出菇前后平菇菌料對番茄根結線蟲的防效及對番茄生長的影響

吳婷婷，李玉中,，滕濤,，盧佳豪，肖射華

（1.衡陽師范學院南岳學院生命科學系，湖南衡陽421008；2.衡陽師范學院生命科學與環境學院，湖南衡陽421008）

出菇前后平菇菌料對番茄根結線蟲的防效及對番茄生長的影響

吳婷婷1，李玉中1,2，滕濤1,2，盧佳豪2，肖射華2

（1.衡陽師范學院南岳學院生命科學系，湖南衡陽421008；2.衡陽師范學院生命科學與環境學院，湖南衡陽421008）

研究了黑平菇出菇前后菌料對番茄上南方根結線蟲病的防治效果及其對番茄生長的影響。結果表明，在試驗范圍內，出菇前后的黑平菇菌料對番茄上根結線蟲病均有防效，防治效果在13.33%～56.52%；在相同用量下，出菇前菌料防效要好于出菇后的菌料；其中，出菇前300 g/盆的處理防效最好，達56.52%，且番茄生長最好，平均莖粗5.00 mm，平均株高32.70 cm。

平菇；番茄；南方根結線蟲；防效；盆栽試驗

植物寄生線蟲是一類重要植物病原物，每年給全球農業造成約1 570億美元的經濟損失[1]，給蔬菜可造成超過20%的損失。其中，南方根結線蟲（Meloidogyne incognita）的為害尤為嚴重[2-6]。但因根結線蟲具有隱蔽性、多寄主性、頑固性和易傳播的特點，其種群增長迅速，防治困難[7]。自20世紀40年代后，化學殺線蟲劑被廣泛用于農林業生產，但這些藥劑多為高毒農藥，存在對人畜不安全，對環境污染嚴重，易使線蟲產生抗藥性，對有益生物殺傷力強等缺點。因此，利用環境友好的生物制劑治理植物線蟲成為該研究領域的一大熱點[8-10]。

在線蟲的生物防治方面，食線蟲擔子菌是一類重要的生防資源。其中研究較多的是平菇（Pleurotus ostreatus，亦稱粗皮側耳）。國外早在1984年，Thorn等[11]報道了平菇菌絲能夠擊倒、侵染和消解線蟲，并能夠從線蟲體內長出帶有毒素球的菌絲。Kwok等[12]從平菇菌絲中獲得了一個對線蟲有活性的化合物反癸烯二酸。此后，國內向紅瓊等[13]在溫室條件下，用未出菇菌絲料對花生根結線蟲的防治效果與化學殺線蟲劑的效果相當。李玉中等[14]研究表明，在溫室條件下不同品種未出菇的平菇菌料對番茄上南方根結線蟲病均有防效，防效范圍在56.52 %～47.83%，且對番茄的生長均有一定的促進作用。Marino等[15]報道了溫室條件下，椰子纖維培養的平菇菌絲與滅菌土壤以1∶3比例混合，對萵苣上南方根結線蟲根結和卵塊的產生有明顯的抑制效果。Palizi等[16]在盆栽條件下，每3 kg的土中加入100g出菇后的平菇菌料來防治甜菜胞囊線蟲，發現可減少甜菜根內胞囊85%以上。Okorie等[17]在溫室條件下研究發現，出菇后的平菇菌料可明顯降低大豆根上的根結數和土壤中的線蟲數，且對大豆的生長有一定的促進作用。由此可知，出菇前和出菇后的平菇菌料對根結線蟲均具有較好的防治效果。但相同條件下，出菇前后菌料防治根結線蟲的比較研究尚未見報道。

為了更為經濟合理的利用平菇菌料防治植物根結線蟲，本試驗研究了出菇前后的平菇菌料對番茄上南方根結線蟲病的防治效果，以期為平菇菌料用于植物線蟲病害的生物防治提供參考依據。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 試驗菌種黑平菇（Pleurotus ostreatus）栽培原種（瓶裝菌種購于衡陽市蔬菜研究所）。

