三溝”錦上添花

三溝酒業有限責任公司坐落于阜新，廠址始于清代同治年間的酒坊，占地60000平方米，擁有資產4000萬元，年生產能力達10000噸。這間有著150余年歷史的企業始終堅持“酒品如人品，做酒先做人”的核心價值觀，近年來，更是通過現代的管理方法，特別是對標準化工作的重視，使企業得到了長足的發展，一躍成為遼寧省最大的白酒生產企業。其主要產品有：濃香型三溝老窖酒、濃香型三溝私釀酒、兼香型百年窖酒、清香型三溝白酒、芝麻香型芝麻香酒。其中，三溝私釀酒獲得了國家三項專利。

在標準化建設方面，三溝酒業建立了企業最佳秩序，制定了技術標準、管理標準、工作標準，并加以嚴格實施，提高了各部門間的協調配合能力，使三溝系列酒的產品質量得到了進一步的保障。同時，公司注重對員工標準化意識的培養，他們的每一項技術工作都有標準規范可依據。公司還能做到與各級標準化行政管理部門進行溝通，及時了解和掌握標準化管理的最新動向。正是這種有效的標準化體系，使三溝產品從原材料、半成品到成品的安全性、可靠性都得到了保證，實現了協調、統一、有序、高效的生產秩序；正是有了這一套符合標準化的管理體系，才使三溝成為遼寧白酒業的翹楚。

為確保標準的貫徹實施，三溝酒業在技術標準方面做到：

第一，統一企業標準資料，公司將收集的標準資料實行統一有序的管理。目前三溝酒業質量技術部收集的標準主要有：國家、行業、地方、企業標準等，以及ISO標準。技術標準則實現資源共享，為產品研發工作提供良好導向。另外，質量技術部對各部門標準執行情況進行有效監督檢查，并把標準執行情況納入考核內容。

第二，完善檢測體系，切實保證標準的正確實施。三溝酒業不斷對檢測中心進行投資，完善檢測設備，形成與公司相適應的檢測能力。

第三，定期有專家對三溝酒業的標準化工作進行審查，目前三溝已有一項企業標準備案。

三溝酒業經過了實踐，認為應在以下幾方面進行改進和努力。

第一，摒棄傳統的標準化觀念，樹立現代標準化意識，提高對標準化工作重要性的認識。

以往，人們認為標準化的作用局限于保證產品質量，便于協作配合、技術推廣和使用維護等方面，很少考慮產品的市場化和競爭性。許多領導對企業標準化工作的重要性認識不夠。而如今，社會進入了市場經濟時代，標準化的作用逐漸凸顯，三溝酒業意識到了這一點，明白樹立標準化是提高產業競爭力、規范市場秩序、推動技術進步必不可少的一環。

第二，管理者應樹立科學的發展觀，樹立標準化管理在企業中的正確地位。

標準化工作在企業中的作用，簡單的說，就是能夠“贏得市場競爭”。三溝酒業認為，標準化就是要及時的一步一步跟著企業的市場運作來轉，直至轉到某個特定的角度，登上至高點，方能體現標準化的作用和價值。他們認識到，白酒的國家標準，只是對產品的最低要求，力爭檢驗合格，提高合格率是企業始終要堅持的質量管理方式，但這還遠遠不夠！若想在行業里走的更遠，三溝酒業就必須在執行國家標準的同時，制定包含更多要求的企業內部的產品標準。這個產品標準的制定就是企業標準化的第一要務。

另一方面，三溝酒業思考，現在幾乎所有的企業都要用市場眼光審視自己所用的產品標準，標準中最重要的問題是應該由誰給產品和質量下定義，這個問題的焦點就在于標準規定的質量是不是由顧客定義的，這既是標準化觀念更新的內容，也是標準化工作改革的深層次的問題。企業只有真正實行以顧客為中心的戰略，才能制定出由顧客來定義質量的產品標準。 這便是企業標準化的第二要務。

因此，三溝酒業認為企業標準化工作要走“三部曲”。第一步，采用領先標準，迅速在產品設計中轉化為能確切反映當期市場需求且令顧客滿意的規范，保證產品獲得市場歡迎和較高的滿意度，解決占領市場的問題；第二步，建立起以產品標準為核心的有效的標準體系，依托企業良好的質量管理體系，以追求“卓越質量”的觀念抓好質量，使生產效率提高，使企業能站穩市場；第三步，把標準化向縱深推進，運用多種標準化形式支持產品開發，使企業具有適應市場變化的能力即市場的應變能力。

第三，把標準化真正作為提高企業核心競爭力的主要手段之一。

三溝酒業認為，企業通過貫徹實施先進標準，可引導和促進新技術的應用，提高企業的技術創新能力；通過實施先進標準可引導企業技術保障條件的改造，提高企業的基礎能力水平；將具有自主知識產權的技術用標準的形式予以固化，可形成事實上的壟斷標準，通過標準來占據市場競爭的制高點，提高企業的競爭力；通過制定貫徹先進的管理標準，可規范企業的管理水平和技術開發工作，引導提高企業的管理水平；通過制定工作標準，明確企業各級各類人員的職責，可做到企業人人職責分明，工作井井有條，提高工作效率；通過制定和實施合適的評價考核標準，可對企業各方面的工作效果進行正確的評介考核，以利于企業各項工作得到不斷的改進和完善。

第四，提高標準化人員的素質，扎實做好本職工作。標準化人員不但應具有標準化專業知識，還應該具備一定的本企業產品和技術知識，標準化人員應努力學習現代標準化知識，不斷提高自己的標準化業務水平，密切注視國內外和企業內外標準化工作的動態，為企業管理人員和技術人員提供及時的標準化技術支持。

標準化工作是一項長期的工作，是需要不斷進行改進，不斷進行完善的工作。三溝酒業相信，標準化就是為三溝酒業錦上添花的工具。有了企業對標準化工作的重視，通過扎扎實實地實施標準化戰略，經過全體標準化工作者的努力，三溝酒業必定會在激烈的市場競爭下繼續占得一席之地。