《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法》

標準編號：GB 8538-2016

范圍：本標準規定了飲用天然礦泉水的色度、臭和味、可見物、渾濁度、pH、溶解性總固體、總硬度、總堿度、總酸度、多元素測定、鉀和鈉、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅、總鉻、鉛、鎘、總汞、銀、鍶、鋰、鋇、釩、銻、鈷、鎳、鋁、硒、砷、硼酸鹽、偏硅酸、氟化物、氯化物、碘化物、二氧化碳、硝酸鹽、亞硝酸鹽、碳酸鹽和碳酸氫鹽、硫酸鹽、耗氧量、氰化物、揮發性酚類化合物、陰離子合成洗滌劑、礦物油、溴酸鹽、硫化物、磷酸鹽、總β放射性、氚、226Ra放射性、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌的測定方法。

本標準適用于飲用天然礦泉水指標的測定。

發布/實施日期：2016-12-23/2017-06-23

發布單位：中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會

國家食品藥品監督管理總局

標準修訂情況：本標準代替GB/T 8538-2008《飲用天然礦泉水檢驗方法》、GB/T 5009.167-2003《飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的測定》。

標準內容：本標準與GB/T 8538-2008相比，主要變化如下：

——標準名稱修改為“食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法”；

——GB/T 8538-2008中附錄A飲用天然礦泉水中多種元素的檢驗方法列入第11項；

——GB/T 8538-2008中附錄B硫化物的檢驗方法列入第50項；

——GB/T 8538-2008中附錄B磷酸鹽的檢驗方法列入第51項；

——GB/T 8538-2008中附錄B氚的檢驗方法列入第53項；

——GB/T 8538-2008中4.2采集和保存列入附錄B；

——刪除了GB/T 8538-2008中附錄B菌落總數的檢驗方法；

——刪除了GB/T 8538-2008中4.18.2鋅試劑一環已酮分光光度法；

——刪除了GB/T 8538-2008中4.20.3催化示波極譜法涉及鎘的檢測，以及4.21.3鎘的催化示波極譜法；

——刪除了GB/T 5009.167-2003中高效液相色譜法。