1.1.2 試驗番茄種子番茄大紅903，西安大田種業有限公司生產。

1.1.3 試驗土樣衡陽市東洲島感染南方根結線蟲（Meloidogyne incognita）的絲瓜田土[18]。

1.1.4 平菇栽培培養基配方棉籽殼96%，蔗糖2%，過磷酸鈣1%，石膏粉1%。

1.2 試驗方法

1.2.1 出菇前后平菇菌料的收集按照1.1.4平菇栽培培養基配方稱量各組分，將過磷酸鈣溶于適量的水中，加到棉籽殼上攪拌均勻，堆悶3 h，使之吸水均勻，再加蔗糖和石膏粉混勻，加水至手稍用力握培養料，指縫有水滲出即可。將其裝入17 cm× 33 cm的聚丙烯培養袋中，每袋質量為1 kg。用大容量滅菌鍋在121℃下濕熱滅菌2 h，冷卻至室溫，兩端接種菌種，并包扎。置25℃左右室內遮光培養，待菌絲長滿整個袋子，取部分菌棒置于4℃冰箱保存。余下部分置于15～25℃室內出菇。出菇時，每天適時噴灑少量水分，并摘取蘑菇，等出菇結束，將菌料存放于4℃冰箱中。將出菇的菌棒噴無菌水，調至和未出菇菌棒含水量相等。所有菌棒都用手碾碎成直徑小于0.5 cm的顆粒，稱量與土壤混勻。

1.2.2 番茄苗的培養育苗土選用東洲島絲瓜田土樣經121℃滅菌2 h，冷卻后使用。番茄苗的培養參照王玉堂[19]的方法進行。

1.2.3 出菇前后的平菇菌料對番茄上根結線蟲的防效取直徑17 cm、高16 cm的塑料花盆，每盆裝未滅菌的絲瓜田土2 kg，分別加菌料75，150，300 g（出菇前后各3個用量），再在加有75，150 g菌料的處理中分別加225，150 g滅菌土壤，空白對照中加300 g滅菌土壤，攪拌均勻，使每個盆中的總質量為2.3 kg。每個處理5個重復。移栽培育14 d的番茄苗，每盆3棵，適時澆水管理并觀察番茄生長情況。

移栽6周后，將接種線蟲的番茄扣盆，把根部土壤輕輕去除，用自來水洗凈，觀察根結發生情況，并依照馮志新[20]標準記錄線蟲侵染級別，并根據李玉中等[14]的公式計算根結指數和防治效果。

1.2.4 出菇前后的平菇菌料對番茄生長的影響用米尺（最小刻度為mm）測量番茄地上株高，用直尺測量莖粗[14]。

2 結果與分析

2.1 出菇前后平菇菌料對番茄上根結線蟲的防治效果

由表1可知，6個處理與對照相比，對番茄上根結線蟲的侵染均有明顯的抑制作用，不同處理之間有一定的差異，防治效果最好的是出菇前300 g/盆處理，根結指數為32.5，防治效果為56.67%，其次為出菇前150 g/盆處理和出菇后300 g/盆的處理，防治效果分別為43.33%和40.00%，二者間無顯著差異。最差處理為出菇后75 g/盆，根結防治效果只有13.33%。

表1 不同平菇菌料處理對番茄根上根結的防治效果

從試驗結果看，同等施用量的菌料，出菇前的比出菇后的對番茄根結線蟲病的防效要好。同一時期不同用量的菌料處理，對番茄上根結線蟲的防效不同，在試驗范圍內，菌料用量越多，其防效越好。

