章雯理
在距離地球300多公里的太空生活,所有我們在地面習以為常的舉動幾乎都要重新設計,吃飯、睡覺,甚至上廁所,都需要重新學習。當然,對于能夠有機會身處于飛船和空間站里的人們來說,這種日常生活也是一種重要、難得的體驗。
宇航員在執行太空任務時,要努力適應外部的空間環境,而腸胃脹氣可能引發致命的災難。由于人體可以制造氫氣及甲烷,這類易燃氣體如果在密閉的環境下積聚,就可能引發大火。也就是說,宇航員在太空艙內或穿著航天服時放屁或打嗝,隨時都可能會引發大爆炸。
營養專家卡洛韋及墨菲分析了進食新式清淡太空餐的人所呼出的氣體及直腸氣體成分,并與20世紀60年代進行“雙子星座號”任務的宇航員的餐單比較,以此來了解排出并累積氫氣及甲烷對太空工作的影響。
科學家研究發現,接受測試者所排出的氣體各有不同,新式太空餐可減少進食者所排放的氣體量。據介紹,腸胃氣體是大腸內的細菌分解食物時產生的,含氫氣、甲烷、氮、二氧化碳、氧及硫化氫。人類每日正常放屁約12至40次,可排出0.5升至2升氣體。由于植物中的纖維素不能被消化,因此素食者比雜食者排放的氣體要多。