2.2 出菇前后平菇菌料對番茄生長的影響

由表2可知，出菇前75 g/盆處理番茄的株高和對照區別不明顯；其余處理番茄植株明顯高于對照，生長最好的是出菇前300 g/盆的處理，平均株高32.70 cm，其次為出菇后300 g/盆的處理，平均株高為29.38 cm。從莖粗來看，出菇前75 g/盆處理番茄的莖粗和對照無明顯區別，出菇后75 g/盆的處理番茄的莖粗稍粗于對照，其余4個處理土壤中生長的番茄莖粗明顯粗于對照，生長最好的是出菇前300 g/盆的處理，平均莖粗5.0 mm，其次為出菇后300 g/盆的處理，平均莖粗為4.0 mm。

表2 不同平菇菌料處理對番茄生長的影響

從對番茄的生長影響來看，同等施用量的情況下，施用75 g/盆的處理前后差異不顯著；當施用量為150 g/盆時，出菇后處理的株高高于出菇前處理，但莖粗要細于出菇前的處理；當施用量為300 g/盆時，番茄的株高和莖粗均是出菇前的好于出菇后。

3 結論與討論

通過比較出菇前和出菇后平菇菌料對番茄根結線蟲病的防治效果，發現出菇前后的菌料對根結線蟲病均具有一定的防效，防效在13.33%～56.67%。相同用量下，出菇前期的菌料防治效果相對較好，且在平菇菌料施用量介于75～300 g時，菌料施用量愈大，防效越好。本研究中，出菇前150，300 g/盆的處理，對根結線蟲病的防治效果分別為43.33%和56.67%；這與李玉中等[14]的125 g/盆黑平菇菌料處理土壤下對根結線蟲病的抑制率在47.83%的結果有所差別，可能是因為菌料的培養基、番茄品種和土壤中的蟲口密度不同等因素造成根結發病嚴重度不同所致。

出菇前的平菇菌料對線蟲的防治效果要好于出菇后的，但用出菇前菌料來防治番茄根結線蟲病，雖然會取得較好的防治效果，但卻損害了平菇生產的經濟效益。因此，今后可以考慮激活平菇菌料菌絲來提高其對根結線蟲病的防效，使番茄生長和平菇生產的經濟效益最大化。總的來看，平菇菌料的施入促進了番茄的生長，其促進作用是因抑制線蟲的侵染而引起的，還是因其提供營養而引起的，以及其對生產的番茄果實品質有無影響，都是今后值得探討的問題。只有解決了這些問題，才可保證平菇菌料更加合理、安全和高效的用于根結線蟲的防治。

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Control Effect of Production-before and Production-after Mushroom Material on Root Knot Nematode Disease and Its Effect on the Growth of Tomato

WUTingting1，LI Yuzhong1，2，TENGTao1，2，LUJiahao2，XIAOShehua2
（1.Deportment of Life Sciences，College of Nanyue，HengyangNormal University，Hengyang421008，China；2.College of Life Sciences and Environment，Hengyang Normal University，Hengyang421008，China）

To clarify the control effect of mushroom material on root knot nematode disease,black edible mushroom,which mainly cultivated in Hengyang area,was chose as the research strains,the paper measured the control effect of production-before mushroom material and production-after mushroom material on root knot nematode（Meloidogyne incognita）disease of tomato under the condition of potted plant.The results showed that the production-before mushroom material and production-after mushroom material both had control effect and the control effect was 13.33%-56.52%within the scope of the experiment.Under the same dosage,control effect of production-before mushroom material were better than that of production-after mushroom material.Among them,per basin 300 g production-before mushroom material control effect was the best,up to 56.52%,and the growth of tomato was the best,its stem diameter was 5.00 mm and its plant height was 32.70 cm.

Pleurotus os tre atus;Solanum lycopersicum;Meloidogyne incognita;control effect;pot experiment

S436.412.2＋9

A

1002-2481（2016）11-1689-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.11.26

2016-07-06

湖南省自然科學基金項目（2015JJ2019）；湖南省大學生研究性學習和創新性試驗計劃項目（NYD201505）

吳婷婷（1995-），女，湖南新化人，在校學生，研究方向：植物病害生物防治。李玉中為通信作者。